2 min

Vláčná bábovka z kefíru: Nejoblíbenější recept roku 2026

Sdílet

Dennívýzva

Bábovka je jedním z těch tradičních receptů, které nikdy nezestárnou. A pokud […]

Zdroj: Extrafit.cz

Bábovka je jedním z těch tradičních receptů, které nikdy nezestárnou. A pokud toužíte po bábovce, která se vám jen tak nerozpadne a zároveň bude nádherně vláčná, pak je tato bábovka z kefíru tou správnou volbou. Tento recept nabízí jemné křehké aroma spojené s neodolatelnou měkkostí. Připravte se na to, jak vám ta pravá bábovka z kefíru rozpustí chuťové pohárky!

Ingredience:

3 vejce
250 ml kefíru
250 g hladké mouky
200 g krupicového cukru
100 g másla (rozpuštěného)
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička vanilkového cukru
špetka soli
máslo a strouhanka na vymazání a vysypání formy

Postup:

Troubu předehřejte na 180°C a formu na bábovku vymažte máslem a vysypte strouhankou. Ve velké míse smíchejte vejce, krupicový cukr a vanilkový cukr. Vzniklou směs šlehejte ručním šlehačem nebo mixérem, dokud nezískáte světlý a pěnivý krém. Postupně přidávejte rozpuštěné máslo a kefír. Dobře promíchejte.

Přečtěte si také:

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidejte moučnou směs do tekutého těsta a za stálého míchání spojte do hladkého těsta. Dejte pozor, abyste těsto nepřemíchali. Těsto přelijte do připravené formy a vyrovnávejte povrch. Formu s těstem dejte do předehřáté trouby a pečte asi 40-50 minut, nebo dokud bábovka nezhnědne a neuděláte zkoušku špejlí, která by měla zůstat suchá.

Hotovou bábovku vyndejte z trouby a nechte chvíli vychladnout ve formě. Poté ji opatrně vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout. Vychlazenou vláčnou bábovku můžete posypat moučkovým cukrem nebo podávat tak, jak vám nejvíce chutná.

Vychutnejte Si Kousíček Měkkého Nebe

Tato vláčná bábovka z kefíru je nejenom skvělým dezertem, ale i skvělou svačinou či dopoledním zákuskem k šálku čaje či kávy. Její jedinečná textura a jemná chuť vás okouzlí a určitě se stane oblíbeným receptem ve vaší domácnosti. Ať už si ji budete dávat na snídani, svačinu nebo k večeři, tato bábovka z kefíru vás nadchne chuťovými zážitky a potěšením.

Reklama

Další články z Extrafit.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Extrafit.cz

Web věnovaný sportu, posilování a zdravému stravování. Najdete zde tréninkové plány, tipy na cvičení pro začátečníky i pokročilé, doporučení k doplňkům stravy a rady, jak efektivně budovat kondici. Extrafit.cz se zaměřuje nejen na fyzickou stránku, ale i na celkovou pohodu – přináší motivaci,...

Vláčná bábovka z kefíru: Nejoblíbenější recept roku 2026

Ukrajinci změnili strategii. Analytik hodnotí tvrdé údery, Kreml dopady tají

Konečně dostupné elektroauto pro masy? Škoda odhalila Epiq, vyrábět ho budou Španělé

Dali jim 100 tisíc na ruku a žádné podmínky. Experiment boří mýty o lidech bez domova

Felix Slováček odhalil krutou realitu života v důchodu: Oproti částce, kterou pobírá odvedl majlant

Šokující zjištění vědců: Naši předci se pářili s neandrtálci jinak, než se myslelo