1 min

V řeznictví na Chodově prodávali klobásy s bakteriemi listerie

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Lidé mohli v obchodech v Bylanech na Chrudimsku, v Klíčanech u Prahy a v Praze na Chodově zakoupit klobásu s medvědím česnekem, která obsahovala listerie. Šlo o klobásu výrobce Řeznictví a uzenářství Bylany. Lidé by klobásu neměli konzumovat a vrátit ji mohou v místě nákupu.

Zakoupení klobásy mají lidé vrátit.

Zdroj: Pražská Drbna - zprávy z Prahy

Do tří zmíněných provozoven výrobce, kde mohli lidé klobásu zakoupit, bylo expedováno zhruba 120 kilogramů produktu. Byla to klobása s datem použitelnosti do 21. března 2026.

Veterináři odebrali vzorky klobásy při dozoru, listerie odhalilo následné vyšetření ve Státním veterinárním ústavu Jihlava. Na základě výsledků vyšetření SVS nařídila pozastavení výroby klobás.

„Výrobce nyní musí provést mimořádnou sanitaci provozu. Obnovení výroby bude možné až po předložení vyhovujících výsledků stěrů z pracovních ploch a zařízení a po prokázání, že zkušební šarže výrobků neobsahují listerie," uvedl mluvčí SVS Petr Vorlíček.

Bakterie může způsobit onemocnění zvané listerióza. Mezi příznaky listeriózy patří například horečka, bolesti hlavy, malátnost, nevolnost, zvracení nebo vodnatý nekrvavý průjem.

Do lidského organismu se bakterie může dostat například prostřednictvím nevhodně ošetřených nebo skladovaných potravin. Pro zdravé lidi obvykle v malém množství bakterie nebezpečná není, komplikace ale hrozí u starších lidí, těhotných žen, dětí nebo u lidí s oslabenou imunitou. Takzvaná systémová listerióza může mít fatální průběh, u novorozenecké listeriózy se mohou vyskytnout předčasné porody, spontánní potraty, porod mrtvého dítěte či infekce novorozence.

Veterináři apelují, pokud lidé zjistí zdravotní potíže v rozmezí inkubační doby od dvou až tří týdnu po konzumaci, ať informují svého lékaře.

Množení baktérií lze v případě potravin živočišného původu předcházet správným skladováním potravin. Veterináři radí zejména dodržovat datum použitelnosti a skladovat potraviny za teplot doporučených výrobcem. Bakterie spolehlivě likviduje dostatečná tepelná úprava potravin.

Reklama

Další články z Pražská Drbna

Automatické sčítače zaznamenaly loni v Praze 5,6 milionu cyklistů

Pražské trolejbusy slaví 90 let. Výstava připomíná jejich příběh, chystají se i oslavy

Praha si letos připomíná 90 let od zahájení trolejbusové dopravy v hlavním městě. K této příležitosti byla...

Vršovické derby skončilo smírně, Slavia remizovala v Edenu s Bohemians 2:2

Fotbalisté Slavie v utkání 5. ligového kola pouze remizovali s Bohemians 1905 2:2. Skóre vršovického derby...

Sparta vyhrála nad brněnským Artisem 4:0 a poskočila na čtvrté místo

Fotbalisté Sparty v 5. kole první ligy deklasovali v Brně Artis 4:0. Pražany poslal proti nováčkovi soutěže...

FOTO: Invalidovna se zavírá. Podívejte se, jak vypadá před kompletní rekonstrukcí

Stovky lidí využily šance naposledy si prohlédnout Invalidovnu, než se na tři roky zavře. Během té doby ji...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Pražská Drbna

Pražská Drbna sleduje tep metropole z první ruky. V záplavě celostátních zpráv nabízí pohled z ulice – na to, co se děje v městských částech, mezi lidmi, v dopravě, na radnici i v kultuře. Neřeší jen velké kauzy, ale i malé události, které utvářejí každodenní život v hlavním městě. Čtenáři tu...

V řeznictví na Chodově prodávali klobásy s bakteriemi listerie

Jedinečná šance uniknout válce. Ukrajinci mizí z německých cvičišť, sází na jednu věc

Máte doma knihovnu? Vaše dítě má vyhráno, tvrdí vědci. Prozradili ideální počet knih

Starala se o Artura jako o vlastního. Dnes ji syn Ivety Bartošové nechce ve svém životě

Otec roku na Fudži. Sedmiletého syna nechal hodiny samotného na sopce a pokračoval k vrcholu

23. srpna 1944 spadl americký bombardér na školu. Jedna vesnice během okamžiku přišla o 38 dětí