Jak připravit tu nejlepší krupicovou kaši

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Krupicová kaše patří mezi tradiční jídla, které si mnozí z nás pamatují z dětství. Je jednoduchá na přípravu, zasytí a nabízí nekonečné možnosti úprav. Jak tedy udělat tu nejlepší krupicovou kaši?

Krupicová kaše

Zdroj: Alena Kolaříková

Základní recept na krupicovou kaši

500 ml mléka
50 g dětské krupice
cukr (podle chuti, cca 1-2 lžíce)
špetku soli
máslo na zjemnění

Postup

Nalijte mléko do hrnce a přiveďte ho téměř k varu. Přidejte špetku soli a postupně do horkého mléka za stálého míchání sypte dětskou krupici. Míchejte, aby se netvořily hrudky. Vařte kaši na mírném ohni 5-8 minut, dokud nezíská požadovanou hustotu. Čím déle vaříte, tím hutnější kaše bude.
Na závěr přimíchejte kousek másla, které kaši zjemní, a oslaďte podle chuti.
Krupicovou kaši podávejte horkou, ozdobenou podle chuti.

Tipy pro dokonalou krupicovou kaši

Zamezte hrudkám: Krupici vždy sypte do mléka pomalu a za stálého míchání. Pokud máte obavy z hrudek, můžete mléko i krupici vyšlehat metličkou.

Správná hustota: Pokud chcete řidší kaši, dejte méně krupice nebo přidejte více mléka. Naopak pro hustší kaši přidejte více krupice.

Tajné přísady: Pro vůni můžete přidat vanilkový cukr, špetku skořice nebo kapku vanilkového extraktu.

Sůl je důležitá: Nezapomínejte na špetku soli. I když jde o sladké jídlo, sůl pomůže zvýraznit chuť kaše.

Tajný tip ze školních jidelen: Vyzkoušejte tajný tip ze školních jídelen. Místo dětské krupice kupte krupici hrubou. Rozmíchejte ji metličkou ve studeném mléce a nechejte klidně půl dne odležet v lednici. Až poté pomalu ohřívejte a uvařte. Krupicová kaše bude takto mnohem jemnější.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Slaná krupicová kaše

Různé variace krupicové kaše. Krupicová kaše nemusí být vždy stejná!

Ovocná krupicová kaše
Podávejte kaši s čerstvým ovocem, jako jsou jahody, borůvky, banány nebo maliny. Můžete přidat i ovocné pyré nebo rozvařené jablko s trochou skořice.

Čokoládový sen
Do hotové kaše vmíchejte kousek hořké nebo mléčné čokolády. Můžete přidat i lžíci kakaa během vaření.

Karamelová kaše
Přelijte kaši karamelovým sirupem nebo přidejte kousek slaného karamelu na zjemnění.

Oříšková variace
Přidejte nasekané lískové ořechy, mandle nebo pistácie. Pro sladší chuť můžete použít i lžíci oříškového másla.

Medová dobrota
Hotovou kaši oslaďte medem místo cukru a podávejte s plátky banánu nebo posypanou skořicí.

Slaná krupicová kaše
Pokud máte chuť na něco méně sladkého, zkuste slanou variantu. Kaši osolte, přidejte bylinky (například pažitku) a servírujte s volským okem nebo opečeným sýrem.

Ozdobená krupicová kaše
Krupicová kaše vypadá nejlépe, když ji ozdobíte s nápadem. Použijte barevné ovoce, kakaový prášek, strouhanou čokoládu nebo například jedlé květy. Pro děti můžete vytvořit z kaše různé tvary a obrázky – přidejte například lentilky či sušenky.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Rychlá kmínová polévka

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Jak připravit tu nejlepší krupicovou kaši

Horší než nedostanek benzinu. Just z Moskvy o útocích na ruský Amazon

Polární liška ušla z Norska do Kanady 4.350 kilometrů. Redakce má podezření, že šla na fotbal a Haalandovi věřila dřív než všichni ostatní

Krajky, pouta i dominance. Erotické snímky staré přes sto let překvapí svou odvahou

Matka nechala kočárek před obchodem a dítě zmizelo. Šestitýdenního Tadeáška našla až pozorná matrikářka

Kitum: Jeskyně, kam chodí sloni pro sůl, ukrývá smrtelné nebezpečí. Věda dodnes nezná přesnou cestu nákazy