InternetFirmyReceptySlovníky

Reklama

Chytré triky a tipy do kuchyně

Vaření je hra – a s těmi správnými triky vás bude bavit dvojnásob. Kategorie Kulinářské triky nabízí osvědčené vychytávky, které z vás udělají šéfkuchaře i bez michelinské hvězdy. Od nakrájené cibule bez slz až po dokonale nadýchané těsto.

Zmrazený chléb lze připravit k podávání bez dlouhého čekání. Babiččin jednoduchý postup ho rozmrazí mnohem rychleji

Zmrazený chléb lze připravit k podávání bez dlouhého čekání. Babiččin jednoduchý postup ho rozmrazí mnohem rychleji

Jestliže i vy častokrát zapomenete vytáhnout pečivo z mrazáku a nebaví vás čekat na jeho rozmrazení, jedna...

BydlímeÚtulně.cz

18. 9. 2026, 08:05

Stačí přidat 2 polévkové lžíce. Maso v guláši bude tak měkoučké, že se rozplyne na jazyku

Stačí přidat 2 polévkové lžíce. Maso v guláši bude tak měkoučké, že se rozplyne na jazyku

Guláš má svá pravidla, ale jedno nenápadné vylepšení může změnit výsledek víc, než by člověk čekal. Stačí...

17. 9. 2026, 08:00

Kašlu na kupované koření. Namíchala jsem si směs na celý rok a vyšla mě na necelých 400 korun

Kašlu na kupované koření. Namíchala jsem si směs na celý rok a vyšla mě na necelých 400 korun

Hotová kořenicí směs v pestrém sáčku vypadá jako pohodlná volba. Když si ale spočítáte, kolik za ni platíte...

Bruneta v kuchyni

14. 9. 2026, 05:39

Skořápka z vejce zmizí během pouhých 3 vteřin. Restaurační trik se stal hitem a jeho obliba dál láme rekordy

Skořápka z vejce zmizí během pouhých 3 vteřin. Restaurační trik se stal hitem a jeho obliba dál láme rekordy

Oloupat vejce není zas takový problém, ale někoho to zkrátka nebaví. Naštěstí existuje skvělý trik, jak to...

BydlímeÚtulně.cz

14. 9. 2026, 05:09

7 strašných chyb, kterých se dopouštíte při obalování a smažení řízků. Kazíte si výslednou šťavnatost a křupavost

7 strašných chyb, kterých se dopouštíte při obalování a smažení řízků. Kazíte si výslednou šťavnatost a křupavost

Vepřové řízky jsou jednoduchý pokrm, který zvládnou připravit i začátečníci. Ve skutečnosti existuje celá...

Světkreativity

6. 9. 2026, 15:56

Starým bramborám vrátíte chuť dvěma věcmi z kuchyně. Jednu z nich máte v cukřence, druhou v lednici

Starým bramborám vrátíte chuť dvěma věcmi z kuchyně. Jednu z nich máte v cukřence, druhou v lednici

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších příloh po celém světě. Aby chutnaly co nejlépe, vyzkoušejte během...

4. 9. 2026, 18:04

Olej nasákne do jídla a řízek je mazlavý? Děláte jednu chybu, kterou opravíte za 3 sekundy

Olej nasákne do jídla a řízek je mazlavý? Děláte jednu chybu, kterou opravíte za 3 sekundy

Správně rozpálený olej je základem úspěšného vaření. Zjistit, zda je připraven, můžete pomocí těchto...

4. 9. 2026, 16:01

Známý profesionální kuchař prozradil důvod, proč je nezbytné dát cibuli před krájením do mrazáku – celý život jste dělali fatální chybu

Známý profesionální kuchař prozradil důvod, proč je nezbytné dát cibuli před krájením do mrazáku – celý život jste dělali fatální chybu

Skladovat cibuli v lednici, ve spíži nebo ve sklepě je celkem běžné, ale nebojte se zkusit také mrazák....

Světkreativity

4. 9. 2026, 15:47

Víte, jak zahustit guláš hned několika způsoby?

Víte, jak zahustit guláš hned několika způsoby?

Guláš se řadí mezi krále jídel. Málokterý konzument, který se na výrobě guláše nepodílel, si však uvědomí,...

