2 min

Klášterní cukroví: voňavé kakao, ořechy a skořice

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na Klášterní cukroví a provoňte svůj domov vůní kakaa, skořice a ořechů nejen o Vánocích.

Obrázek receptu na Klášterní cukroví - tajemství lahodné tradice

Zdroj: Recept na Klášterní cukroví - tajemství lahodné tradice

Nikde není psáno, že cukroví patří jen a pouze k Vánocům. Naopak – můžeme si jej upéct kdykoliv během roku a skladovat v ledničce nebo krabičce tak, jako například v Anglii skladují typické čajové sušenky. Je to tam národním zvykem a mají vždy co mlsat k čaj nebo ke kávě.

Dnešní recept je na cukroví zvané “klášterní”, protože je inspirované jednoduchými, ale bohatými chutěmi klášterních receptur. V klášterech byly oblíbené suroviny jako kakao, ořechy a skořice a jejich kombinace chutná skvěle kdykoliv během roku. Tak si pojďte s námi upéct “celoroční” cukroví bez Vánoc.

Recept na Klášterní cukroví, které se hodí v jakoukoliv roční dobu

Ingredience na těsto na Klášterní cukroví

180 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
80 g mletých ořech
140 g másla
1/2 lžičky skořice
1 lžíce kakaa
kůra z 1/2 citrónu

Ingredience na náplň

80 g mletých piškot
80 g mletých ořechů
20 ml rumu
2 lžíce rybízové marmelády
80 g máslového krému

Ingredience na polevu

Tmavá čokoláda
Bílá čokoláda

Postup přípravy Klášterního cukroví

1. V misce smícháme všechny ingredience určené na těsto a do hladka vypracujeme.

2. Těsto vyválíme na pomoučeném válu a vykrajujeme libovolné tvary.

3. Na plechu vystlaném pečícím papírem upečeme při teplotě 180 stupňů do zlatova. Necháme vychladnout.

4. V misce smícháme suroviny určené pro náplň a vytvoříme hladkou směs.

5. Na polovinu cukroví naneseme krém a přikryjeme druhou polovinou tvarů.

6. Na slepené cukroví nanášíme světlou a tmavou čokoládu dle fantazie.

Tipy

Po upečení můžete namočit jednu polovinu cukroví- tu vrchní – do rozpuštěné světlé čokolády a po zatuhnutí zdobit pomocí sáčku tmavou čokoládou. Cukroví je nejlepší po 2-3 dnech, kdy se chutě krásně propojí. Skladujeme v uzavřené dóze.

Nejlepší koláče, buchty a zákusky z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší Zákusky!

Článek Klášterní cukroví: voňavé kakao, ořechy a skořice se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Domácí jablečná zavářka z letních jablek s Gelfixem: Rychlý způsob, jak uchovat chuť žňovek na zimu

Bramborový salát má víc tváří, než se zdá: Od babiččiny klasiky po verzi, kterou budete chtít i mimo svátky

Bramborový salát má u nás pověst sváteční přílohy, ale byla by škoda vytahovat ho jen na Štědrý den. Tahle...

Dvoubarevné retro řezy s citronovou polevou, které nejsou složité, ale na talíři udělají radost

Na tyhle dvoubarevné piškotové řezy si vzpomenu vždycky, když chci upéct něco obyčejného, ale ne nudného....

Vepřové frikasé z jedné pánve působí elegantně, ale příprava zůstává příjemně jednoduchá

Vepřové frikasé s pórkem je přesně ten typ jídla, který nevypadá okázale, ale na talíři udělá víc práce než...

Oblíbený řetězec musel z prodeje stáhnout zdravotně nebezpečné ovoce. V žádném případě ho nekonzumujte

Obchodní řetězec Albert varuje zákazníky před avokádem, které si mohli koupit 27. a 28. srpna 2026.

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Klášterní cukroví: voňavé kakao, ořechy a skořice

Šok v Kyjevě. Co našli Ukrajinci uvnitř obávané ruské zbraně?

Tvůrkyně obsahu pro dospělé Bonnie Blue porodila dítě po noci se 400 muži. Otce svého potomka stále nezná

Smáli se tomu všichni kolem. Až po letech Krejčíkové došlo, že to vlastně nebylo v pořádku

Meteorologové varují celou Evropu. Blíží se podle nich nejkrutější zima za posledních 5 let

Je váš mazlíček levák, nebo pravák? Jednoduchý test odhalí víc, než byste čekali