1 min

Většina lidí hlídá plotnu zbytečně. Babičky znaly zlaté pravidlo, díky kterému hrnec nikdy nepřetekl

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Co dělat, aby voda z hrnce při vaření nepřetekla a nevzkypěla. Inspirujte se radami našich babiček a sporák už nikdy nebudete muset čistit.

Většina lidí hlídá plotnu zbytečně. Babičky znaly zlaté pravidlo, díky kterému hrnec nikdy nepřetekl

Zdroj: Zdroj fotografie: Freepik

Když dáte vařit do hrnce vodu nebo mléko, jistě víte, že stačí jen krátká chvilka nepozornosti a může dojít k jejich vzkypění a opuštění nádoby. Pokud chcete takovým malým kuchyňským katastrofám předejít, naučte se osvědčené metody, které tomuto procesu zabrání jednou provždy.

Pomůže obyčejná vařečka

Na hrnec jednoduše položte obyčejnou dřevěnou vařečku. Měla by ležet na okrajích nezakrytého hrnce, a vést středem. Bublinky páry, které se tvoří při vaření, díky ní okamžitě zmizí a voda (nebo mléko) prostě nestihnou vzkypět. Ale pozor – funguje to jen do té doby, dokud je vařečka suchá. Jakmile příliš nasákne tekutinou, vzkypění už nezabrání. Pokud tedy vaříte mléko či vodu delší dobu, po několika minutách tento nástroj vyměňte.

Pomůže i trocha tuku

Další možností je i je potření stěn hrnce máslem, olejem nebo jiným tukem (samozřejmě zevnitř). Udělejte to ještě před tím, než se tekutina v hrnci začne vařit. Díky takovéto překážce voda (nebo mléko) nikdy nevystoupají nahoru a nezačnou se vařit.

Vyplatí se to udělat například při vaření brambor, krup, vývaru nebo těstovin. Uvidíte, že už nikdy nebudete muset řešit pracné čištění sporáku. Olej však můžete přidat i do tekutiny v hrnci, pokud je to možné – pár kapek zabrání přetečení na docela dlouhou dobu.

Pozor na pokličku na hrnci

A nikdy, také nezakrývejte hrnec, pokud máte plamen na příliš vysoký stupeň. V takové chvíli je totiž překypění tekutiny skoro jistotou. Pokud se vám něco takového stane, nezbude vám než sporák důkladně vydrhnout. A čím? Například obyčejnou solí nebo kyselinou citronovou. Ty jsou na skvrny nepřekonatelné.

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Ten obří „komár" na stropě ložnice vás nekousne. Skutečný problém se odehrává pod trávníkem, kde ho nevidíte

Popel smíchaný s hořčičným semínkem udělá z mrkve jinou zeleninu. Směs za pár korun nahradí kupované hnojivo

Bohatou a chutnou úrodu mrkve plnou velkých a šťavnatých plodů vám zajistí hnojivo z tohoto domácího...

Papriky zalité mimo rytmus shodí květy i plody za pár dní. Většina zahrádkářů tu chybu opakuje celé léto dokola

Nemusíte si neustále lámat hlavu, jak docílit té nejlepší úrody paprik. Tajemství úspěšného pěstování...

Rajčata v květu postříkejte mlékem s kapkou jódu. Kdo to vynechá, sklidí o třetinu míň a plíseň má volnou cestu

Pokud není úroda vašich rajčat tak bohatá, jak byste si představovali, pomozte jim osvědčeným prostředkem...

Rybíz po sklizni potřebuje tři řezy, jinak příští rok sklidíte polovinu. Většina zahrádkářů nechá keř být a diví se

Kdo stojí v červenci před rybízem s plnými mísami v ruce a prázdnými hrozny na větvích, vidí keř tak, jak...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Většina lidí hlídá plotnu zbytečně. Babičky znaly zlaté pravidlo, díky kterému hrnec nikdy nepřetekl

Šokující přiznání z Maroka. Do Evropy cíleně posílají své kriminálníky

Dagmar Honsová prozradila, kdy se konečně pořádně ochladí. Srpen je čisté zoufalství

Fotila ženy, které módní svět přehlížel. Její Atlas krásy ukázal, že dokonalost neexistuje

Okamura ostře pozurážel prezidenta Pavla. Štve ho tři a půl roku starý výrok

Proč je v letadle tak sucho: kabina vysušuje oči, nos i pleť rychleji, než čekáte