Pěstování česneku: Nejlépe ho zasaďte už na podzim

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Ten nejlepší česnek se sází už na podzim, a pokud to uděláte správně, odmění vás v létě šťavnatými hlavičkami plnými chuti. Podzimní výsadba má totiž obrovské výhody – česnek si během zimy odpočine, nabere sílu a na jaře vyrazí jako střela. Stačí znát pár triků a česnek vám bude závidět celá čtvrť.

Česnek je ideální zasadit do země už na podzim

Zdroj: ČasProBydlení

Záhon česneku — Česnek, který chceme sklízet v červnu, je potřeba sázet už na podzim, zdroj: Shutterstock

Timing je všechno: Kdy přesně česnek zasadit?

Ideální pro výsadbu česneku je čas od půlky října do začátku listopadu. Česnek potřebuje zažít mráz, aby se mu správně vyvinuly hlavičky. Bez zimy prostě nebude fungovat tak, jak má.

Sledujte předpověď počasí a počkejte na první mrazíky. Ideálně zasaďte česnek asi tři týdny před tím, než teploty natrvalo klesnou pod nulu. Česnek totiž potřebuje čas na to, aby zapustil kořínky, ale zároveň nesmí vyrazit do listů.

Pokud to nestihnete na podzim, můžete zkusit i jarní výsadbu, ale výsledek nebude zdaleka tak dobrý. Jarní česnek většinou vytvoří jen malé hlavičky bez typických stroužků.

Půda jako základ: Co česnek miluje a co nenávidí?

Česnek je docela vybíravý. Chce lehkou, propustnou půdu s dobrým odvodem vody. Pokud mu necháte mokré kořeny, začne hnít rychleji, než se nadějete. Nejlepší je pro něj hlinitopísčitá půda s neutrálním až mírně alkalickým pH.

Před výsadbou půdu pořádně prokypřete a vmíchejte do ní kompost nebo dobře uleželý hnůj. Česnek miluje živiny, ale čerstvý hnůj mu může uškodit. Půda by měla být bohatá, ale ne přehnojená dusíkem – jinak vám vyroste krásné listí, ale hlavičky zůstanou malé.

Vyberte si místo na slunci. Česnek potřebuje světlo a teplo, aby se mu hlavičky pořádně vyvinuly.

Mladý česnek můžeme rovnou spotřebovat, nebo usušit, zdroj: Shutterstock

Jak na výsadbu: Krok za krokem k úspěchu

Vezměte si kvalitní sadbový česnek – ne ten z obchodu na jídlo, ten je často ošetřený proti klíčení. Rozeberte hlavičky na jednotlivé stroužky těsně před výsadbou. Nechte jim slupku, ta je chrání.

Vytvořte řádky vzdálené asi 20 centimetrů od sebe. Stroužky zasaďte špičkou nahoru do hloubky zhruba dvou až tří centimetrů. Mezi stroužky nechte 10–15 centimetrů místa. Nezapomeňte je po výsadbě zalít, ale pak už zalévání omezte na minimum.

Půdu kolem zasazených stroužků přikryjte slabou vrstvou slámy nebo listí. Tahle ochrana pomůže česneku přežít zimu a zároveň udrží půdu vlhkou na jaře.

Péče během zimy: Jak česnek přezimuje?

Česnek je překvapivě odolný. Dokáže přežít mrazy až minus dvacet stupňů, ale jen když je správně připravený. Vrstva mulče, kterou jste ho přikryli, je klíčová. Chrání ho před náhlými teplotními výkyvy a zabraňuje promrzání půdy.

Během zimy s česnekem prakticky nic nedělejte. Občas zkontrolujte, jestli ho nevyplavily deště nebo jestli neprošel mulčí. Pokud ano, přidejte trochu slámy nebo listí. V lednu a únoru si můžete všimnout prvních zelených špiček – to je v pořádku, česnek prostě začíná růst.

Pozor na jarní zalévání. Když začne tát sníh a půda bude mokrá, s vodou šetřete. Přemokřený česnek začne hnít a celá sezona je v háji.

Správné odrůdy: Co se hodí do našeho podnebí?

Pro naše podmínky jsou nejlepší tvrdokrké odrůdy česneku. Ty mají pevné slupky a dobře se skladují. Zkuste například odrůdu Vekan nebo Havran – obě jsou české a perfektně se hodí do našeho klimatu.

Ljubaša je další skvělá volba, je to původně ukrajinská odrůda s velkými hlavičkami a výraznou chutí. Vydrží v půdě i drsné zimy a na jaře rychle ožije.

Pokud vybíráte druh pro mírnější oblast, můžete zkusit i měkkokrké odrůdy jako Dalmatský. Ale pozor, ty jsou na zimu citlivější a v horších polohách vám můžou vymrznout. Proto se držte těch tvrdokrkých – jsou spolehlivější a chuťově většinou lepší. Navíc vám vydrží ve skladě až do příští sklizně, takže budete mít čerstvý česnek celý rok.

Zdroje: iReceptář, prozeny.cz, Wikipedia

Reklama

Další články z Čas pro bydlení

Skrytá plíseň v pračce: Nachází se na místě, kam se nikdo nedívá. Vyčistíte ji přitom za pět minut

Mnozí majitelé domů dělají při větrání v horku zásadní chybu. Jen si tím doma topí ještě víc

Otevřít okna uprostřed parného dne zní sice rozumně, jenže efekt bývá opačný. Horký vzduch se dostane...

Jak spát jako v luxusním hotelu? Stačí upravit teplotu a změnit barvu jednoho světla

Kvalita spánku dost často rozhoduje o tom, jak zvládneme celý den. Hotely si dávají záležet na detailech,...

Jak si legálně snížit účty za energie bez drahých investic? Experti sdíleli osvědčený návod pro každého

Ceny energií patří pořád mezi největší výdaje domácností a rozpočty to cítí čím dál víc. Dobrá zpráva ale...

Češi hromadně mění způsob vytápění jedné místnosti. Našli řešení, které nestojí skoro nic

Když ceny energií rostou, lidé už neřeší jen zateplení nebo nové kotle. Čím dál víc domácností zkouší jiný...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Čas pro bydlení

Web se zaměřuje na bydlení, interiérový design a praktické rady pro domácnost. Čtenáři zde najdou tipy, jak si útulně zařídit byt, jak zrenovovat starší vybavení nebo jak si poradit s běžnými domácími starostmi. Nechybí ani inspirace pro zahradu, pěstování či sezónní údržbu. Články kombinují...

Pěstování česneku: Nejlépe ho zasaďte už na podzim

Klíčová pojišťovna pod tlakem: firma po ní chce obří sumu. Do sporu se vložila Bradáčová

Pes vnímá lidské emoce přesněji, než jsme si mysleli, ukazuje nový výzkum

Pohádkové jmění vydělal chytrou investicí. Jaromír Hanzlík přitom dnes žije jako obyčejný soused

„Dokonalý upgrade.“ Svět žasne z Čecha, který vyrůstal na slátaném tartanu a v lese

Silačky ve skalách odhodily oblečení. Vzpěračky chystají další svůdný kalendář