2 min

Test čerstvosti vajec. Během pár vteřin je jasno, zda jsou ještě poživatelná

Sdílet

Abyste si prošlými vejci nezpůsobili trávicí potíže, otestujte před konzumací jejich čerstvost. Pomůže vám k tomu tento jednoduchý trik.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: BydlímeÚtulně

Abyste si prošlými vejci nezpůsobili trávicí potíže, otestujte před konzumací jejich čerstvost. Pomůže vám k tomu tento jednoduchý trik.

Prošlou trvanlivost u některých potravin poznáte poměrně snadno. Pečivo zatuchne a zplesniví, na sýru se objeví plesnivá oka nebo bílý povlak, ryby a maso začnou nepříjemně zapáchat a ovoce a zelenina postupně uhnívá. Čerstvost vajec se ale určuje těžko. Skořápka může být na první pohled nepoškozená. Zkažené vejce tak nejspíš odhalíte až při rozklepnutí nebo po snězení.

Co budete pro zjištění čerstvosti vajec potřebovat

Jestli jsou vejce ještě stále poživatelná, nebo zralá na vyhození, odhalíte pomocí jednoduchého triku. K tomu si přichystejte pouze hrnec a trochu vody. Během chvilky můžete odhadnout, jak rychle musíte zakoupená vejce zkonzumovat, nebo naopak jak dlouho je ještě můžete v lednici skladovat. S pomocí tohoto triku se navíc vyhnete zbytečnému plýtvání jídlem.

Věnujte pozornost výběru vajec

Přestože stáří vajec na první pohled nepoznáte, měli byste být při jejich výběru ostražití. Obal by měl být ve skvělém stavu bez jakýchkoliv známek poškození. Zkontrolujte ho ze všech stran a pokud je to možné, otevřete ho a zkontrolujte alespoň vizuálně jeho obsah. Všechna vejce uvnitř balení by měla být neporušená.

Jak zjistit, jestli jsou vejce čerstvá

Jakmile si domů zakoupená vejce přinesete, můžete je podrobit jednoduchému testování. Hrnec naplňte vodou a vejce do ní ponořte. Pokud ponořená vejce zůstanou na dně hrnce, znamená to, že jsou čerstvá a můžete je nějaký čas skladovat v lednici. Vejce, která plavou mírně pod hladinou, byste měli spotřebovat co nejdříve a ta, jež vyplavou na hladinu, byste měli rovnou vyhodit.

Jak vejce správně skladovat

Abyste vejce udrželi co nejdelší dobu poživatelná, umístěte je do lednice. Doporučené skladování je v původním kartonovém obalu. Rozhodně by neměla být v přímém styku se zeleninou s ovocem. Vejce neukládejte ani do přihrádky ve dveřích lednice, kde nejčastěji kolísá teplota. Vlivem teplotních změn by se vejce mohla rychleji zkazit. Konzumací zkažených vajec si můžete přivodit trávicí potíže a ohrozit zdraví své i dalších členů domácnosti.

Zdroj: Mirhitrostey

The post Test čerstvosti vajec. Během pár vteřin je jasno, zda jsou ještě poživatelná appeared first on BydlímeÚtulně.cz.

Reklama

Další články z BydlímeÚtulně.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů BydlímeÚtulně.cz

Tento magazín je jako hrnek horkého čaje po návratu domů – pohodový, hřejivý a plný nápadů. Nabízí články o bydlení, interiérovém designu i zahradě, ale také tipy na úsporná řešení, domácí vychytávky a kreativní projekty, které zvládnete sami. Vedle rad, jak zařídit byt útulně a prakticky, se tu...

Test čerstvosti vajec. Během pár vteřin je jasno, zda jsou ještě poživatelná

USA měly vyhrožovat Vatikánu za kritiku války. Papež reagoval neobvykle ostře

Jak spíte, tak stárnete. Vědci odhalili varovný signál alzheimera

„Není jiná možnost.“ V Bostonu řeší, kam s Pastrňákem. Do hry vstupuje žolík

Jiřina Bohdalová v slzách! Zemřela jí sestra Jaruška

Kolik peněz vám ušetří trojskla místo dvojskel: Experti spočítali sumu a velmi se podivili