Kopřivová polévka - příval jarní energie

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Kopřiva dvojdomá (Urtica dioica) je jednou z nejznámějších léčivých bylin a její zdravotní benefity jsou opravdu široké. Obsahuje velké množství vitamínů (zejména vitamín C, A a K), minerálů (železo, vápník, draslík, hořčík) a antioxidantů, které prospívají celkovému zdraví. A to je důvod, proč vám dnes přinášíme recept na jarní polévku z jedné z prvních jarních bylin.

Kopřivová polévka

Zdroj: Shutterstock

Hlavní zdravotní benefity kopřivy dvojdomé:

Podpora imunity – Díky vysokému obsahu vitamínu C a antioxidantů pomáhá kopřiva posilovat obranyschopnost organismu.
Čištění krve a detoxikace – Kopřiva má silné diuretické účinky, podporuje činnost ledvin a pomáhá tělu zbavit se škodlivin.
Podpora krvetvorby – Vysoký obsah železa a chlorofylu je prospěšný při chudokrevnosti a únavě.
Protizánětlivé účinky – Pomáhá při zánětech kloubů, artritidě a revmatických potížích.
Zlepšení trávení – Podporuje činnost jater, žlučníku a slinivky, pomáhá při nadýmání a zácpě.
Péče o vlasy a pokožku – Odvary z kopřivy se tradičně používají k posílení vlasů, zmírnění lupů a problematické pleti.
Podpora dýchacího systému – Pomáhá při alergiích, astmatu a nachlazení, protože zklidňuje sliznice dýchacích cest.
Kopřivu lze užívat v podobě čajů, tinktur, šťáv nebo přidávat do jídel. Její léčivé účinky jsou známy už po staletí a stále si drží své místo v přírodní medicíně.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Hustá krémová polévka se smetanou a vejcem

Budete potřebovat:

200 g mladých kopřiv
1 l zeleninového vývaru
100 ml smetany
1 cibule
1 lžíce másla
2 brambory
sůl, pepř, muškátový oříšek

Postup:

Na másle osmahněte nakrájenou cibuli. Přidejte nakrájené brambory a zalijte vývarem, poté vařte cca 15 minut. Přidejte spařené kopřivy, chvíli povařte a poté polévku rozmixujte dohladka. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem, těsně před podáváním vlijte smetanu, aby byla polévka krémovější.

Zdroj: Kosik.cz, Lekarna.cz

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Kopřivová polévka - příval jarní energie

Půllitr vína pro děti denně? Ve Francii si připomínají výročí rodičovské vzpoury

Myslel si, že s kytarou na něj ženy poletí. Pokáč brzy zjistil, jak moc se spletl

Ukrajinská vojačka léčí kolegy nečekaným způsobem. Popsala největší problém na frontě

Česko má senzační mistryni světa. Mozek mi moc nefunguje, chrlila ze sebe užasle

Polární liška ušla z Norska do Kanady 4.350 kilometrů. Redakce má podezření, že šla na fotbal a Haalandovi věřila dřív než všichni ostatní