4 min

Perlivá voda: Přibírá se po ní? Škodí kostem? A hydratuje stejně?

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Perlivá voda patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a pro mnoho lidí je každodenní součástí pitného režimu. Přesto kolem ní přetrvává řada mýtů, od tvrzení, že hydratuje méně než voda neperlivá, přes obavy z přibírání až po domněnky o škodlivém vlivu na kosti nebo zubní sklovinu.

Pitný režim

Zdroj: Shutterstock

Mýtus 1: Perlivá voda hydratuje méně

Jedním z nejčastějších omylů je přesvědčení, že sycená voda nedokáže organismus dostatečně hydratovat. Ve skutečnosti jde o běžnou vodu obohacenou o oxid uhličitý (CO₂), který nijak neovlivňuje její vstřebávání. „Perlivá voda hydratuje organismus stejně dobře jako voda nesycená. Rozhodující není, zda voda obsahuje bublinky, ale jestli jí během dne vypijeme dostatek,“ říká fitness trenér Petr Sedláček, který perlivou vodu pije i v průběhu tréninku, často v kombinaci s elektrolyty. Stejný závěr potvrzují také odborné zdravotnické organizace. Dostupné studie, ukazují, že perlivá voda má srovnatelný hydratační efekt jako neperlivá voda a neprokazuje žádné dehydratační účinky. Perlivá voda proto přispívá k dennímu příjmu tekutin stejně jako voda neperlivá.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Šnečí sliz, lososí DNA i ikonická růže. Testovaly jsme kosmetické hitovky ideální pro letní hydrataci pleti

Mýtus 2: Po perlivé vodě se tloustne

Dalším rozšířeným mýtem je, že sycená voda způsobuje přibírání. Samotná perlivá voda ale neobsahuje žádné kalorie, a nemůže proto vést k nárůstu tělesné hmotnosti. Bublinky mohou u některých lidí vyvolat krátkodobý pocit plnosti nebo nafouknutí, ten je však pouze dočasný a nijak nesouvisí s ukládáním tuku. Naopak právě pocit větší sytosti může některým lidem pomoci snížit množství zkonzumovaného jídla. Kalorie se skrývají především v ochucených limonádách. Pokud vám ale čistá voda nechutná, dá se jim také vyhnout. „Lidé dnes stále častěji hledají alternativy ke slazeným nápojům. Chuťově plnohodnotnou alternativu, nejen pro milovníky bublinek, tak nabízejí příchutě bez cukru, jejichž oblíbenost rok od roku roste,“ říká Martin Michelík, marketingový manažer SodaStream pro ČR, SR a Maďarsko. Právě nahrazení slazených limonád perlivou vodou nebo vodou ochucenou neslazenými příchutěmi představuje jednoduchý způsob, jak snížit celkový příjem cukru i kalorií.

Mýtus 3: Perlivá voda odvápňuje kosti

Internetem dlouho kolují i tvrzení, že perlivá voda negativně ovlivňuje zdraví kostí. Současné vědecké poznatky ale nic takového nepotvrzují. Mýtus o demineralizaci kostí vznikl nesprávným zevšeobecněním výsledků studií, které zkoumaly kolové nápoje obsahující kyselinu fosforečnou. Tyto závěry však nelze vztahovat na čistou perlivou vodu sycenou potravinářským oxidem uhličitým. „Navíc, výhodou domácí přípravy perlivé vody je možnost přizpůsobit si intenzitu sycení podle vlastních preferencí. Každý si tak může připravit nápoj přesně podle své chuti,“ doplňuje Martin Michelík. Naopak některé minerální perlivé vody přirozeně obsahují vápník, hořčík nebo draslík, které jsou součástí pestré a vyvážené stravy.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Proč se dítě hůř učí, i když je chytré: malý detail, který dělá velký rozdíl a rodiče ho často přehlíží

Mýtus 4: Perlivá voda ničí zuby

Bublinky bývají často spojovány i s poškozováním zubní skloviny. Pravdou je, že perlivá voda je kvůli obsahu oxidu uhličitého mírně kyselejší než voda neperlivá. Její kyselost je však výrazně nižší než u kolových nápojů, ovocných džusů nebo slazených limonád. Pokud jde o čistou perlivou vodu bez přidaných cukrů a kyselin, představuje pro zubní sklovinu jen minimální riziko. Výrazně větší zátěž pro chrup představují právě sladké sycené nápoje nebo ovocné šťávy s vysokým obsahem cukru a organických kyselin.