22. 8. 2026, 09:00

Ani slunečnicový, ani olivový. Lidé si letos oblíbili tento 1 druh oleje, který jde používat na smažení i do salátů

Ani slunečnicový, ani olivový. Lidé si letos oblíbili tento 1 druh oleje, který jde používat na smažení i do salátů

Podívejte se do své kuchyňské poličky. Velká šance, že tam vedle sebe […]

PrimaProstor.cz

22. 8. 2026, 05:30

Babiččin trik na čočku funguje na jistotu. Stačí 1 lžička do hrnce a už se vám nikdy nerozvaří na kaši

Babiččin trik na čočku funguje na jistotu. Stačí 1 lžička do hrnce a už se vám nikdy nerozvaří na kaši

Připravíte čočku přesně podle receptu, sundáte hrnec z plotny a místo pevných zrníček v něm najdete...

Bruneta v kuchyni

22. 8. 2026, 04:34

Prášek do pečiva v sáčku s cibulí: babičky tím prodloužily skladování o půl roku. Stojí to pár korun a funguje dodnes

Prášek do pečiva v sáčku s cibulí: babičky tím prodloužily skladování o půl roku. Stojí to pár korun a funguje dodnes

Cibule posypaná práškem do pečiva vydrží mnohem déle – což se hodí, pokud ji chcete uskladnit na zimu....

Chalupáři-Zahrádkáři

21. 8. 2026, 21:14

3 vejce natvrdo a 5 minut. Tahle domácí majonéza má v Česku vlastní fanoušky, protože kupovanou už nikdo nechce

3 vejce natvrdo a 5 minut. Tahle domácí majonéza má v Česku vlastní fanoušky, protože kupovanou už nikdo nechce

Domácí majonézu z vařených vajec by měl mít v repertoáru receptů opravdu každý. Žádné zdravotní potíže vám...

21. 8. 2026, 16:23

Dolili jste čaj studenou vodou? Podle pověry jste si právě zničili vztah. Podle lékařů je to nesmysl

Dolili jste čaj studenou vodou? Podle pověry jste si právě zničili vztah. Podle lékařů je to nesmysl

Pokud si myslíte, že čaj musí být vždy doléván převařenou vodou, bohužel se mýlíte. Vůbec ničemu to dle...

21. 8. 2026, 15:15

Brambory lze uvařit dvakrát rychleji. Tajný trik školních kuchařek ze závodních jídelen

Brambory lze uvařit dvakrát rychleji. Tajný trik školních kuchařek ze závodních jídelen

Dříve byly tyto hlízy považovány jen za výkrm pro zvířata. Dnes už víme, že to není pravda. Brambory jsou...

Světkreativity

19. 8. 2026, 13:29

Kdy ještě lze zachránit přesolené jídlo a kdy už je nutné ho vyhodit. Babička měla jednoduché pravidlo

Kdy ještě lze zachránit přesolené jídlo a kdy už je nutné ho vyhodit. Babička měla jednoduché pravidlo

Stačí chvilka nepozornosti a hodiny práce v kuchyni se promění v noční můru. Internet je plný zaručených...

14. 8. 2026, 08:00

Ani máslo, ani olej: bramborová kaše bude nadýchaná díky 1 věci, kterou máte v lednici

Ani máslo, ani olej: bramborová kaše bude nadýchaná díky 1 věci, kterou máte v lednici

Bramborová kaše umí pěkně potrápit. Doma vychází hutná, občas lepkavá, jindy zase vodnatá, kdežto v...

Bruneta v kuchyni

14. 8. 2026, 05:38

Babiččin trik na guláš zná málokdo: stačí 1 lžíce na konci a maso bude měkké jako máslo

Babiččin trik na guláš zná málokdo: stačí 1 lžíce na konci a maso bude měkké jako máslo

Uvaříte guláš, těšíte se na první sousto a maso je i po několika hodinách pořád tuhé. Tuhle situaci zná...

Bruneta v kuchyni

14. 8. 2026, 05:24

Řezník radí Čechům. Udělejte s masem před mražením tuhle 1 věc a nikdy nevyschne

Řezník radí Čechům. Udělejte s masem před mražením tuhle 1 věc a nikdy nevyschne

Rozmrazíte maso, které jste si schovali na nedělní oběd, a místo šťavnatého plátku na vás z misky kouká...

Bruneta v kuchyni

14. 8. 2026, 05:12

Ani olej, ani jogurt. Do Česka se dostal geniální recept na nakládání masa. Je díky němu o 50 % šťavnatější

Ani olej, ani jogurt. Do Česka se dostal geniální recept na nakládání masa. Je díky němu o 50 % šťavnatější

Suché, tuhé kuřecí prso, ze kterého po upečení zbyde jen fádní plátek, zná z vlastní kuchyně skoro každý....

