Chrání před většinou nemocí a přidat ji můžete ke každému jídlu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Sladká i slaná, vařená i syrová. Tahle potravina nám vyčistí tělo, rozproudí krev a je vhodná k letnímu grilování i zimnímu pečení. Doslova superpotravina, která stojí pár korun, jen na ní stále zapomínáme.

Chrání před většinou nemocí a přidat ji můžete ke každému jídlu

Zdroj: Vladimir Vasiltvich / Shutterstock

Většina z nás ji zná nakládanou. Ještě hůř, ze školních jídelen. Příliš kyselou, příliš ostrou. Někteří k ní i díky zemité až hliněné vůni nepřišli na chuť, což je ovšem velká škoda. Jiní ji právě pro tuto syrovou chuť milují.

Červená řepa patří mezi mimořádně zdravé potraviny. Jedná se o vitamíny B a C, provitamín karoten, vápník, hořčík, draslík, sodík, křemík, železo, selen, zinek, kyselinu listovou, antioxidanty betain a betacyanin a cenné stopové prvky cesium a rubidium.

Zbystří nám mozek a vyčistí tělo

Její základní účinek lze zjednodušeně nazvat jako čistící. Čistí tělo i mozek. Má antioxidační účinky a vyhání z těla toxiny. Stejně účinně odstraňuje škodlivé látky z mozku, takže může být prevencí proti nemocem typu demence nebo skleróza, které mohou být způsobeny hromaděním toxinů v mozku. Je naprosto skvělá pro detoxikaci jater, čistí je a zázračně působí například po rekonvalescenci po žloutence.

Dále:

Posiluje nehty, kůži, vlasy
Eliminuje tvorbu vrásek
Zlepšuje trávení
Snižuje hladinu cholesterolu v krvi
Zlepšuje zotavení z boreliozy nebo encefalitidy

Pečená červená řepa | Zdroj: istetiana / Shutterstock

Kdy se jí ale vyhnout?

Rozhodně by se jí měli vyhnout lidé, kteří trpí nemocemi spojenými s nadměrným ukládáním železa nebo mědi. Také při nemocech ledvin, ale i ledvinových kamenech, je červená řepa nevhodná.

A hlavně, nebojte se pak jít na wc!

Tohle je častý strach, protože červené barvivo nestrávíme. Ale vyloučíme. Do pár hodin po konzumaci červené řepy můžeme mít červenou moč.

Mohlo by vás zajímat: Superpotravina z Japonska

Nejlepší sladká: syrová nebo v koláči

Nejlepší úprava nasladko? Nastrouhat společně s mrkví a zalít pomerančovým nebo jiným džusem. Přidejte ovesné vločky a máte skvělý zdravý salát. V pečení se uplatní červená řepa třeba jako přídavek do těsta na perník nebo brownies.

Nejlepší slaná: S kozími sýry a kořením

Naslano potřebuje skutečně dobrou společnost. Nejlépe také chuťově intenzivní. Pečením zesládne, proto se hodí k extrémně slaným doplňkům. Kozí sýr, jakýkoliv zapečený sýr nebo intenzivní koření. Skvěle si rozumí s rozmarýnem. Pečená varianta je nejlepší, protože řepa získá voňavou křupavost.

Pouze vařená, nebo ve formě krémové polévky si velmi zachovává zemité aroma.

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Chrání před většinou nemocí a přidat ji můžete ke každému jídlu

Ukrajinský blitzkrieg na „ruský Amazon“ pokračuje. Hoří Petrohrad i Krym

Polární liška ušla z Norska do Kanady 4.350 kilometrů. Redakce má podezření, že šla na fotbal a Haalandovi věřila dřív než všichni ostatní

„Když jsem se na muže podívala, okouzlila jsem ho.“ Pawlowská překvapila sebevědomým přiznáním

Džus a limonády v dětství? Studie upozorňuje na možné zdravotní riziko v dospělosti

Po boku má jediného muže, kterého potřebuje. Kateřina Kornová promluvila o synovi i lásce