2 min

Velikonočního beránka letos nepeču. Objevila jsem něco mnohem lepšího a nedá se to zkazit

Sdílet

Velikonoční sladkosti nemusí znamenat hodiny v kuchyni. Francouzský dort Gâteau au yaourt je důkazem, že i jednoduchý recept může chutnat slavnostně. Stačí kelímek od jogurtu, pár surovin a během chvíle je hotovo.

Zdroj: Jan Šebek / Midjourney

Velikonoční sladkosti: tradice, které voní jarem

Velikonoce jsou v celé Evropě spojené nejen s pomlázkou a tradicemi, ale i s bohatým pečením. V českých domácnostech dominují mazanec nebo beránek, které ale často vyžadují čas, zkušenosti i trpělivost. Kynuté těsto, dlouhé čekání a obavy, zda se vše povede, mohou být pro mnohé spíš stres než radost.

V jiných evropských zemích se ale tradice ubírají i jednodušším směrem. Vedle slavnostních dezertů existují i recepty, které zvládne připravit téměř každý. Jde to bez vážení, bez složitých postupů a bez rizika nezdaru. Jedním z nich je francouzský dort Gâteau au yaourt, který se stal symbolem domácího, nenáročného pečení.

Gâteau au yaourt je dort, který zvládne každý

Gâteau au yaourt patří mezi nejznámější domácí dezerty ve Francii. Nejde o luxusní cukrářský výtvor, ale o dort, který má své místo v každodenním životě – často jako první recept, který se děti učí péct.

Jeho kouzlo spočívá v jednoduchosti. Jako odměrka slouží kelímek od jogurtu. Není potřeba váha ani složité přepočty, což z něj dělá ideální volbu pro začátečníky.

Kde je dort nejoblíbenější

Tento dort najdete prakticky po celé Francii, ale nejčastěji se spojuje s domácnostmi a rodinným pečením napříč regiony. Ve Francii je vnímán podobně jako u nás bábovka. Recept je jednoduchý, dostupný a univerzální. Často se připravuje právě na jaře, kdy se doplňuje o čerstvé ovoce nebo citrusy.

Základní recept (bez vážení)

Princip je stále stejný:

1 kelímek bílého jogurtu

2 kelímky cukru

3 kelímky mouky

1 kelímek oleje

3 vejce

1 prášek do pečiva

Vše se jednoduše smíchá a upeče. Bez kynutí, s minimem špinavého nádobí a hotovo je za pár desítek minut.

Varianty, které stojí za vyzkoušení

Právě variabilita dělá z tohoto dortu hit. Zkusit můžete citronovou verzi s citronovou kůrou a šťávou. Mlsouni sáhnou po kakau nebo čokoládě. Znalci už vědí, že ovoce jako jahody, jablka nebo borůvky udělají z běžného dezertu neodolatelnou pochoutku.

Každá rodina má svůj vlastní recept, ale základ zůstává stejný.

Dort lze vylepšit vanilkou a rumem. Pro jemnější strukturu se doporučuje řecký jogurt. Na posyp se hodí mandle.

Kolik má kalorií

Gâteau au yaourt patří mezi klasické domácí moučníky, takže má cca 250–350 kcal na porci (podle varianty) Kalorie se liší podle množství cukru, použití oleje a přidaných ingrediencí (čokoláda, ovoce).

Dobrá zpráva je, že si dort můžete odlehčit menším množstvím cukru a jogurtem s nižším obsahem tuku. Ovocem se šetřit nemusí.

Mohlo by vás zajímat: Vykašlete se letos na klasické barvení vajec. Velikonoční sovičky vypadají nádherně a zvládne je i nešika

Proč si ho zamilujete

Francouzský jogurtový dort je důkazem, že velikonoční pečení nemusí být složité. I méně zručná kuchařka tento dezert zvládne. Recept je rychlý, spolehlivý a také velmi oblíbený mezi dětmi.

Zdroje článku: danone.com, simplyrecipes.com, nespechej.cz

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

První kroky na zahradě po zimě jsou víc než rutina, jde o klíčové znalosti pro celý rok. Kdo je neovládá, ten ztrácí hned na startu

První týdny zahradní sezony často rozhodnou o tom, co budete sklízet i sekat v létě. Ověřte si v kvízu,...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 19:16

2 min

Sladké jahody nezačínají v létě, ale právě teď. Kdo v tom nemá jasno, ten sklízí zklamání místo plných misek

Jahody umí být vděčné, ale na jaře odpouštějí málo. Stačí pár častých chyb a záhon ztratí náskok. Ověřte si...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 19:13

2 min

Omezovat marže? Ti levní pak zdraží, popisuje expert recept na drahou naftu a benzin

Vláda Andreje Babiše (ANO) se chystá zasáhnout do cen benzinu a naftu. Připravuje zastropování marží...

Zprávy | Aktuálně.cz

dnes, 19:13

Víte, jaké velehoře se říká Mont Cervin? Patří mezi nejdramatičtější v Evropě. Kvůli prvenství na vrcholu na sebe horolezci házeli kamení

V Alpách je mnoho slavných hor, z nichž naše hádanková patří mezi nejznámější. Mont Cervin není v Alpách...

NESPECHEJ.cz

dnes, 19:00

2 min

Další kolo okresních fotbalových soutěží přineslo jednoznačnou výhru Mokrého

V dalším kolem okresních fotbalových soutěží jednoznačně zvítězilo Mokré, které nedalo šanci Římovu, když...

