2 min

Studie odhalily vážná zdravotní rizika spojená s konzumací červeného masa

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Omezení konzumace červeného masa nabízí spoustu zdravotních výhod, někteří vědci dokonce tvrdí, že vám tento krok může prodloužit život. Nadměrná konzumace červeného masa zvyšuje riziko srdečních onemocnění a dalších zdravotních stavů, ale může mít také [...]...

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Mack Male / Creative Commons / Attribution-Share Alike 2.0

Omezení konzumace červeného masa nabízí spoustu zdravotních výhod, někteří vědci dokonce tvrdí, že vám tento krok může prodloužit život.

Nadměrná konzumace červeného masa zvyšuje riziko srdečních onemocnění a dalších zdravotních stavů, ale může mít také negativní dopad na životní prostředí. Důležitá otázka tedy zní, jak moc je potřeba eliminovat množství červeného masa ve vaší stravě, abyste přispěli ke zlepšení svého zdraví?

Úplné vyřazení červeného masa z jídelníčku

Vědci spojili některé druhy červeného masa s chronickými onemocněními, jako jsou srdeční choroby a rakovina. Ovšem červené maso obsahuje i klíčové živiny, jako jsou bílkoviny, vitamín B12 a zinek, jak uvádí server Healthline. Lze tedy říci, že konzumace červeného masa má své nevýhody i výhody. Úplné vyřazení ze stravy není nutné, pokud jej však jíte v nadměrném množství, měli byste popřemýšlet o jeho omezení.

Snížení zánětu v těle

Zánět je přirozená biologická reakce, která má za úkol chránit tkáně vašeho těla. Jenže kolikrát nezdravý životní styl způsobí, že se u vás rozvine chronický zánět, jenž zvyšuje riziko autoimunitních onemocnění, mrtvice a srdečního infarktu. Studie publikovaná v časopise Nutrition Research zjistila, že vegetariáni, lidé, kteří nejedí maso, jsou méně náchylní k zánětu než jedinci, kteří jedí maso. Pokud se však nechcete uchýlit k tomuto radikálnímu kroku, snažte se vyhýbat masu s vysokým obsahem nasycených tuků.

Když tělo upozorňuje na nedostatek vitaminu D: Mezi příznaky patří i únava a bolest kostí

Pozitivní vliv na trávení

V lidském střevě žije nespočet mikroorganismů, takzvaný mikrobiom, které přispívají k vašemu celkovému zdraví a mají za úkol snižovat riziko chronických onemocnění. Jejich práci jim můžete výrazně ztížit, pokud budete pravidelně konzumovat červené maso. Vaše střeva budou vystavena zvýšenému tlaku. Situaci můžete řešit omezením množství červeného masa a zvýšením užívání probiotik a prebiotik, jak radí Kim Chin.

Zdraví srdce

Srdeční choroby jsou v celosvětovém měřítku hlavní příčinou úmrtí, především kvůli stravovacím návykům. Červené maso je spojeno s vyšší hladinou cholesterolu a krevním tlakem, takže přirozeně vede k větší zátěži pro srdce. Červené maso může přispívat k zúžení stěn tepen, což zvyšuje srdeční problémy.

Z toho důvodu má jeho omezení ve stravě pozitivní vliv na zdraví srdce, stejně tak snižuje LDL „špatný“ cholesterol a působí jako prevence vysokého krevního tlaku. O potravinách škodících srdci jsme již psali na ZdravémStravování.

Mezi další výhody snížení množství červeného masa ve vaší stravě patří:

Snížené riziko Alzheimerovy choroby
Řešení nadváhy či obezity úbytkem tělesné hmotnosti
Zdravé ledviny

Vědci také naznačují, že příliš mnoho červeného masa může výrazně zkrátit délku vašeho života. Pamatujte, že základem zdravého životního stylu je nejen konzumace zdravých potravin, ale také nalezení rovnováhy s těmi nezdravými. Červeného masa se nemusíte vzdát, je však potřeba užívat si pokrmy z něj připravené s rozvahou a s mírou.

Príspevok Studie odhalily vážná zdravotní rizika spojená s konzumací červeného masa zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Studie odhalily vážná zdravotní rizika spojená s konzumací červeného masa

Lidská tragédie a škoda 1,5 miliardy. Armáda zjišťuje, proč se vrtulník roztočil

Mobily ve školách končí. Odborníci se ale neshodují, zda zákaz pomůže

Už žádné další hroutící se vločky. Respektující výchovu střídá nový trend „FAFO“ rodičovství

Létala pro Emirates, dnes vozí světové hvězdy. Letuška odhaluje zákulisí soukromého létání

Lidské bestie: Mengele nebyl osamělý šílenec. Byl to ambiciózní lékař, kterému nacismus dovolil všechno