3 min

V práci jsem byla jediná bez oběda. Když jsem viděla, co jedí ostatní, pochopila jsem proč

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Na první pohled běžná pauza na oběd. Jen krátká zastávka u mikrovlnky, […]

V práci jsem byla jediná bez oběda. Když jsem viděla, co jedí ostatní, pochopila jsem proč

Zdroj: Umíme poradit

Na první pohled běžná pauza na oběd. Jen krátká zastávka u mikrovlnky, než se člověk vrátí k počítači. Ale jedno úterý jsem si doma nechala krabičku a v kanceláři poprvé opravdu viděla, co si kolegové nosí. A upřímně – bylo to dost tristní.

V kuchyňce se sešla směs krabiček, papírových tašek a rychlovek z blízkých obchodů. Kolegyně si ohřívala zbytek těstovin posypaný troškou sýra, vedle bublala instantní polévka a další kolega přinesl hamburger z večerky. Všechno jídla, která člověka na chvíli zasytí, ale nikomu z nás nepřidají na energii.

Čtěte také: Pes odmítá některé povely, ale jiné plní bez problémů

Postupně jsem začala zjišťovat, že to není náhoda. Podle odborníků se mezi nejčastější problémy Evropanů řadí nízký příjem vlákniny a naopak vysoká spotřeba průmyslově zpracovaných potravin – a úplně stejný obrázek se odehrával každý den i v naší malé kuchyňce.

Obědy, které přežíváme místo toho, abychom si je užili

Většina lidí mezi třicítkou a padesátkou přepíná mezi pracovními schůzkami, vyřizováním mailů a domácími povinnostmi. Když se večer vrátí domů, vaření jde často stranou. Pak není divu, že druhý den sáhnou po něčem, co je hlavně rychlé. Jenže rychlost se tu často rovná průměrné chuti a mizernému složení.

Čtěte také: V práci jsem byla jediná bez oběda. Když jsem viděla, co jedí ostatní, pochopila jsem proč

Kolega Marek mi jednou řekl, že instantní polévky začal kupovat ve chvíli, kdy firma zrušila stravenky. „Je to spíš provizorium než jídlo,“ přiznal. Podobně byla na tom Jana se svou klasikou – těstoviny a kečup. Ne proto, že by to byla její oblíbená kombinace, ale protože nechtěla stát frontu v bistru. Odborníci přitom upozorňují, že podobně rychlé jídlo s vysokým obsahem sacharidů dělá paseku s hladinou cukru v krvi. A tomu odpovídaly i odpolední propady nálad, které se u nás objevovaly.

Když jsem se ze zvědavosti začala ptát, proč si lidé nevaří aspoň něco jednoduchého večer, většina odpověděla stejně – není čas. Přitom jednoduchý oběd člověk zvládne mnohdy rychleji, než cestu do fastfoodu. Výživoví specialisté říkají pořád to samé: trochu bílkoviny, příloha a zelenina. Nic rafinovaného, žádné zbytečné experimenty.

Jak jedna krabička rozpoutala debatu

Jednou jsem se rozhodla zkusit, co to udělá, když přinesu něco lepšího. Upekla jsem kuře, připravila bulgur s bylinkami a nabrala trochu větší porci. Nepotřebovala jsem si hrát na vzor, spíš mě zajímalo, jestli si toho někdo všimne. A všiml. Kolegové se ptali, kolik to stálo a jestli to není moc práce. Nebylo. Spíš to ukázalo, že není nutné spoléhat jen na instantní jídla nebo rychlé náhražky.

Čtěte také: Pes při vítání skáče nebo kňučí. Důvod bývá emocionální, ne neposlušnost

A pak se v kuchyňce rozjela debata, která by nás dřív nenapadla. O tom, jaké jídlo člověka nezahltí, co se dá udělat během půl hodiny doma a jak přitom nezruinovat rodinný rozpočet. Zuzana si už následující den připravila svou první domácí krabičku. Jednoduché jídlo, hotové do půl hodiny, a ještě s radostí v hlase, když vyprávěla, že konečně nemusela lovit bagetu na poslední chvíli.

Drobná změna, která může začít kdekoliv

Nejde o to stát se kuchařem roku. Potíž je spíš v tom, že člověk opakuje rutinu, která mu nevyhovuje, jen proto, že na ni zvykl. Stačí drobná změna – jeden domácí oběd týdně – a rozdíl se projeví rychle. Únava nepřijde tak brzy, člověk se líp soustředí a odpoledne není jen o přežívání.

U nás se z jedné malé změny stala skoro nepsaná tradice. A je docela pravděpodobné, že podobně by to mohlo fungovat i v jiných kancelářích. Stačí jen začít.

Zdroje: eurostat.eu, fnmotol.cz, cambridge.org, publichealthnutrition.org

Čtěte také: Pes ztrácí zájem o hru. Kdy jde o únavu a kdy o varovný signál

Reklama

Další články z Umíme poradit

Nečekaná kontrola ze stavebního úřadu: Lidé masivně doplácejí na černé stavby, o kterých ani netušili, že je mají

Soused vám může zakázat chovat slepice nebo králíky. Nový verdikt soudu dal stěžovatelům nečekanou zbraň do ruky

Chov slepic a králíků na zahradách je zase víc vidět než dřív. Jenže ne každý v okolí z toho má radost....

Koupili si levný domek na venkově, ale zapomněli na jednu věc. Teď nemají pitnou vodu a dojíždění je ničí

Nízká cena umí zaujmout hned, jenže u starších domů mimo město se v ní často schová problém, který na první...

Kutil chtěl ušetřit za opravu střechy a spadl z lešení. Pojišťovna mu odmítla vyplatit korunu kvůli chybějícímu zajištění

Ušetřit se někdy nevyplatí, někdy až nepříjemně. Příběh muže který se pustil do opravy střechy svépomocí to...

Kontroly na dálnicích se zaměří na přetížená auta na dovolenou. Stačí pár kufrů navíc a policie vám zakáže další jízdu

Policie letos během léta víc sleduje auta, která působí přetíženě už na první pohled. Nejde o to zastavovat...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Umíme poradit

Web funguje jako komunitní poradna, ve které lidé kladou otázky a ostatní uživatelé na ně odpovídají. Témata jsou velmi široká – od zdraví, vztahů a životního stylu, přes domácnost a finance až po techniku nebo zábavu. Obsah vzniká přímo z reálných zkušeností a názorů, takže čtenáři získají...

V práci jsem byla jediná bez oběda. Když jsem viděla, co jedí ostatní, pochopila jsem proč

„Arabové na sále? Ženy a Židy tam nepošlu.“ Šokující výpověď z berlínské pohotovosti

Za pár hodin dorazí do Čech extrémně silná bouřka - podívejte se na mapy i družicový snímek

Jednoho vlak smetl, druhý muž těsně unikl. Policie zveřejnila šokující záběry

Předpověď pro houbaře: V těchto 3 oblastech houby rostou. Zachrání září sezónu?

Kniha z lidské kůže i „hlava číslo 7“. Nikdo netušil, co se v harvardské márnici ve skutečnosti děje