Bruneta v kuchyni

14. 8. 2026, 04:33

Ani cukr, ani sůl: rajčatová omáčka ztratí kyselost po 1 běžné surovině

Ani cukr, ani sůl: rajčatová omáčka ztratí kyselost po 1 běžné surovině

Domácí rajčatová omáčka umí pěkně zaskočit. Uvaříte ji přesně jako vždycky, a najednou je nepříjemně...

Bruneta v kuchyni

8. 8. 2026, 10:17

Babiččin trik na těstoviny funguje dokonale: stačí 1 lžíce do hrnce a už se vám nikdy neslepí

Babiččin trik na těstoviny funguje dokonale: stačí 1 lžíce do hrnce a už se vám nikdy neslepí

Skoro každý ji zná. Stačí prý přidat do hrnce jedinou lžíci a těstoviny pak zůstanou pěkně oddělené, žádný...

Bruneta v kuchyni

8. 8. 2026, 04:21

Ani smetana, ani olej. Do marinády na kuře patří 1 tekutina, kterou Italové používají po generace

Ani smetana, ani olej. Do marinády na kuře patří 1 tekutina, kterou Italové používají po generace

Kuřecí prsa dokážou být za chvilku suchá jako tříska. Mnozí kuchaři proto maso přelijí olejem nebo ho utopí...

Bruneta v kuchyni

7. 8. 2026, 07:32

Ani mouka, ani jíška: polévku zahustí surovina, kterou máte ve spíži celý rok a přehlížíte ji

Ani mouka, ani jíška: polévku zahustí surovina, kterou máte ve spíži celý rok a přehlížíte ji

Když polévka vyjde moc řídká, většina z nás automaticky sáhne po hladké mouce nebo si zasmaží jíšku. Jenže...

Bruneta v kuchyni

7. 8. 2026, 05:34

Ani mouka, ani smetana: omáčka bude hustá a sametová díky 1 surovině, kterou Francouzi používají odjakživa

Ani mouka, ani smetana: omáčka bude hustá a sametová díky 1 surovině, kterou Francouzi používají odjakživa

Lesklá, hedvábná omáčka, jakou znáte z talíře v lepší restauraci, budí dojem hodin práce a tajných receptů....

Bruneta v kuchyni

7. 8. 2026, 05:25

Babiččin trik na palačinky funguje dokonale: stačí 1 lžička do těsta a už se vám nikdy nepotrhají

Babiččin trik na palačinky funguje dokonale: stačí 1 lžička do těsta a už se vám nikdy nepotrhají

Málokterá kuchyňská nehoda dokáže zkazit chuť do vaření tak spolehlivě jako palačinka, která se v půlce...

Bruneta v kuchyni

7. 8. 2026, 04:51

Ani ocet, ani víno. Do marinády na maso patří 1 tekutina, kterou Řekové používají po generace

Ani ocet, ani víno. Do marinády na maso patří 1 tekutina, kterou Řekové používají po generace

Ocet umí maso přerazit svou ostrostí a víno si většina lidí radši nechá do sklenice. Řecké babičky i tamní...

Bruneta v kuchyni

6. 8. 2026, 10:07

Rohlíky vám zůstanou čerstvé i 4 dny. Stačí je uložit s věcí, kterou má každý v kuchyni

Rohlíky vám zůstanou čerstvé i 4 dny. Stačí je uložit s věcí, kterou má každý v kuchyni

Čerstvý rohlík ke snídani dokáže potěšit skoro každého. Jenže druhý den je z křupavé housky nepoddajná guma...

Bruneta v kuchyni

6. 8. 2026, 10:01

Myjete kuřecí maso pod vodou? Salmonelu tím rozstříkáte po celé kuchyni, varují hygienici

Myjete kuřecí maso pod vodou? Salmonelu tím rozstříkáte po celé kuchyni, varují hygienici

Mytí syrového masa, zejména drůbežího, je v mnoha domácnostech běžnou praxí. Tato tradice však může být...

4. 8. 2026, 16:13

Půl lžičky jedlé sody na kilo mletého masa stačí. Karbanátky pak změknou i bez drahé marinády z obchodu

Půl lžičky jedlé sody na kilo mletého masa stačí. Karbanátky pak změknou i bez drahé marinády z obchodu

S několika běžnými kuchyňskými přísadami a trochou know-how můžete jakýkoli kus masa proměnit v křehké a...

