Novoroční oběd u prezidenta republiky: Zkusíte si slavnostní menu připravit doma?

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Novoroční oběd prezidentského páru a premiéra s manželkou proběhl v pondělí 13. ledna v Lánech a šlo o přátelské setkání: mluvilo se jak o osobních tématech, tak o politice. Jak napsal Petr Fiala na síti X, shodli se s Petrem Pavlem například v tom, že Česko patří na Západ. Co bylo na menu a jaká jsou oblíbená jídla prezidenta republiky?

Pražský hrad

Zdroj: Shutterstock

Tradici novoročních obědů s premiérem a jeho ženou zahájil Václav Klaus a až na pár výjimek se dodržuje dodnes. Letos se slavnostní oběd konal v Lánech, trval přes dvě hodiny a nad luxusním menu se setkali Petr Pavel s manželkou Evou a premiér Petr Fiala s manželkou Janou. Co se podávalo k jídlu a k pití? A jaká jsou oblíbená jídla prezidenta republiky?

Novoroční oběd, menu

Pozvete-li hosty na slavnostní oběd, dáváte si záležet. Zve-li na oběd prezident republiky, pak obzvlášť. Karolína Blinková, vedoucí oddělení komunikace, pro Apetit řekla: „Menu sestavuje odbor gastronomických služeb Kanceláře prezidenta republiky. Samozřejmostí je předchozí zjištění všech případných potravinových intolerancí a alergií či jiná dietní omezení hostů. Dbáme na čerstvé suroviny i na zastoupení českých značek, včetně vína a piva. Požadavkem při sestavování novoročního oběda jsou odlehčenější varianty pokrmů po vánočních svátcích. Vždy se rovněž zařazuje tradiční novoroční pokrm – čočka – pouze volíme jiné formy úpravy. Finální návrh menu je poté předložen k výběru prezidentu republiky.“

Jaké menu letos prezident schválil? A jakým vínem bylo doplněno?

Pražská šunka od kosti s křenem, hořčicí a nakládanými cibulkami
Hibernal 2020, Modrý sklep, bílé víno s přívlastkem, pozdní sběr
Pečená telecí svíčková v bylinkové krustě se salátem z čočky beluga a lanýžovou omáčkou
Panské cuvée, 2017, červené jakostní víno známkové, suché, vinařství Zapletal, Velké Bílovice
Palačinky Grand Marnier
Káva, čaj

Oblíbená jídla prezidenta republiky

Každý prezident měl své chutě a oblíbená jídla:

Miloš Zeman neodolal zabíjačkovým dobrotám.
Václav Klaus na steacích a řízcích.
Václav Havel měl v oblibě bratislavské rohlíčky plněné mákem.
Gustáv Husák jedl klidně k obědu i večeři párky.

Jak je na tom prezident Petr Pavel?„Jídelníček prezidenta republiky je pestrý a vyvážený. Nechybí v něm čerstvé ovoce a zelenina či ryby. Pravidelně jsou zařazována i bezmasá jídla či středomořské pokrmy, občas česká klasika. Inspirací je také asijská kuchyně, protože pan prezident má rád pikantní pokrmy. Menu pro prezidenta rovněž respektuje sezónnost a lokálnost. Část ovoce a zeleniny se pěstuje přímo na Hradě nebo v Lánech,“ objasnila Karolína Blinková.

Zdroj: autorský rozhovor, Prozeny.cz, Irozhlas.cz

Reklama

Další články z Apetitonline.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Apetitonline.cz

Články z Apetitonline.cz oslovují všechny, kdo milují jídlo – ať už jako každodenní potěšení, koníček nebo způsob, jak pečovat o své blízké. Nabízejí široké spektrum receptů od tradičních českých jídel po moderní světovou kuchyni, a to vždy s důrazem na kvalitu, poctivost a radost z přípravy i...

Novoroční oběd u prezidenta republiky: Zkusíte si slavnostní menu připravit doma?

V části Ruska mlčí sirény, když nepřítel útočí. Důvod je velmi překvapivý

Štěpán Benoni má novou lásku. Krásku po jeho boku fanoušci velmi dobře znají

Psychické týrání? Nezájem. Jak policejní elita potopila vyšetřovatelku a pomoc nepřišla

Ptáci masturbují. A dělají to opravdu často. Vědci zjistili, že je to mnohem normálnější, než jsme si mysleli

Štvanice bez české šampionky? Moc nechápu, přiznal Lojda. Krejčíková ukázala dvě zbraně