Budějcká Drbna

dnes, 19:00

4 min

Reklama

Češi masově odpojují sušičky prádla. Přišli na trik, který suší rychleji a nestojí ani korunu

Ceny energií letí nahoru a v domácnostech je to znát. Každé zmáčknutí tlačítka dnes člověk zvažuje dvakrát,...

Čas pro ženy

dnes, 18:47

3 min

Filmové věty z českých klasik, které kdysi říkal úplně každý. Kdo nedá aspoň 7 z 10, ten si tu dobu pamatuje jen napůl

Stačí pár slov a v hlavě naskočí scéna, herec i hudba. Poznáte, z jakých českých klasik jsou legendární...

DámskýDeník.cz

dnes, 18:42

2 min

Přísloví, která se předávala z generace na generaci. Polovinu by měl zvládnout každý, realita ale rychle ukáže opak

Stačí pár slov a většina lidí si myslí, že česká přísloví zná dokonale. Tenhle kvíz ale rychle ukáže, jak...

DámskýDeník.cz

dnes, 18:31

2 min

Hvězdy MMA a boxu, které slibovaly víc, než nakonec ukázaly. Právě jejich zápasy nejlépe ukazují, jak daleko může být slib od výsledku

Některé kariéry začaly jako raketa, ale cílová rovinka už tak slavná nebyla. Poznáte v kvízu bojovníky, od...

MMAMAG.cz

dnes, 18:16

2 min

Muž ukradl čtyři čokolády a minerálku. Jako recidivistovi mu za to hrozí dva roky vězení

Jako banální se může jevit krádež čtyř čokolád a jedné minerálky, které se v březnu dopustil 34letý muž v...

Liberecká Drbna

dnes, 18:16

1 min

Reklama

Diváci Ulice zuří: Proč jí neřeknou, že není Vladimírova dcera

Začátek mladé lásky v nekonečném seriálu Ulice záhy utnula informace o rodinném spojení. Oba pak rodičům...

V Telce

dnes, 18:12

2 min

Češi vykopávají ze zahrad staré obrubníky. Nahrazují je řešením, které položíte za odpoledne

Betonové obrubníky, které ještě před pár lety lemovaly skoro každou zahradu, dnes z mnoha míst mizí....

Umíme poradit

dnes, 18:12

3 min

Nová trasa či vojenská technika. Akce Bílý kámen otevře výcvikový prostor Libavá

Více než sedm tisíc výletníků přilákal loňský ročník tradiční události Bílý kámen, během které se na...

Hanácká Drbna

dnes, 18:11

2 min

Příběhy českých celebrit, které mohly dopadnout úplně jinak. Stačí pár otázek a rychle poznáte, kdo je opravdu sleduje

Velké role, slavné show i nabídky, které mohly změnit kariéru. Poznáte, která česká hvězda řekla ne v...

VIPživot.cz

dnes, 18:06

2 min

Na zahradě roste plevel, který je ve skutečnosti superpotravina. Češi ho vytrhávají a vyhazují

Pampelišku lékařskou najdete skoro na každé české zahradě. Většina lidí ji bez váhání vytrhne, protože kazí...

Čas pro bydlení

dnes, 18:05

3 min

Reklama

Vivo X300s: Nový top model láká na špičkový foťák a obří baterii

Dnes jsme se dočkali globálního uvedení Vivo X300 Ultra a mezitím firma představila zatím pro domácí trh...

Dotekomanie.cz

dnes, 18:00

2 min

Zájmena Vy, Váš, nebo vy, váš v dopisech a emailech? Naučte se je konečně správně používat. Už to není jako dřív

Pravidla českého pravopisu jsou sice v používání velkých či malých písmen u osobních a přivlastňovacích...

NESPECHEJ.cz

dnes, 18:00

2 min

KVÍZ: Jak dobře znáte Velikonoce? Otestujte své znalosti tradic i historie

Velikonoce nejsou jen o pomlázce a malovaných vejcích. Připravili jsme kvíz, který prověří, jak dobře se...

Budějcká Drbna

dnes, 18:00

1 min

Vlády Česka a Slovenska míří do Moravskoslezského kraje. Čeká je jednání na zámku Nová Horka

Moravskoslezský kraj bude v úterý 31. března hostit společné jednání vlád České a Slovenské republiky....

Ostravská Drbna

dnes, 18:00

1 min

České značky, které zná úplně každý. Stačí jediný detail a hned poznáte, jestli opravdu víte, nebo jen tipujete

Stačí projít obchodem a máte pocit, že je znáte poslepu. Jenže právě u značek, které vídáme od dětství,...

VIPživot.cz

dnes, 17:59

2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Drtivé údery, jaké tu ještě nebyly. Další trefa Ukrajinců páchá Rusům obří škody

Velikonočního beránka letos nepeču. Objevila jsem něco mnohem lepšího a nedá se to zkazit

Drtivé údery, jaké tu ještě nebyly. Další trefa Ukrajinců páchá Rusům obří škody

„Myslela jsem, že se neprobudím,“ říká o operaci a týdnech na JIP Ornella Koktová

"Hranatá nula," pustila se Zuzana Bubílková do Filipa Turka kvůli jeho útoku na Zdeňka Svěráka

Vážné zdravotní komplikace známého českého herce. Petr Nárožný chyběl na oslavě Zdeňka Svěráka

Milující máma s roztroušenou sklerózou. V Extrémních proměnách se představí nezlomná a vždy pozitivní Zuzka