3 min

Vyplatí se vyměnit kuchyňskou sůl za himálajskou? Ptali jsme se odborníků

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Himálajská sůl se od té obyčejné liší. Má jinou barvu i jiné účinky na naše tělo a dá se využít mnoha způsoby. Ale jako každá sůl má i svá negativa.

Vyplatí se vyměnit kuchyňskou sůl za himálajskou? Ptali jsme se odborníků

Zdroj: Depositphotos

Obsah článku

Tento růžový druh soli kamenné pochází z pákistánské oblasti Pandžáb. Svoje jméno však získala díky velice blízkému pohoří, Himálajím. Tato odrůda je občas nazývaná jako zdravá či zdravější sůl. Tvrdí se, že je jednou z nejčistějších dostupných solí a že má spoustu pozitivních účinků na naše tělo, uvádí Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C. Náleží však doopravdy této himálajské soli popis „zdravější sůl“? Na tuto otázku vám dnes odpovíme.

Himálajská nebo obyčejná kuchyňská sůl

Růžová, neboli sůl himálajská se od té normální příliš neliší. Obsahuje však až 98 % chloridu sodného. Zbylá 2 % vyplňují různé stopové minerály, mezi kterými je draslík, hořčík a vápník. Tyto látky mají na svědomí narůžovělý odstín této odrůdy soli. A jsou také důvodem, proč jí můžeme rozeznat také po chuti od té kuchyňské. Používají se však stejně, a to při dochucování pokrmů, při vaření a k delšímu uchování potravin.

Ovšem využití nemá jen v kuchyni, ale také v koupelně. Někteří lidé ji používají také jako sůl koupelovou. Lze zakoupit však i specializované směsi koupelových solí, které tu růžovou himálajskou obsahují. Dále se prodávají i lampy a různé kamenné svícny z tohoto materiálu, jelikož jeho střední průsvitnost a růžová barva vyváří krásný světelný efekt. Navíc při zahřátí může i příjemně vonět a navozovat tak útulnou a klidnou atmosféru.

Důležitost soli a nutnost její konzumace

Sůl je pro naše tělo velice důležitá. Hlavně při vrcholových sportovních výkonech může organismu chybět, což způsobuje mnohé problémy. Sodík, jak již bylo řečeno, je stopový minerál soli a přináší s sebou mnohé zdravotní účinky. Uvolňuje ztuhlé svaly, reguluje správné hladiny tekutin v těle, stimuluje vysílání nervových impulzů a brání problémům s nízkým tlakem. A má také antibakteriální schopnosti.

Ovšem sůl tohoto minerálu obsahuje až příliš málo na to, abyste skutečné výhody mohli doopravdy docenit. Přiměřené denní množství soli nesmí být velké, jinak by se pozitivní účinky změnily v negativní. V jídlech totiž není sůl hlavním zdrojem sodíku. Jisté však je, že himalájská sůl je doopravdy více přírodní. Obyčejná sůl je často plná příměsí dalších látek.

Příliš mnoho sodíku také není dobře

Přestože je tento minerál opravdu důležitý pro fungování našeho organismu, je nutné sledovat jeho příjem. Jestliže vás zlobí ledviny, máte jakýkoli problém se srdcem, játry či intoleranci na tuto látku, je potřeba používání soli opravdu omezit. Avšak i pokud žádný z výše uvedených problémů nemáte, je důležité to se solí nepřehánět. Podle určitých statistik totiž 90% dětí a 89% dospělých konzumuje více sodíku než je doporučeno.

Denní dávka sodíku je 2300 miligramů, což odpovídá zhruba 1 čajové lžičce soli denně. Dlouhodobý nadměrný příjem sodíku, který ledviny už nezvládají odbourávat, zatěžuje cévy a srdce. Navíc se tím zvyšuje riziko obezity, a to jak u dětí, tak i u dospělých. Závěr tedy zní, že himálajská sůl neposkytuje o tolik více zdravotních výhod než ta obyčejná. A kvůli obsahu soli téměř ve všem, můžete příjem sodíku snížit koupí soli s většími krystaly. Na to je himalájská sůl přesně ta pravá.

Tak jakou solí příště doplníte své zásoby?

Zdroj: MedicalNewsToday

Zdroj: JakZdravě.cz

Autor: Redakce JakZdravě

Reklama

Další články z JakZdravě.cz

Ledviny selhávají potichu a tělo varuje roky dopředu. 8 z 10 lidí tyto varovné signály považuje za běžnou únavu

Tělo varuje před rakovinou slinivky i rok dopředu. 10 otázek ukáže, jestli příznaky, které máte, jen přehlížíte

Nenápadné zažívací potíže, tmavá moč nebo bolest zad? U rakoviny slinivky rozhodují i drobné signály....

Mozková mrtvice může vypadat jako maličkost. 10 otázek ukáže, jestli poznáte varování, když jde o vteřiny

Poznat mrtvici na první pohled není tak snadné, jak se zdá. Tenhle test ukáže, jestli byste včas odhalili...

Tělo varuje týdny dopředu a vy to řešíte kávou. 10 otázek ukáže, jestli přehlížíte signál, který ignoruje 9 z 10 lidí

Únava a bolest hlavy se snadno schovají za práci, stres i málo spánku. Někdy ale ukazují na problém, který...

Klíšťata jsou vybíravá a mají svá oblíbená místa na těle. Po každé procházce v přírodě tato místa vždy zkontrolujte

Máme polovinu léta, a právě v tomto období se v lese nebo v trávě klíšťata vyskytují nejhojněji. A právě si...

Tento článek byl publikován ze zdrojů JakZdravě.cz

Zdraví není jen absence nemocí – a přesně v tomto duchu přistupuje JakZdrave.cz k tématům, která se dotýkají těla i duše. Obsah se nebojí jednoduchých otázek ani složitějších odpovědí. Místo planých hesel nabízí konkrétní rady, zajímavosti z medicíny, tipy z praxe i pohledy na životní styl, který...

Vyplatí se vyměnit kuchyňskou sůl za himálajskou? Ptali jsme se odborníků

Rusové prchají před mobilizací. Prozradil to realitní boom v jiné postsovětské zemi

KVÍZ: Bez zaváhání odpoví jen skutečný pamětník. Jak dobře znáte české filmové poklady?

Itálie splnila hrozbu, uzavřela schengenský prostor pro Španělsko

Dagmar Honsová prozradila, kdy se konečně pořádně ochladí. Srpen je čisté zoufalství

Stačí, aby se usmál, a diváci zbystří. Rey Koranteng odhalil svou méně známou stránku