2 min

Hygiena musela nekompromisně uzavřít oblíbenou pekárnu. Našli se tam otřesné věci

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Inspektoři při kontrole odhalili celou řadu pochybení. Není to navíc poprvé, co musela být pekárna z podobných důvodů uzavřena.

Hygiena musela nekompromisně uzavřít oblíbenou pekárnu. Našli se tam otřesné věci

Zdroj: Zdroj fotografie: Depositphotos

Redakce Událostí247 nedávno informovala o dočasném uzavření oblíbené brněnské Pivní restaurace Don ve Starém Lískovci. Důvodem byly katastrofální hygienické podmínky i celkové špatné zabezpečení provozu podniku. Podobný osud pak nedávno postihl také další hojně navštěvovaný podnik. Jedná se o vyškovskou pekárnu.

Pekárnu kontroloři uzavřeli 12 září

Konkrétně se jedná o podnik s názvem Pekařství Vyškov sídlící ve stejnojmenném jihomoravském městě. Jak redakce Událostí247 ověřila na webu Potraviny na pranýři spravovaném Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI), k uzavření došlo 12. září a podnik zatím nebyl znovuotevřen.

SZPI v pekárně objevila řadu známek přítomnosti škůdců

Při kontrole inspektoři narazili na celou řadu pochybení, jež se týkaly především nedodržení hygienických norem. V podniku bylo například množství známek přítomnosti hlodavců a hmyzu, včetně živých i mrtvých jedinců těchto zvířat. Kromě toho zde na mnoha místech byla plíseň a nečistoty. To vše zásadně ohrožuje bezpečnost místních potravin a v důsledku toho i bezpečnost a zdraví zákazníků pekárny.

Nejedná se o první pochybení

Jak jsme dále zjistili na webu Potraviny na pranýři, pekárnu museli kontroloři z podobných důvodů uzavřít již v minulosti. Konkrétně k tomu došlo na jaře roku 2023, a příčinou byla opět špatná hygiena – od výskytu plísní, hmyzu a nečistot až po kontaminaci potravin škůdci.

Nevhodné skladování potravin je velmi závažné porušení hygienických norem

Každoročně inspektoři z podobně závažných pochybení uzavřou desítky podniků. Ostatně, jen za první 4,5 měsíce letošního roku museli k tomuto kroku přistoupit v 51 případech, jak SPZI uvádí na svém webu. A přestože pro podniky i jejich věrné návštěvníky je to vždy tvrdá rána, podle redakce Událostí247 je určitě dobře, že ke kontrolám dochází a pokud je to třeba, inspektoři pochybení řeší i takto razantní cestou. Jen tak se zajistí, aby podniky s bezpečností a zdravím svých zákazníků hazardovaly co nejméně a hygienické a další předpisy skutečně dodržovaly.

Reklama

Další články z Události247.cz

Viděli jste je stokrát, přesto u zápletek tápete. 10 detailů z českých filmů, které dnes 9 z 10 lidí poplete

Večerníček jsme sledovali všichni, ale hrdiny bez obrázků plete 9 z 10 dospělých. Zkuste, kolik jich poznáte jen podle příběhu

Stačí pár vět o ději a obrázky nejsou potřeba. Ověřte si, jestli byste poznali slavné večerníčkové hrdiny...

Pan Tau uchvátil celé generace, ale bez nápovědy paměť klame. Poznáte jeho kouzla, postavy i slavné scény?

Kouzelná buřinka, černý deštník a laskavý úsměv. Pan Tau bavil děti i dospělé po celé dekády. Ověřte si v...

Ledové bonbony, Kofila, Tatranky. Sladkosti z ČSSR dnes správně pojmenuje jen 2 z 10 lidí, i když je jedli celé dětství

Chuť si pamatuje skoro každý, ale s názvy je to horší. Zkuste poznat Kofilu, Tatranky i další sladkosti z...

Barunka, Viktorka i kněžna Zaháňská. Svět Babičky dnes správně složí jen hrstka těch, kdo ji měli ve škole

Staré bělidlo, paní kněžna, Viktorka i Barunka. Babička patří ke knihám, které jsme ve škole znali skoro...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Události247.cz

Články z Udalosti247.cz přinášejí rychlý a přehledný souhrn událostí, které vzbuzují pozornost veřejnosti – od domácí politiky přes ekonomiku, sociální témata až po dění ve světě. Obsah reaguje na aktuální zprávy srozumitelnou formou, často doplněnou o kontext, postřehy nebo praktické důsledky...

Hygiena musela nekompromisně uzavřít oblíbenou pekárnu. Našli se tam otřesné věci

Každá druhá deportace z Německa selhává. Migranti mají jeden jednoduchý trik

Kdo jednou podvedl, podvede znovu. Svedla ženatého muže, ale to, co přišlo pak, nikdo nečekal

Tak špatné, že muselo hned skončit. Poslední vyrobené Volvo P1900 se našlo v garáži

KVÍZ: Na těchto slovech si vyláme zuby skoro každý. Máte češtinu v malíčku?

Lidskou mozkovou tkáň udrželi živou přes pět let. Její buňky si „pamatovaly“, jak jsou staré