1 min

Obyčejná řepa dává naději cévám. Starším lidem pomáhá snížit tlak už za dva týdny

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Nedávno jsem s kamarádem řešila, že na mnoho zdravotních problémů je vynikající červená řepa. Odpověděl mi, že raději bude riskovat zdraví, než aby si kazil rizoto nakládanou řepou. A asi ho chápu, moje první reakce byla podobná. Řepu jsem nikdy moc nemusela. Problém byl ale v tom, že jsem ji neuměla správně zpracovat. Dnes už znám recepty, ve kterých ji pravidelně používám. A díky tomu se moje problémy s cholesterolem značně zlepšily. Už dlouhé roky je červená řepa spojována s dietou. V nedávné době ale odborníci odhalili, jak výrazně pomáhá při snižování krevního tlaku. Tím pádem je vynikající také při vysokém cholesterolu, což je jeden z důvodů, proč jsem ji do jídelníčku zařadila já. A to i přesto, že při vzpomínce na rizoto s řepou ze školní jídelny se mi dělá špatně. Existují i chutné způsoby, jak řepu konzumovat. Řepa a vliv na zdraví Červená řepa patří mezi nutričně velmi bohaté druhy zeleniny. Obsahuje hodně dusičnanů, vlákniny, folátu, draslíku a antioxidantů. Právě dusičnany jsou klíčové, protože se v těle mění na oxid dusnatý, který podporuje rozšíření cév, zlepšuje průtok krve a celkově zvyšuje cévní elasticitu. Studie dokazují, že pravidelná konzumace červené řepy může přispívat ke snížení krevního tlaku, a to už po dvou týdnech. Z hlediska vysokého krevního tlaku (hypertenze) je červená řepa jednou z nejlépe prozkoumaných potravin. Odborníci z oblasti kardiologie a klinické výživy zdůrazňují, že červená řepa není náhradou léčby, ale může být účinným doplňkem stravy pro podporu zdraví srdce a cév, zejména při dlouhodobém zařazení do jídelníčku.

Červená řepa má mnoho vitaminů, řada lidí ji ale neumí do jídelníčku správně zařadit. Jak to udělat, aby chutnala i vám?

Zdroj: Unsplash+

Červenou řepu většina z nás zná v nakládané podobě nebo syrovou. Zkoušeli jste z ní ale někdy udělat třeba pomazánku či ovocný džus?

━━ Červenou řepu většina z nás zná v nakládané podobě nebo syrovou. Zkoušeli jste z ní ale někdy udělat třeba pomazánku či ovocný džus? (Zdroj: Milada Vigerova / Unsplash+)

Pomazánka i šťáva z řepy

Někomu možná chutná nakládaná řepa. Třeba moje babička se po ní může utlouct a dává si ji k rizotu pravidelně. Osobně znám ale daleko více lidí, kteří tento pokrm s díky odmítnou. Naštěstí nejde o jediný způsob, jak zeleninu zařadit do jídelníčku. Zkoušeli jste už někdy připravit z červené řepy pomazánku? Řepu stačí uvařit, oloupat a nastrouhat do misky společně s tvarohem, případně zakysanou smetanou. Vznikne krémová směs, kterou dochutíte solí, pepřem, případně citronem. Po několika hodinách, při kterých se chutě krásně spojí, chutná pomazánka na pečivu skvěle.

Můj nejoblíbenější recept, ve kterém používám řepu, je na ovocnou šťávu. Jednoduše zeleninu odšťavním a nakombinuji s mrkví a jablky, protože díky nim zanikne zemitá chuť řepy a šťáva je sladká. Odborníci doporučují nepít šťávu z červené řepy samotnou. Obvykle se míchá s dalšími surovinami, aby byla chutnější i šetrnější k žaludku. Přidat do ní můžete pomerančovou šťávu, zázvor nebo třeba trochu okurkové šťávy.

Zdroje článku: portal.abczdrowie.pl, www.frontiersin.org, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, www.storicko.cz

Reklama

Další články z Storicko.cz

Městské byty obsazují i bohatí: Poláci zuří nad systémem, který nefunguje

Poláci znovu objevují zapomenuté ovoce, které v antioxidantech překonává borůvky

Lidé na ní takřka zapomněli a nyní se vrací. Podle vědců je arónie jedním z nejbohatších zdrojů polyfenolů.

Nový Kindergeld od roku 2026 přináší vyšší dávky i možnost dorovnání pro polské rodiče

Kindergeld je jednou z nejoblíbenějších rodinných dávek pro lidi pracující nebo žijící v zahraničí. Nárok...

Zabalil klíčky od auta do alobalu. Fyzikální trik zloděje zastaví, má ale háček

Lidé si začali balit klíče od auta nebo peněženky do alobalu. Stále více lidí tento trik používá jako ochranu.

Konec oleje v toaletě a dřezu. K odevzdání tuku v Polsku stačí nová karta

Síť pro sběr použitého kuchyňského oleje se rozšiřuje napříč Polskem. Nyní bude dostupnější i pro seniory.

Tento článek byl publikován ze zdrojů Storicko.cz

Storicko.cz je magazín zaměřený na poutavé články ze světa skutečných příběhů, inspirativních osobností i zajímavých událostí. Najdete tu směs životních osudů, kuriozit a historických momentů, které dokáží čtenáře vtáhnout a nabídnout nový pohled na svět kolem nás. Texty jsou psané tak, aby...

Obyčejná řepa dává naději cévám. Starším lidem pomáhá snížit tlak už za dva týdny

Silačky ve skalách odhodily oblečení. Vzpěračky chystají další svůdný kalendář

Pes vnímá lidské emoce přesněji, než jsme si mysleli, ukazuje nový výzkum

Syn Louise de Funèse slaví 77 let. Olivier hrál v šesti filmech, pak ale herectví definitivně opustil

Tichý protest reprezentantů zaujal svět. Při hymně gestem upozornili na křivdu

Kolik si denně vydělá sezónní číšník ve vídeňské restauraci. Až to zjistíte, dáte výpověď a půjdete do Vídně