2 min

Období sklizně dýní je tady: poznáte opravdu tu zralou?

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

V měsíci říjnu sklízíme poslední zbytky letošní úrody, včetně dýní. Ty patří mimo jiné mezi klasické symboly podzimu a nadcházejícího Halloweenu. Zralou dýni můžete zužitkovat úplně celou. Z dužiny uvaříte výborný kompot, opražená semínka jsou skvělou pochoutkou místo tradičních nezdravých pokrmů a vydlabaná dýně poslouží jako originální podzimní dekorace. Velkým oříškem je mnohdy poznat ten vhodný okamžik, kdy je dýně zralá.

dýně

Zdroj: Foto: Pixabay

V měsíci říjnu sklízíme poslední zbytky letošní úrody, včetně dýní. Ty patří mimo jiné mezi klasické symboly podzimu a nadcházejícího Halloweenu. Zralou dýni můžete zužitkovat úplně celou. Z dužiny uvaříte výborný kompot, opražená semínka jsou skvělou pochoutkou místo tradičních nezdravých pokrmů a vydlabaná dýně poslouží jako originální podzimní dekorace. Velkým oříškem je mnohdy poznat ten vhodný okamžik, kdy je dýně zralá.

Zralou dýni poznáte podle slupky

Pokud je dýně opravdu zralá, vydrží vám při správném skladování i několik měsíců, tedy klidně do jara. Poznáte ji podle pevné slupky, která má sytou barvu, například oranžovou nebo žíhanou. Záleží na tom, jaký druh dýně pěstujete. O tom, že je slupka dostatečně pevná se přesvědčíte jednoduchým testem. Jednoduše jí neproříznete nehtem. V okamžiku, kdy je dýně zralá, přestává růst. To poznáte podle toho, že její stonek začne dřevnatět. Další možností, jak se přesvědčit, že je plod zralý, je poklepání na slupku. Uslyšet byste měli dutý zvuk. Pokud sklidíte omylem nedozrálé kusy, raději je co nejrychleji zpracujte.

Dýně

Foto: Pixabay

Sklizeň nechte na vhodný okamžik

Jelikož na podzim už často panuje sychravé počasí, se sklizní dýní vyčkejte na slunečné a suché dny. Není vhodné je sklízet za vlhkého a deštivého počasí, protože by mohly rychle zplesnivět. Plod opatrně oddělte od stonku nejlépe ostrým nožem nebo nůžkami. Na dýni vždy ponechte část stonku alespoň 10 cm dlouhý. Prodloužíte tak trvanlivost dýně.

Jak dýni uskladnit

Dýně skladujte nejlépe v suchém a dobře větraném sklepě při teplotách kolem 10 stupňů Celsia a vlhkosti do 60 %. Ještě před uložením je nechejte pořádně oschnout v teplé místnosti. Plod během této doby bude ještě trochu dozrávat. Pro skladování vyřaďte kusy, které jsou promáčklé nebo nahnilé.

Zdroje info: www.ireceptar.cz, www.novinky.cz

Náhledové foto: Pixabay

The post Období sklizně dýní je tady: poznáte opravdu tu zralou? first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Zatočte se zápachem ve skříni: vyrobte si přírodní osvěžovač

Zateplení starého domu bez rizika plísně? Řešení je ve výběru správného izolantu

Mnozí majitelé starších rodinných domů řeší podobné dilema. Fasáda je studená, účty za topení rostou a na...

Levný spotřebič, drahé soukromí. Co všechno o domácnosti vědí vysavače, televize nebo chůvičky

Robotický vysavač zná půdorys bytu, chytrá televize sleduje divácké návyky a dětská chůvička přenáší obraz...

5 věcí, které stačí čistit mnohem méně často, než si myslíte

Máte pocit, že doma pořád něco uklízíte? Víte, které věci není potřeba čistit tak často, jak se může zdát?...

Nezralá rajčata? I ta se dají v kuchyni zpracovat

Sezóna rajčat se již pomalu blíží ke svému konci a možná vám dělá starost to, že na zahrádce máte ještě...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Období sklizně dýní je tady: poznáte opravdu tu zralou?

Hrad mění klíčovou tvář. Pavel sází na ostříleného muže, který ví, jak na Macinkův úřad

Zmenšuje se penis s věkem? Medicínský pohled do trenýrek, který rozptýlí všechny pochybnosti lépe než kamarádi v hospodě

Vlastně jsem nikdy nebyla vdaná, šokuje Dana Batulková. Důvod je opravdu kuriózní

„Šafářová byla jako Švýcarsko, ostatní v bublině.“ Tenistky popsaly vztahy na okruhu

Země možná kdysi vypadala jako Saturn. Její prstenec mohl změnit klima i dějiny života