3. 8. 2026, 11:57

Ani ocet, ani olej. Do okurkového salátu patří 1 tekutina, kterou Maďaři používají po generace

Ani ocet, ani olej. Do okurkového salátu patří 1 tekutina, kterou Maďaři používají po generace

Okurkový salát se sladkokyselou zálivkou zná v Česku každý. Vybaví si ho leckdo ze školního oběda i z...

Bruneta v kuchyni

3. 8. 2026, 05:06

Borůvkové knedlíky jako od Josefa Maršálka: Díky jednoduchému triku zůstanou nadýchané a drží tvar

Borůvkové knedlíky jako od Josefa Maršálka: Díky jednoduchému triku zůstanou nadýchané a drží tvar

Voňavé kynuté těsto, šťavnaté borůvky a pořádná dávka rozpuštěného másla patří k chutím českého léta. Stačí...

22. 7. 2026, 09:25

Klasický toustovač jde stranou. Češi v roce 2026 přebírají francouzský trik, po kterém je pečivo křupavé i za hodinu

Klasický toustovač jde stranou. Češi v roce 2026 přebírají francouzský trik, po kterém je pečivo křupavé i za hodinu

Ve Francii se s pečivem zachází jinak než u nás. Bagetu si tam lidé kupují čerstvou klidně dvakrát za den a...

Bruneta v kuchyni

22. 7. 2026, 05:54

Máslo vám vydrží měkké a roztíratelné i mimo lednici. Stačí jedna sklenice a 1 trik, který znaly už naše prababičky

Máslo vám vydrží měkké a roztíratelné i mimo lednici. Stačí jedna sklenice a 1 trik, který znaly už naše prababičky

Máslo rovnou z lednice se roztírat skoro nedá a čekání, až samo změkne, dokáže pořádně natáhnout ranní...

Bruneta v kuchyni

20. 7. 2026, 05:39

Ani ocet, ani citron. Okurkový salát nakládaly naše babičky úplně jinak a zůstal křupavý celý týden

Ani ocet, ani citron. Okurkový salát nakládaly naše babičky úplně jinak a zůstal křupavý celý týden

Klasický okurkový salát s octovou nebo citronovou zálivkou má jednu vadu. Druhý den z něj bývá vodová kaše...

Bruneta v kuchyni

17. 7. 2026, 04:13

Ani smažené, ani vařené. Češky po šedesátce objevily úpravu vajec, po které se cítí lehčí a zvládne ji každá

Ani smažené, ani vařené. Češky po šedesátce objevily úpravu vajec, po které se cítí lehčí a zvládne ji každá

Smažené vejce na sádle nebo na oleji je klasika, po které ale spousta lidí cítí v žaludku tíhu, obzvlášť...

Bruneta v kuchyni

16. 7. 2026, 03:09

Kuchař ukázal, proč se vám v vajíčku pořád objevují kousky skořápky. Chyba je v jediném pohybu

Kuchař ukázal, proč se vám v vajíčku pořád objevují kousky skořápky. Chyba je v jediném pohybu

Většina lidí rozbíjí vejce o ostré hrany, načež jejich obsah vlije do vhodné mísy. To je však špatně,...

12. 7. 2026, 17:47

Cibuli dejte na 30 vteřin do mikrovlnky. Pak ji krájejtea neuronítepři tom jedinou slzu

Cibuli dejte na 30 vteřin do mikrovlnky. Pak ji krájejtea neuronítepři tom jedinou slzu

Mikrovlnná trouba vám může posloužit řadou zajímavých způsobů, nikoli pouze k ohřevu oblíbených jídel....

12. 7. 2026, 15:44

Míchaná vejce jsem celý život dělal špatně. Stačilo změnit jednu věc na začátku

Míchaná vejce jsem celý život dělal špatně. Stačilo změnit jednu věc na začátku

Míchaná vajíčka budou díky této metodě mnohem chutnější a nepřijdou o žádné bílkoviny. Stačí, když je...

3. 7. 2026, 11:33

Babička dělala palačinky 50 let bez mléka. 1 tekutina místo něj a jsou 2× vláčnější

Babička dělala palačinky 50 let bez mléka. 1 tekutina místo něj a jsou 2× vláčnější

Spousta lidí má palačinky spojené s mlékem tak pevně, že by je bez něj ani nezkusila usmažit. Přitom celé...