Mýtus 5: Perlivá voda způsobuje zažívací potíže

Mnoho lidí se domnívá, že sycená voda automaticky způsobuje nadýmání nebo zhoršuje trávení. Ve skutečnosti záleží především na individuální citlivosti. Oxid uhličitý může u některých lidí vyvolat přechodný pocit plnosti nebo mírné nadýmání, zejména pokud vodu vypijí velmi rychle nebo ve větším množství. Většina lidí však žádné obtíže nepociťuje. Naopak některé studie naznačují, že perlivá voda může podpořit trávení, zmírnit zácpu nebo přispět k lepšímu vyprazdňování. Lidé trpící refluxem nebo syndromem dráždivého tračníku by však měli sledovat vlastní reakce organismu a případně dát přednost vodě nesycené.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Nadýmání a problémy se zažíváním mohou více trápit ženy. Co s tím?

Mýtus 6: Všechny perlivé vody jsou stejné

Rozdíly mezi jednotlivými perlivými vodami nejsou jen v designu lahve. Liší se intenzitou sycení, obsahem minerálních látek i samotnou chutí.
Zatímco přírodní minerální vody získávají bublinky přímo v přírodě nebo si zachovávají svůj specifický minerální profil, domácí výrobníky umožňují nastavit intenzitu sycení přesně podle individuálních preferencí. Někdo dává přednost jemným bublinkám, jiný výrazně perlivé vodě.

Odborníci se shodují, že čistá perlivá voda představuje vhodnou součást pitného režimu. Pro mnoho lidí navíc představuje jednodušší cestu, jak zvýšit denní příjem tekutin, pokud jim obyčejná voda nechutná. Nahrazení slazených limonád perlivou vodou může pomoci omezit příjem cukru, podpořit kontrolu tělesné hmotnosti i celkové zdraví. Ať už si ji doplníte plátkem citronu, limetky, okurky nebo neslazenou příchutí, zůstává především vodou, tedy nápojem, který tělo potřebuje každý den.

Zdroje: fitness trenér Petr Sedláček, Martin Michelík, marketingový manažer SodaStream pro ČR, SR a Maďarsko, Fresh Ground, Natura Watter, PubMed

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Léto ještě nekončí, peníze už docházejí. Jak zkrotit prázdninový rozpočet?

Nemůžete ovládnout chutě na jídlo? Odborníci u žen ukazují na nečekaného viníka

Přejídání nemusí být jen otázkou slabé vůle nebo nezvládnutých emocí. Nové poznatky ukazují, že u některých...

Vyhřezlé ploténce se dá často předejít. Rozhoduje ale něco jiného než cvičení, říká neurolog

Bolest zad čas od času potrápí téměř každého. Někdy odezní po pár dnech odpočinku, jindy se ale vrací nebo...

Řídnutí, lámání a suché vlasy po padesátce? Zásadní je péče, kterou je třeba přizpůsobit věku

Najednou zjišťujete, že vaše vlasy se chovají jinak. Možná jste je mívala pružné a lesklé, ale teď se lámou...

3 nejchutnější recepty na plněný hermelín

Plněný hermelín je naprostá pecka. Můžete ho podávat jako chuťovku k vínu, pivu nebo si ho klidně dát na...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Perlivá voda: Přibírá se po ní? Škodí kostem? A hydratuje stejně?

Takové opatření se jen tak nevidí. Rotterdam zakázal do části města vstup cizí „lůze“

Klaunský nos mu určil osud. Bolek Polívka mohl být biologem, nakonec ovládl divadlo i film

Luxusní dovolená v Dubaji na sekeru? Kde na ni slovenský ministr vzal, není jasné

Zaútočili na prázdný ostrov, přesto víc než 300 vojáků zemřelo nebo bylo zraněno. Deset operací, které se změnily v katastrofu

Na chorvatském pobřeží se šíří prudce infekční choroba. Ohroženy jsou především děti