2 min

Semínkový chléb pečený doma v sobě spojuje jednoduchost a výživu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Semínkový chléb je skvělou alternativou ke klasickému pečivu. Lze jej připravit i v bezlepkové formě zakoupením bezlepkových vloček.

Obrázek receptu na Semínkový chléb pečený doma , který v sobě spojuje jednoduchost a výživu

Zdroj: Foto: cooky.cz, Recept na Semínkový chléb pečený doma , který v sobě spojuje jednoduchost a výživu

Tento chléb je sytý, voňavý a přirozeně lahodný. Už při krájení je vidět jeho bohatá struktura, každý krajíc je plný slunečnicových, lněných, dýňových a sezamových semínek, která mu dodávají jemnou křupavost a jemně oříškovou chuť. Chléb má tu výhodu, že si ho můžete upravovat přesně podle chuti. Množství i druhy semínek lze obměňovat, přidat ovesné vločky, kmín nebo bylinky.

Pečení semínkového chleba je malý každodenní rituál. Od míchání těsta přes tiché kynutí až po okamžik, kdy se bochník vyjme z trouby a kuchyně se naplní hřejivou vůní. Je to chléb, který zkvalitní váš den a připomene, že ty nejjednodušší věci bývají často ty nejlepší.

Recept na semínkový chléb pečený doma

Ingredience potřebné na přípravu chleba, který v sobě spojuje jednoduchost a výživu

160 g ovesných vloček
50 g lněných semínek
50 g vlašských ořechů
50 g mandlí
100 g slunečnicových semínek
100 g dýňových semínek
30 g chia semínek
20 g psyllia
3 lžíce kokosového oleje
1 lžíce agávového sirupu
1 lžička soli
350 ml vody

Postup přípravy semínkového chleba

1. Nejprve v misce smícháme všechny suché ingredience jako vločky, všechny semínka, psyllium.

2. přidáme rozpuštěný kokosový olej, agávový sirup a vodu. Směs promícháme a necháme 2 hodiny odležet v lednici.

Foto: cooky.cz, Těsto necháme odležet v lednici.

3. Po 2 hodinách směs vložíme do zapékací formy vystlané pečícím papírem, průběžně obsah důkladně stlačujeme lžící, aby se nám chléb po upečení nerozpadal.

4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 25 minut.

Rada

Psyllium v žádném případě nevynechávejte ani ho ničím nenahrazujte, protože právě díky němu celý chléb drží pohromadě.

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Semínkový chléb pečený doma v sobě spojuje jednoduchost a výživu se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Ostružinový koláč s tvarohem potěší náplní, šťavnatým ovocem a máslovou drobenkou

Není štrúdl jako štrúdl: Jablečný závin z křehkého těsta podle osvědčeného postupu krok za krokem

Štrůdl je přesně ten recept, který vypadá obyčejně, dokud ho neuděláte z poctivého těsta a nenakrájíte...

Lečo jinak: Hustá zeleninová směs s paprikou a vejci, která přesvědčí i ty, kteří ho dřív neměli rádi

Lečo nemusí být jen sklenička ze spíže. Tohle je poctivá verze s oloupanými špekáčky, paprikami al dente a...

Vánočka, co se povedla na první pokus: Osvědčené tipy a triky

Vánočka patří k těm pečivům, která spoustě lidí nahánějí respekt - těsto z droždí, pletení, kynutí. Přitom...

Makovo-višňový štrúdl z taženého těsta: Recept, u kterého se vyplatí každá minuta strávená u válečku

Štrůdl s makovou náplní a višněmi patří k těm dezertům, které vypadají nenápadně, ale u stolu se po nich...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

První parní vlak byl v Praze roku 1845 a mnozí ho považovali za nebezpečnou příšeru

20. srpen roku 1845 se navždy zapsal do železničních dějin Prahy. Právě v tento den slavnostní výstřely...

NESPECHEJ.cz

dnes, 13:30

2 min

Bohnice hájí omezené vstupy, důvodem je bezpečnost a klid pacientů

Psychiatrická nemocnice Bohnice na svém facebooku reagovala na veřejnou debatu o větší otevřenosti svého...

Semínkový chléb pečený doma v sobě spojuje jednoduchost a výživu

"Proč se se mnou nikdo nebaví?" Česká tenistka popsala realitu na okruhu WTA

Marcela Březinová k nepoznání: Neuvěřitelná proměna a přiznání o šedinách

Film Dědictví: Donutil v něm původně neměl vůbec hrát, Gott za něj dostal pouhých 13 korun a padesát haléřů

Meteorit prolétl střechou a trefil spící ženu. Místo bohatství přišly soudy, hádky a zničené manželství

Loď stará 2400 let, která se nikdy nerozpadla: jak nebývalý objev z Černého moře mění dějiny