Šneci z listového nebo kynutého těsta patří mezi nejoblíbenější rychlé pohoštění. Ať už vás honí mlsná, nebo chystáte občerstvení pro návštěvu, šneci budou tou správnou volbou. Připravíte je rychle, chutnají všem a suroviny obvykle najdete doma.
Sladké varianty se hodí ke kávě, slané zase k večeři či svačině. Na jejich přípravu vám stačí chvilka a navíc vás ani nevyjdou draho. Ať už jste začátečníci a pátráte po jednoduché skořicové variantě, nebo jste zběhlí pekaři a hledáte inspiraci na novou příchuť, jste tu správně.
Čtěte také: Největší likvidátoři zahrad: Tato plemena ji přehrabou tak, že nezůstane kámen na kameni
Příprava šneků je jednoduchá a zvládne ji i začátečník. Stačí rozválet těsto, potřít ho oblíbenou náplní, srolovat a nakrájet na kolečka. Po upečení získáte zlatavé kousky, které nejen krásně voní, ale také dobře chutnají.
Slané varianty: ideální svačina i pohoštění Pizza šneci Kdo někdy ochutnal voňavé pizza šneky, ví, že tato klasika nikdy nezklame. Základem je směs kečupu, rajčatového protlaku a oregana. Náplň doplňuje trocha nastrouhaného sýra a šunka nebo salám.
Čtěte také: Nejchutnější levné náplně do sladkých i slaných šneků. Tyto vyjdou do 5 Kč na várku
Tuto lahůdku si vaše návštěva zamiluje | Shutterstock.com Špenátová náplň Tato varianta obsahuje čerstvý nebo mražený špenát, který se po krátkém prohřátí smíchá s drobenou fetou. Dochutí se solí a pepřem a natře na těsto. Po upečení šneci získají jemně slanou chuť s lehce sýrovým aroma. Hodí se jako svačina do práce nebo na cesty, protože si dobře drží tvar a zůstává chutná i po vychladnutí.
Zeleninová náplň Barevná a svěží alternativa, kterou ocení i vegetariáni. Do šneků lze použít například nakrájené olivy a kousky papriky. K zelenině můžete přidat trochu oleje, špetku soli a pepře nebo bylinky, které zrovna najdete doma. Výsledkem jsou lehcí a křehcí šneci se středomořským nádechem.
Sladké náplně: ideální k čaji, snídani i na mlsání Skořicová náplň Nejjednodušší a zároveň nejoblíbenější varianta. Vůně skořice a cukru je neodolatelná, a navíc k jejímu přípravě potřebujete jen pár drobností – trochu cukru, mletou skořici a rozpuštěné máslo nebo olej. Směs se rozetře na těsto, které se pak sroluje a nakrájí. Při pečení se cukr s máslem spojí do zlatavé krusty a celá kuchyně se naplní hřejivou vůní. Skořicoví šneci se skvěle hodí ke kávě, čaji i horkému kakau.
Čtěte také: Tři nejlevnější druhy vánočního cukroví. Dělaly je naše šterné babičky a jsou vynikající
Šneky se skořicí doporučujeme podávat ke kávě či čaji | Shutterstock.com Rozinkovo-pudinková náplň Kombinace vanilkového pudinku a rozinek vytváří vláčnou, jemnou strukturu a sladkou chuť, která potěší milovníky klasických koláčů. Pudink se uvaří do hustší konzistence, promíchá s rozinkami a nechá krátce vychladnout. Poté se rozetře na těsto a sroluje. Po upečení mají šneci zlatavou barvu, lehce křupavý okraj a jemně krémové vnitřky. Pokud chcete náplň ještě voňavější, přidejte kapku rumu nebo vanilkového aroma.
Domácí tipy, které ušetří peníze i čas Výhodou těchto náplní je jejich univerzálnost. Všechny lze obměňovat podle toho, co máte právě doma. Nemáte kečup? Použijte rajčatový protlak nebo rozmačkané čerstvé rajče. Do špenátové směsi můžete přidat trochu česneku nebo zbytek tvrdého sýra. Do skořicových šneků zase lze přidat kousky jablek, které dodají vláčnost a svěžest. Pudinkovou variantu zase můžete obměnit tím, že použijete čokoládový pudink místo vanilkového.
Dalším plusem je možnost přípravy předem. Syrové šneky stačí zamrazit a později je jen vložit do trouby. Upečené se dají krátce ohřát na pánvi nebo v troubě a chutnají jako čerstvě vytažené. Díky tomu se hodí nejen na rychlou svačinu, ale i na nečekanou návštěvu.
Ať už se rozhodnete pro sladkou, nebo slanou variantu, jedno je jisté – tyto levné a jednoduché náplně zaručí, že šneci zmizí ze stolu dřív, než vychladnou. Dokazují, že i s minimem ingrediencí se dá připravit poctivé domácí pečivo, které potěší každého, kdo má rád jednoduchou, opravdovou chuť.
Zdroje: Magazin.recepty.cz , Toprecepty.cz , Noredpepper.blogspot.com