1 min

Na trhu se objevila nebezpečná tlačenka. Může způsobit průjem i horečku

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Veterináři stahují z trhu tlačenku od jihočeského Uzenářství Vávra kvůli obsahu listerií. Tlačenku z pečeného masa mohli lidé zakoupit ve dvou prodejnách uzenářství v…

Vepřová_tlačenka_světlá_02

Zdroj: Náš REGION | Všude doma

Veterináři stahují z trhu tlačenku od jihočeského Uzenářství Vávra kvůli obsahu listerií. Tlačenku z pečeného masa mohli lidé zakoupit ve dvou prodejnách uzenářství v Českých Budějovicích a v jedné v Kutné Hoře. Výrobek by zákazníci neměli konzumovat, vrátit jej mohou v místě nákupu. Informovala o tom Státní veterinární správa (SVS). Uzenářství vyrobilo 92 kilogramů tlačenky, lidé před stažením z trhu stihli podle veterinářů zakoupit 53 kilogramů. Jedná se o tlačenku s datem použitelnosti do letošního 29. října. "Výrobce bude muset provést mimořádnou sanitaci provozu. Pokračovat ve výrobě bude moci až poté, co předloží vyhovující výsledky stěrů z pracovních ploch a zařízení a bez přítomnosti listerií budou také zkušební šarže výrobku," uvedli veterináři. [caption id="attachment_418366" align="aligncenter" width="418"]

Zdroj: Státní veterinární správa[/caption] Veterinární správa nařídila pozastavení výroby tlačenky, případně dalších potravin vyráběných na stejném zařízení. Celkový provoz Uzenářství Vávra ale pozastavený nebyl, výroba ostatních masných výrobků, které s výrobou tlačenky nesouvisejí, není podle veterinářů nijak narušena. Bakterie může způsobit onemocnění zvané listerióza. Mezi příznaky listeriózy patří například horečka, bolesti hlavy, malátnost, nevolnost, zvracení nebo vodnatý nekrvavý průjem. Takzvaná systémová listerióza může mít fatální průběh, u novorozenecké listeriózy se mohou vyskytnout předčasné porody, spontánní potraty, porod mrtvého dítěte či infekce novorozence. Do lidského organismu se tato bakterie může dostat například prostřednictvím nevhodně ošetřených nebo skladovaných potravin. Pro zdravé lidi obvykle v malém množství bakterie nebezpečná není, komplikace ale hrozí u starších lidí, těhotných žen, dětí nebo u lidí s oslabenou imunitou. Veterináři apelují, pokud lidé zjistí zdravotní potíže v rozmezí inkubační doby od dvou až tří týdnu po konzumaci, ať informují svého lékaře. Množení baktérií lze v případě potravin živočišného původu předcházet správným skladováním potravin. Veterináři radí zejména dodržovat datum použitelnosti a skladovat potraviny za teplot doporučených výrobcem. Bakterie pak spolehlivě likviduje dostatečná tepelná úprava potravin. Zdroj: ČTK

Reklama

Další články z Náš REGION

Je po všem. Kdysi slavná Tesla v Pardubicích byla srovnána se zemí

Hledá se nejlepší strom za posledních 25 let

Zájemci mohou počínaje pondělkem hlasovat v anketě Strom čtvrtstoletí, kterou při 25. výročí soutěže Strom...

České dráhy nasazují na středočeské tratě nové vlaky

České dráhy (ČD) připravují nasazení dalších motorových vozů RegioSpider na regionální tratě ve...

Uchovejte si léto! Radí doktorka Skulínková.

Léto vrcholí a s ním i dovolenkový režim. Města jsou poloprázdná, v práci bývá klídek, doma taky cítíme...

Ukradla auto a chtěla odjet do Chorvatska. Policie ji zastavila v Rakousku

Vidina dovolené u Jadranu skončila pro šestatřicetiletou cizinku v policejních poutech. V Jeseníku ukradla...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš REGION

Portál Náš REGION přináší aktuální dění z jednotlivých krajů České republiky s důrazem na lokální témata. Každý region má své vlastní sekce a redaktory, takže čtenář najde nejen zprávy o politice a ekonomice, ale i informace o kultuře, dopravě, školství nebo životním stylu přímo ze svého...

Na trhu se objevila nebezpečná tlačenka. Může způsobit průjem i horečku

Silačky ve skalách odhodily oblečení. Vzpěračky chystají další svůdný kalendář

Pes vnímá lidské emoce přesněji, než jsme si mysleli, ukazuje nový výzkum

Syn Louise de Funèse slaví 77 let. Olivier hrál v šesti filmech, pak ale herectví definitivně opustil

Tichý protest reprezentantů zaujal svět. Při hymně gestem upozornili na křivdu

Kolik si denně vydělá sezónní číšník ve vídeňské restauraci. Až to zjistíte, dáte výpověď a půjdete do Vídně