2 min

Nepečené jahodové řezy: Červnová pecka plná chuti

Sdílet

Dennívýzva

Sklizeň jahod je v plném proudu a rozhodně nejlepší je dát si nějakou tu jahůdku přímo ze záhonu. Přesto se dá také z jahod připravit spousta dobrot, které stojí za to. Například takové nepečené jahodové řezy. Jde o ryze sezónní záležitost, která se rozhodně vyplatí připravit. Recept přitom není nijak výrazně složitý. My se na něj podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích. Máte-li doma jahody ze zahrádky, neváhejte ani minutu, dokonale si pochutnáte.

Nepečený jahodový dort

Zdroj: FTV Prima

Sklizeň jahod je v plném proudu a rozhodně nejlepší je dát si nějakou tu jahůdku přímo ze záhonu. Přesto se dá také z jahod připravit spousta dobrot, které stojí za to. Například takové nepečené jahodové řezy. Jde o ryze sezónní záležitost, která se rozhodně vyplatí připravit. Recept přitom není nijak výrazně složitý. My se na něj podíváme mnohem podrobněji v následujících řádcích. Máte-li doma jahody ze zahrádky, neváhejte ani minutu, dokonale si pochutnáte.

Pouze několik málo ingrediencí

Konkrétně jsme potřebovali následující:

330 g máslových sušenek,
20 g kakaa,
120 g másla,
10 plátků želatiny,
200 g bílé čokolády,
300 ml smetany ke šlahání,
500 ml kokosového mléka,
trochu vanilkového extraktu,
300 jahod,
1 balení práškové dortové želatiny.

Postup je velmi jednoduchý

V první řadě si dáme do misky máslové sušenky a dokonale je podrtíme. Použít můžeme mixér. Vznikne nám směs konzistencí velmi podobná mouce. Následně přidáme rozpuštěné máslo a kakao. Vezmeme si plech, který vysteleme pečicím papírem. Do něj následně směs přidáme a pořádně udusáme. V rendlíku poté smícháme kokosové mléko a smetanu. Přidáme trochu extraktu z vanilky. Namočíme si do vody plátkovou želatinu a směs s mlékem a smetanou přivedeme k varu. Ve druhém rendlíku si rozpustíme bílou čokoládu a přidáme k mléku a smetaně. Do směsi postupně vmícháme želatinu. Směs nalijeme do formy na tu první kakaovou a necháme vychladnout.

Nepečený jahodový dort

Příprava nepečených jahodových řezů: Foto se svolením FTV Prima

Kouzla s jahodami a želatinou

Připravíme si jahody, které následně podélně nakrájíme na poloviny. Tyto kousky jahod pak vyskládáme na ztuhlý základ. Poté už jenom přelijeme práškovou želatinou, již jsme si s vodou zahřáli v dalším hrnci. Následně se nechá už jen ztuhnout. Výsledek bude kouzelný. Přesvědčit se můžete sami.

Tip: Vydrží opravdu dlouho. Jak správně skladovat jahody.

Nepečený jahodový dort

Nepečené jahodové řezy: Foto se svolením FTV Prima

Zdroje info: Autor, Meta, FTV Prima

Jahodové řezy, Nepečené jahodové řezy, Příprava jahodových řezů, Jak na jahodové řezy

Nepečené jahodové řezy: Náhledové foto se svolením FTV Prima

The post Nepečené jahodové řezy: Červnová pecka plná chuti first appeared on Náš dům.

Reklama

Další články z Náš dům

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš dům

úspory energií a moderní technologie pro domácnosti. Přinášíme praktické rady, ověřené návody a inspiraci pro každého, kdo plánuje stavět, vylepšovat, rekonstruovat nebo si jen zkrášlit domov. Web se věnuje širokému spektru témat – od základních stavebních postupů přes tipy na výběr vhodných...

Nepečené jahodové řezy: Červnová pecka plná chuti

Benzinka žaluje stát za omezování cen paliv. Soudce překvapil rychlou výzvou

Ani Hellmann’s, ani Heinz. Na celé čáře mezi majonézami zvítězila levná přehlížená značka

Jeden den na place Ordinace vydělá to, co 14 dní v továrně. Nova honoráře tají, přesto unikla konkrétní čísla

Nejen čtyři mušketýři. O Zlatou kopačku se na MS strhla bitva fotbalových titánů

Módní retro z hlubin. Kosatky začaly znovu nosit klobouky z mrtvých lososů