2 min

Prášek do pečiva v sáčku s cibulí: babičky tím prodloužily skladování o půl roku. Stojí to pár korun a funguje dodnes

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Cibule posypaná práškem do pečiva vydrží mnohem déle – což se hodí, pokud ji chcete uskladnit na zimu. Inspirujte se postupem našich předků.

Prášek do pečiva v sáčku s cibulí: babičky tím prodloužily skladování o půl roku. Stojí to pár korun a funguje dodnes

Zdroj: Adoscam / Creative Commons / CC BY-SA

Obsah článku

Správné sušení má zásadní význam pro dlouhodobé uchování cibule – ale jen samo o sobě mnohdy nestačí. Tajemství úspěšného skladování této oblíbené zeleniny spočívá i ve vytvoření správného prostředí, jak píše web BonAppetit. A potřebovat budete jen papírové sáčky a obyčejný prášek do pečiva.

Jak pojistit výdrž cibule prdopečem

Vezměte papírové sáčky a jejich dno vysypte tenkou vrstvou prášku do pečiva. Tento přírodní pohlcovač vody pomáhá zabránit nadměrné vlhkosti a následné hnilobě. Začněte cibuli vkládat do sáčku a dbejte na to, aby mezi jednotlivými cibulemi byl dostatečný prostor pro správné proudění vzduchu. Jakmile je sáček naplněn, opět cibule lehce posypte práškem do pečiva. Tato vrstva kypřicího prášku slouží jako další pohlcovač vlhkosti. Pokud máte velkou úrodu cibule, můžete v jednom sáčku vytvořit více vrstev.

Zdroj fotografie: Pixabay

Skladování cibule jako profík: Suché a dobře vyvětrané místo je základ.

Jednoduše střídejte vrstvy cibule a prášku do pečiva. Nezapomeňte sáček pevně uzavřít, aby se do něj nedostala vlhkost. Kombinace prášku do pečiva a papírového sáčku vytváří uvnitř mikroprostředí, které brání růstu plísní a bakterií.

Pečicí prášek a papírový sáček společně pohlcují přebytečnou vlhkost, kterou cibule může přirozeně uvolňovat, a zabraňují tak jejímu zvlhnutí a hnití. Tato metoda také minimalizuje pravděpodobnost předčasného klíčení během skladování. A vyzkoušet můžete i další osvědčené postupy našich babiček, o nichž už Chalupáři-Zahrádkáři také psali.

Zdroj fotografie: Freepik

Dobře uskladněná cibule vydrží bez problému až do úrody té další. Inspirujte se moudrostí předků a uložte ji tak, jako se to dělávalo kdysi.

Pohlídejte si i prostředí

Cibule, stejně jako jiné druhy zeleniny, obsahuje vlhkost. Při skladování v uzavřeném prostředí může tato vlhkost vytvářet zdroj, podporující růst plísní a bakterií. Je tedy rovněž velmi důležité tuto oblíbenou zeleninu skladovat v místnosti, která se dá co nejlépe odvětrat, jak radí portál HealthLine. V takovém případě vám bez potíží vydrží klidně až do jara.

Tipy a triky: Krájejte cibuli jako opravdový profík – s tímto návodem je to snadné

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Autor: Redakce Chalupáři-Zahrádkáři

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Maliny zamražené bez cukru ztratí chuť i vůni. Stačí ale jeden krok navíc a vydrží bez újmy až do příštího května

Pohanka za 30 Kč nahradí hnojivo, salát i bylinky. Stačí ji vysít v září a nechat pracovat. Většina Čechů ji zná jen jako kaši

Půlkilové balení pohankového osiva za 29 Kč dokáže pokrýt přes 90 metrů čtverečních záhonu, a během dvou...

Čtyři houby, které vypadají jako běžné hřiby, ale za jedinou v košíku hrozí pokuta až 2 miliony korun

Pokud milujete houby, pak vždy mějte na paměti, že s jejich sběrem přichází i velká odpovědnost. Neznalost...

Zelená rajčata na konci léta ještě mohou dozrát, ale jen když uděláte jeden správný řez. Většina zahrádkářů ho provede špatně

Jeden střih nůžkami na přelomu srpna a září rozhodne, jestli vaše tyčková rajčata ještě stihnou dozrát na...

Muškáty po prvním kvetení zpomalí a táhnou se do délky. Kostka droždí za 5 Kč je vrátí do formy, ale jen při správném ředění

Konec léta bývá pro pelargonie v balkonových nádobách kritický bod sezóny.

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Prášek do pečiva v sáčku s cibulí: babičky tím prodloužily skladování o půl roku. Stojí to pár korun a funguje dodnes

"Rozumíte tomu, milé děti?" Emotivní Babiš útočil na oponenty a uklidňoval své voliče

Pouze 1 % lidí projde tímto testem zraku. Jediný detail rozhodne, zda uspějete

Lékaři je varovali, aby neměli děti. Trpasličí rodina ale nyní dobývá celý svět

Nevěrný hypochondr Štaidl a „primitivní“ Iveta. Exmanželka prozradila, co jim záviděl Karel Gott

Atom není to, co jste se učili ve škole. Realita je mnohem podivnější