3 min

Úřady stáhly z trhu další výrobek. Lidé ho přitom běžně kupují bez obav

Sdílet

Dennívýzva

Státní zemědělská a potravinářská inspekce v posledních dnech rozhodla o stažení další běžně prodávané potraviny z obchodů. Důvodem byl nadlimitní obsah rizikové látky, kterou zákazník při nákupu nemá šanci rozpoznat. Jde o produkt, po kterém lidé sahají docela samozřejmě, bez větších pochybností.

ady-st-hly-z-trhu-dal-v-robek-lid-ho-p-itom-featured

Zdroj: Umíme poradit

Kontrola tentokrát ukázala zvýšené množství pesticidů v jedné šarži sušeného ovoce dovezeného ze zemí mimo Evropskou unii. Naměřené hodnoty překročily limity dané evropskými předpisy. Výrobek se mezitím stihl prodávat v několika obchodních řetězcích po celé republice, takže se mohl dostat do řady domácností.

Čtěte také: Tohle je hranice příjmu, od které si žijete lépe než většina lidí v Evropě. Málokdo tuší, jak nízko nebo vysoko je

Podle vyjádření inspekce nejde o nic výjimečného, podobné nálezy se objevují každý rok. Neznamená to, že by šlo o rozsáhlé ohrožení zdraví, spíš o důsledek přísně nastavených pravidel. Jakmile se limit překročí, byť nepatrně, výrobek zkrátka musí z pultů pryč.

Co znamená nadlimitní množství pesticidů

Pesticidy se používají při pěstování plodin jako ochrana proti škůdcům. Evropská legislativa pro každou potravinu stanovuje maximální reziduální limit – tedy nejvyšší množství zbytků látky, které je ještě považováno za bezpečné při běžné konzumaci. Hodnoty jsou nastaveny s velkou rezervou.

Čtěte také: Úřady stáhly z trhu další výrobek. Lidé ho přitom běžně kupují bez obav

Jakmile laboratorní test odhalí vyšší číslo, produkt nesmí zůstat v prodeji. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin většina kontrolovaných vzorků vyhovuje, dlouhodobě přesahuje podíl vyhovujících potravin 95 procent. Přesto se čas od času objeví výjimky, hlavně u dovozu ze třetích zemí, kde platí jiná pravidla používání ochranných prostředků.

Právě proto se česká inspekce víc zaměřuje na komodity, které bývají rizikovější – typicky sušené ovoce, koření nebo třeba čaje. Kontroly probíhají pravidelně a někdy i namátkově, aby se případné problémy zachytily co nejdřív.

Jaké riziko hrozí spotřebitelům

Odborníci opakovaně říkají, že jednorázová konzumace potraviny s mírně překročeným limitem většinou nepředstavuje akutní problém. Mnohem důležitější je dlouhodobé vystavení vyšším dávkám. Některé pesticidy totiž mohou při dlouhodobé expozici působit na nervový systém nebo narušit hormonální rovnováhu, i když to neznamená že by se potíže objevily hned.

Čtěte také: Klasické plastové kompostéry přestávají bavit. Češi si na zahradu dávají hezčí a chytřejší variantu

Limity jsou nastavené tak, aby počítaly i s citlivějšími skupinami obyvatel. I proto se výrobky stahují preventivně. Ministerstvo zemědělství dlouhodobě uvádí, že český trh patří v rámci EU k těm přísněji kontrolovaným, inspektoři ročně odeberou tisíce vzorků. Výsledky pak zveřejňují na webu Potraviny na pranýři, kde lze dohledat konkrétní šarže i výrobce.

V tomto případě úřady doporučily, aby lidé dotčené balení raději nejedli a vrátili ho tam, kde jej koupili. Obchodníci mají povinnost informovat zákazníky – obvykle prostřednictvím oznámení na prodejně nebo na internetu.

Jak se při nákupu chránit

Možnost laboratorního testování doma samozřejmě není, přesto lze riziko aspoň částečně omezit. U dovážených potravin, zejména sušeného ovoce, se vyplatí sledovat zemi původu a dát přednost prověřeným značkám. Pomáhá i pestrost jídelníčku – pokud člověk nestaví stravu na jedné surovině, snižuje tím dlouhodobý příjem konkrétní látky.

Sledujte databázi Potraviny na pranýři.
Schovávejte si účtenky, mohou se hodit při vrácení výrobku.
Dbejte na pestrou stravu a střídejte zdroje potravin

Stažení jedné šarže ještě neznamená, že je problémová celá kategorie výrobků. Kontroly fungují právě proto, aby se závadné kusy rychle stáhly z oběhu. Přesto je to připomínka, že i běžný nákup nemusí být úplná samozřejmost a trochu obezřetnosti se vyplatí.

Zdroje: szpi.gov.cz, efsa.europa.eu, mze.gov.cz

Reklama

Další články z Umíme poradit

Tento článek byl publikován ze zdrojů Umíme poradit

Web funguje jako komunitní poradna, ve které lidé kladou otázky a ostatní uživatelé na ně odpovídají. Témata jsou velmi široká – od zdraví, vztahů a životního stylu, přes domácnost a finance až po techniku nebo zábavu. Obsah vzniká přímo z reálných zkušeností a názorů, takže čtenáři získají...

Úřady stáhly z trhu další výrobek. Lidé ho přitom běžně kupují bez obav

Zemřela Blanka Besserová, bývalá policejní mluvčí a ombudsmanka

Schneiderová ho podvedla s manažerem, Švehlík roky mlčel. Novou ženu našel mezi učitelkami na Vinohradech

Žena zbožňuje svůj malý byt o výměře 7 m². O bydlení byl prý kvůli lokaci nesmírný zájem

Nezastavitelná Siniaková má další titul z Paříže. Došla k němu po fantastickém obratu

Žádná fotka, žádné video, žádný Instagram. Adamczykovi ukryli syna před celým Českem a vysvětlili proč