Bruneta v kuchyni

2. 7. 2026, 05:15

Jedlé květiny: Zkrášlí zahradu a obohatí jídelníček

Jedlé květiny: Zkrášlí zahradu a obohatí jídelníček

Využijte jedlé květiny ve svůj prospěch. Už dávno nejsou jen ozdobou luxusních restaurací. Můžete je...

25. 6. 2026, 07:00

Blíží se čas svatojánských ořechů. Zpracujte je jako naše babičky

Blíží se čas svatojánských ořechů. Zpracujte je jako naše babičky

Ještě jste neslyšeli o svatojánských ořeších? Možná si ale rádi pochutnáte na lahodné ořechovce, jejímž...

12. 6. 2026, 23:00

Pečivo déle čerstvé? Zkuste jednoduchý trik s cukrem

Pečivo déle čerstvé? Zkuste jednoduchý trik s cukrem

Řešíte otázku, jak správně skladovat pečivo? Jde o to, že během několika hodin po nákupu začíná ztrácet...

2. 6. 2026, 07:00

Pečete kuře a polijete ho olejem? 9 z 10 hospodyň dělá chybu. 1 lžíce jiné suroviny a kůrčička je jak v restauraci

Pečete kuře a polijete ho olejem? 9 z 10 hospodyň dělá chybu. 1 lžíce jiné suroviny a kůrčička je jak v restauraci

Kuře je v troubě, vůně se line bytem a hospodyňka sahá po lahvi oleje, aby kůži lépe vypekla. Přesně v té...

Bruneta v kuchyni

29. 5. 2026, 06:03

Krájíte česnek nožem? Babičky se vám smějí. 1 starý trik za 5 sekund a aroma je 3x silnější

Krájíte česnek nožem? Babičky se vám smějí. 1 starý trik za 5 sekund a aroma je 3x silnější

Kuchařka utajených tipů začíná u věci, kterou většina lidí dělá denně a stejně špatně. Česnek se v běžné...

Bruneta v kuchyni

28. 5. 2026, 05:30

Stačí 1 lžíce hrnce s vařícími vejci a skořápky padají samy. Babičky to věděly, my zapomněli

Stačí 1 lžíce hrnce s vařícími vejci a skořápky padají samy. Babičky to věděly, my zapomněli

Některé kuchyňské zvyky předchozích generací postupně mizí, přitom šetří nervy i potraviny. Trik s octem ve...

Bruneta v kuchyni

27. 5. 2026, 04:27

Jak rozmrazit maso za 5 minut. Pomůže obrácený hrnec

Jak rozmrazit maso za 5 minut. Pomůže obrácený hrnec

Znáte to. Chcete si připravit oběd a zjistíte, že doma nemáte čerstvé maso. Většinou člověk obědy plánuje,...

12. 5. 2026, 13:00

Manžel si myslí, že vařím každý večer od nuly. Už 3 měsíce ohřívám hotová jídla a 1 trik mi šetří 5 hodin týdně

Manžel si myslí, že vařím každý večer od nuly. Už 3 měsíce ohřívám hotová jídla a 1 trik mi šetří 5 hodin týdně

Vůně z hrnce ve čtvrt na sedm večer, talíř s teplým jídlem na stole a manžel přesvědčený, že jsem se zase...

Bruneta v kuchyni

12. 5. 2026, 03:32

Snadné loupání vajec díky metodě 4 × 3: Naklepání v průběhu vaření ušetří čas i námahu

Snadné loupání vajec díky metodě 4 × 3: Naklepání v průběhu vaření ušetří čas i námahu

Tento chytrý patent zachránil už mnoho zeleninových salátů nebo kyselých polévek. Vejce totiž oloupete i...

BydlímeÚtulně.cz

2. 5. 2026, 08:07

Jak usmažit dokonalé volské oko. Geniální trik a přitom je tak jednoduchý

Jak usmažit dokonalé volské oko. Geniální trik a přitom je tak jednoduchý

Příprava volského oka vypadá jednoduše, ale právě na něm se často pozná kuchařská zručnost. Stačí malá...

1. 5. 2026, 14:01

Reklama

Reklama

Všeobecné podmínky

Nastavení soukromí

Ochrana osobních údajů

Zpracování osobních údajů

Centrum.czIAtlas.czIVolny.cz1999 – 2026 © Economia, a.s.