3 min

Když vás v hospodě posadí ke stolu, kde nechcete sedět, stačí 1 věta. Personál vás pustí kamkoliv

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Těšíte se na klidný večer, a místo toho skončíte u stolu hned vedle dveří na toaletu nebo v místě, kudy táhne od vchodu. Většina lidí to mlčky vydrží a večer...

Když vás v hospodě posadí ke stolu, kde nechcete sedět, stačí 1 věta. Personál vás pustí kamkoliv

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Těšíte se na klidný večer, a místo toho skončíte u stolu hned vedle dveří na toaletu nebo v místě, kudy táhne od vchodu. Většina lidí to mlčky vydrží a večer si tím pokazí. K přesazení přitom nepotřebujete žádné tajné zaklínadlo. Stačí personálu říct jednu věc, na kterou se skoro vždycky zapomíná.

Většina hostů radši mlčí. Úplně zbytečně

V hlavě nám straší představa, že požádat o jiný stůl je drzé nebo že se to prostě „nedělá”. Spousta lidí proto celý večer trpí u stolu, který jim nesedí, jen aby nemuseli říct slovo. Je to ale jedno z těch zastaralých pravidel slušného chování, která můžete klidně pustit z hlavy.

Do restaurace i do hospody jdete utratit peníze a strávit příjemný čas. Máte plné právo sedět tam, kde vám bude dobře. A obsluha to ví. Personálu záleží na tom, abyste odcházeli spokojení a vrátili se. Zdvořilá prosba o přesazení pro obsluhu není nic mimořádného. Řeší ji dnes a denně.

Přečtěte si také: Žebříček 10 jídel, která by mělo umět každé dítě podle věku. Češi vychovávají generaci, co neuvaří ani vajíčko

Tajemství je v jediném slově: proč

Tady přichází ta slíbená věta. Většina lidí, když se konečně odhodlá, řekne jen „mohli bychom si sednout jinam?”. Číšník v tu chvíli neví, jak zareagovat. Nezná důvod, takže vám klidně nabídne stůl, který je na tom úplně stejně.

Kouzlo spočívá v tom, že k prosbě přidáte důvod. Místo mlhavého „chceme jinam” zkuste „od dveří sem táhne, mohli bychom přesednout?” nebo „rádi bychom seděli u okna”. Personál najednou přesně ví, co potřebujete, a umí vám vyjít vstříc. Konkrétní důvod promění neurčitou stížnost v něco, co jde snadno vyřešit.

A nemusí jít o nic zásadního. Klidně řekněte, že je vám u stolu těsno, že chcete klid dál od baru nebo posezení blíž k oknu. Čím konkrétnější budete, tím líp.

Přečtěte si také: Tenhle 1 obyčejný hrnek z roku 1985 má dnes cenu až 18 000 Kč. Po Česku jich koluje sotva 200 kusů a vy ho máte možná v kuchyni

Nejlepší chvíle přijde dřív, než se posadíte

Spousta hostů čeká, až je obsluha usadí, a teprve pak je napadne, že se jim místo nelíbí. Vstávat od prostřeného stolu a stěhovat se je přitom mnohem nepříjemnější než říct si o místo včas.

Nejvhodnější moment poznamenat, kde byste chtěli sedět, přichází ještě než si sednete. Ilustrační foto. Zdroj: Min(Felix) Xu / Unsplash.

Ideální okamžik nastává ve chvíli, kdy vás personál vede ke stolu. Právě tehdy je nejsnazší poznamenat, že byste raději seděli jinde. Ještě lepší je myslet na to dopředu. Když si stůl rezervujete, řekněte svoje přání rovnou při rezervaci. Obsluha s ním pak může počítat a vyhnete se jakémukoliv přesouvání.

Kdy ani ta nejlepší věta nezabere

Slib z titulku má jeden háček. Ani sebezdvořilejší prosba neznamená, že vás pustí opravdu kamkoliv. V plné restauraci jiný volný stůl jednoduše být nemusí, a personál za to nemůže.

Přečtěte si také: Tahle jarní pochoutka, která chutná líp než lanýž za 80 000 Kč/kg, právě teď zaplavila tržnice

Počítejte taky s tím, že některá místa jsou nedotknutelná. Jak připomíná gastronomický publicista Pavel Maurer, lepší podniky si drží vybrané stoly pro své štamgasty, tedy pravidelné hosty, které tam potkáte skoro pokaždé. Takový stůl nedostanete, ani kdybyste prosili sebehezčí větou.

Když vám obsluha nevyhoví, přijměte to v klidu a poděkujte. Hádka ani uražené mlčení vám dobrý večer nezachrání. Zkušení číšníci umí vyprávět o hostech, kterým ukázali jeden stůl za druhým a žádný se jim nezamlouval. Takový host si u personálu žádné body nepřidá. Vstřícnost a slušný tón v restauraci otevřou víc dveří než pocit, že máte na něco nárok.

Zdroje: Autorský text, https://www.tastingtable.com/2004530/how-to-ask-for-different-restaurant-table/, https://cestovani.inform.cz/restaurace/etiketa-stolovani-v-restauraci-jak-se-chovat-a-co-nedelat/, https://www.apetitonline.cz/lide-jidlo/etiketa-v-restauraci-kde-sedi-zena-kam-odlozit-kabelku, https://www.iglanc.cz/psychologie/etiketa-jak-se-chovat-v-restauraci/, https://radiozurnal.rozhlas.cz/pavel-maurer-jak-si-v-restauraci-poradit-s-necekanymi-problemy-6308001

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Ani strouhanka, ani mléko: karbanátky se nerozpadnou, když do masa přidáte 1 surovinu

Ani sůl, ani pepř: kuřecí řízek bude šťavnatý i po vychladnutí díky 1 kroku, na který Rakušané nikdy nezapomenou

Znáte to. Řízek z oběda chutná skvěle, ale druhý den ve svačinovém boxu z něj bývá tuhý, vysušený plátek, u...

Ani smetana, ani jogurt. Do bramborového salátu přidávají Rakušané po generace 1 surovinu, kterou máte v lednici

Český bramborový salát stojí a padá na majonéze. Kdo ji chce nahradit něčím lehčím, obvykle sáhne po...

Babiččin trik na bramboráky funguje vždycky: stačí 1 lžíce do těsta a už vám nikdy nenasáknou olej

Bramborák má být zlatavý, křupavý a lehký. Místo toho ale často skončí jako těžká mastná placka, ze které...

Ani smetana, ani olej. Do marinády na kuře patří 1 tekutina, kterou Italové používají po generace

Kuřecí prsa dokážou být za chvilku suchá jako tříska. Mnozí kuchaři proto maso přelijí olejem nebo ho utopí...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Když vás v hospodě posadí ke stolu, kde nechcete sedět, stačí 1 věta. Personál vás pustí kamkoliv

Velký zásah: Babišova vláda má na mušce konopí, které užívají statisíce lidí

Poláci srovnali se zemí sovětský památník. Reakce Ruska přišla skoro okamžitě

Navrhli jsme auta na míru pro Petra Pavla a Andreje Babiše: Oba výsledky dokonale opovídají jejich povahám

„Bylo to strašné, očima mě prosila o pomoc." Marta Kubišová tragicky přišla o milovanou fenku

„Spatříš-li mne, plač.“ Hladové kameny u Děčína jsou kronikou katastrof vytesanou do dna řek