2 min

Pečené brambory s masem a paprikou z jednoho pekáče: Večeře, která vám usnadní práci a ušetří čas

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Jídlo z jednoho pekáče podle tohoto receptu si snadno přizpůsobíte podle aktuálního stavu vaší lednice. Lze nekonečně obměňovat a chutná výtečně.

Obrázek k receptu na brambory, maso a papriky z jednoho pekáče

Zdroj: Zdroj: Cooky.cz, Recept na brambory s masem a paprikami z jednoho pekáče

Nač stát několik hodin u linky a pachtit se s jídlem které se za pár minut sní? Nejen, že na to není každý den energie, především to zabere hodně času. Proto mám ráda pokrmy z jednoho hrnce/pekáče. Suroviny jen nakrájíte, okořeníte a všechny naráz šoupnete do trouby. Promícháte, pak vyndáte a hladová rodina se na to vrhne. Stejná radost, jako po několika hodinách vaření, jen vy jste svěžejší.

U jídel z jednoho pekáče si dejte pozor na jednu věc: Na to, aby všechny jeho součásti změkly tak akorát stejně. To ovlivníte hlavně tím, jak je nakrájíte. V tomto případě ze zkušenosti doporučuji krájet brambory na větší kusy a maso ne na moc velké kostky. Jinak by se stalo, že brambory budou na kaši a maso tvrdé.

Recept na brambory s masem a paprikou z jednoho pekáče

Doba přípravy: 1 hodina 30 minut

Co potřebujeme

800 g vepřového plecka
1 kg brambor
3 ks barevných paprik
2 ks velké cibule
5 stroužků česneku
2 lžíce provensálského koření
1 lžička soli
1/2 lžičky mletého černého pepře
4 lžíce oleje

Postup přípravy „líných“ brambor s masem a paprikou z jednoho plechu

1. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kostky.

2. Kostky masa v míse smícháme se solí, polovinou provensálského koření a olejem a necháme chvíli marinovat.

3. Mezitím připravíme zbytek surovin: Brambory oloupeme (nebo ne, pokud máte rané s tenkou slupkou) a nakrájíme na větší kusy. Cibuli nakrájíme na čtvrtky. Papriky očistíme a nakrájíme na širší pruhy. Česnek oloupeme a necháme vcelku.

4. Přidáme brambory, ostatní zeleninu a druhou polovinu koření. Vše dobře (klidně rukou) promícháme.

5. Rozprostřeme na pekáč a dáváme pozor, aby maso bylo navrchu.

6. Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C. Po 30 minutách směs promícháme a zkontrolujeme, jestli se nepřipaluje. Pokud je v ní málo šťávy, podlijeme podle potřeby vodou nebo bílým vínem.

7. Necháme ještě 30–50 minut péct.

Zdroj: Pohled 111 – Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0, Suroviny můžete použít jakékoliv zrovna máte.

Přidejte, co dům dal

Na pekáč můžete dát to, co zrovna máte doma. Květák, brokolici, mrkev, batáty, kuřecí maso, prostě cokoliv. Kdybyste v lednici našli také balkánský sýr, doporučuji asi 10 minut před vypnutím trouby celou směs posypat a nechat zapéct, je to vážně lahoda!

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Pečené brambory s masem a paprikou z jednoho pekáče: Večeře, která vám usnadní práci a ušetří čas se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Když nemáte čas na svíčkovou omáčku: Hovězí maso na smetaně a kořenové zelenině

Kakaový stracciatella dort se šlehačkovým krémem a hořkou čokoládou ke kávě i pro slavnostnější příležitost

Upečte si vynikající domácí stracciatella dort ke kávě! Snadný recept na nadýchaný kakaový korpus a...

Vajíčkový salát na chlebíčky, rohlíky i domácí mlsání podle normy z roku 1976

Vajíčkový salát si pamatuji ještě z časů, kdy se kupoval v mlíčňáku do papíru, k tomu tři rohlíky a když...

Broskvový koláč s tvarohem a drobenkou je křehký letní moučník plný šťávy a krému, skvěle chutná i osvěží

Když chci upéct něco ke kávě, co vypadá slavnostně, ale v kuchyni mě to nezdrží na půl dne, sahám po tomhle...

Kvíz na téma studená česká kuchyně: Chlebíčky jsou jen začátek. Všech 10 otázek zodpoví jen experti

Česká studená kuchyně přežila první republiku, socialismus i porevoluční nadšení ze zahraničních...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Pečené brambory s masem a paprikou z jednoho pekáče: Večeře, která vám usnadní práci a ušetří čas

Zemi trápí obří problém s paneláky. Našlo se ale řešení, jak můžou přežít

Experti popisují slabosti Babišových rivalů. Recept na jeho porážku ale existuje

Když ostatní žraloci prchají, on připluje. Lidožravý obr sní i televizi

Kvůli Amélii ji poznával celý svět. Audrey Tautou pak udělala krok, který málokdo čekal

KVÍZ: Znáte jména filmových postav? Zkuste to jen podle fotky a s malou nápovědou