2 min

Neznám nikoho, kdo by těmto likérovým řezům odolal – žádné pečení, minimum práce a přesto dokonalá chuť

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Nepečené likérové řezy jsou perfektní kombinací křupavého základu a jemného krému. Jsou jednoduché na přípravu a poslouží jako všední i slavnostní moučník.

Neznám nikoho, kdo by těmto likérovým řezům odolal – žádné pečení, minimum práce a přesto dokonalá chuť

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Někdy není potřeba zapínat troubu, abyste vytvořili něco opravdu výjimečného. Nepečené likérové řezy jsou přesně ten typ moučníku, který vypadá luxusně, chutná skvěle a přitom ho zvládnete připravit bez stresu. Spojení křupavých sušenek, jemného krému z mascarpone a šlehačky, a decentní chuť likéru vytváří dezert, který se hodí jak na všední odpoledne ke kávě, tak na slavnostní stůl. A co je nejlepší — nepotřebujete žádné speciální vybavení ani cukrářské dovednosti.

Tento typ nepečeného dezertu má své kořeny v moderní domácí kuchyni, kde se klade důraz na rychlost, jednoduchost a chuť. Vznikl jako odpověď na potřebu připravit něco efektního bez dlouhého pečení. Inspiraci najdeme v italském tiramisu, které také pracuje s vrstvením sušenek nebo piškotů a krémem na bázi mascarpone. Česká verze je ale o něco hutnější, sladší a často se přizpůsobuje podle toho, co je zrovna doma — což jí dodává kouzlo.

Zajímavé je, že podobné dezerty se objevují po celém světě. V Americe se připravují „no-bake cakes“, v Německu „Kühlschrankkuchen“, v Polsku zase „ciasto bez pieczenia“. Všude jde o to samé — spojit chutné vrstvy do jednoho celku, který potěší chuťové buňky i oko. U nás se likérové řezy často podávají při oslavách, protože vypadají slavnostně, ale nezaberou tolik času jako klasické dorty.

A co variace? Místo likéru můžete použít vanilkový extrakt, kávu nebo ovocný sirup, pokud připravujete dezert pro děti. Do krému se hodí i strouhaná čokoláda, kokos nebo nasekané ořechy. Vrchní vrstvu můžete ozdobit ovocem, čokoládovou polevou nebo třeba karamelovým přelivem. A pokud chcete dezert ještě efektnější, servírujte ho ve skleničkách jako jednotlivé porce.

Nepečené likérové řezy se sušenkami nejsou jen sladká tečka. Jsou to chvíle pohody, radosti a domácího kouzla. Ať už je připravíte pro hosty nebo jen tak pro sebe, jedno je jisté — zmizí z talíře rychleji, než jste je stihli nakrájet.

Dortový ráfek vyložte pečicím papírem a jeho dno pokryjte sušenkami. Poté pokračujte s přípravou krému.

Poznámka: Použity byly kakaové sušenky, můžete ale použít i jiné sušenky, dle vlastní chuti.

Mascarpone vyšlehejte s likérem, poté s moučkovým cukrem, ztužovačem šlehačky a vychlazenou smetanou.

Poznámka: V tomto receptu se objevuje likér Advocaat, ale můžete použít i jinou značku vaječného likéru.

Třetinou krému pokryjte sušenky v ráfku a další vrstvu vytvořte z plněných piškotů. Postup opakujte, dokud budete mít ingredience a vrstvení zakončete krémem, kterým potřete i stěny dezertu.

Krém na povrchu dezertu neuhlazujte. Udělejte na něm ozdobné tvary, jaké můžete vidět ve videu níže a pochoutku vložte na několik hodin do lednice, nejlépe na celou noc.

Nepečené likérové řezy posypte kakaem a podávejte je nakrájené na kousky.

Tip: Dezert kakaem nezdobte před chlazením, jinak by se na povrchu proměnilo v nevzhlednou kaši.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Obżarciuch

Reklama

Další články z VařímeDobroty.cz

Tahle hořčicová omáčka je luxusní – perfektní k pečenému i grilovanému masu, do těstovin i salátů. Rychlá a chuťově top

U švagrové jsem ochutnala salát z kysaného zelí a hned si zapsala recept – pár surovin a do 10 minut hotovo

Křupavé kysané zelí, nastrouhané jablko, mrkev a jemná majonézová zálivka vytvářejí jednoduchý salát, který...

Když se o víkendu zeptám, co mám upéct, vždy zvítězí Krtkův dort na plech – chuťově vážně nemá konkurenci

Vláčný kakaový korpus, sladké banány, lehký šlehačkový krém a čokoládová drobenka vytvářejí dezert, který...

Tyto rychlé malinové řezy chutí trumfnou i dezerty z cukrárny – jsou nepečené, hotové během chvilky a úplně božské

Hledáte jednoduchý dezert, který bude vypadat slavnostně a zároveň osvěží? Křupavý sušenkový základ,...

Bleskový zázrak z trouby – nejlepší pohoštění na každou párty. Jen listové těsto, klobásky a tyto 2 suroviny. Rychlovka do 10 minut

Když potřebujete připravit něco dobrého během několika minut, tenhle recept nikdy nezklame. Křehké listové...

Tento článek byl publikován ze zdrojů VařímeDobroty.cz

Web je zaměřený na vaření a pečení pro každodenní stůl i sváteční příležitosti. Nabízí široký výběr receptů – od tradičních českých jídel přes moderní pokrmy až po sladké dezerty. Čtenáři tu najdou inspiraci na rychlé obědy, rodinné večeře i nápady, jak překvapit hosty. Silnou stránkou je...

Neznám nikoho, kdo by těmto likérovým řezům odolal – žádné pečení, minimum práce a přesto dokonalá chuť

ANO na jihu: Pískot i skandování estébák. Babiš mluvil o „dvou miliardách v p*deli“

Letní láska, nebo zneužití moci? Berenika Kohoutová míří novou písní na citlivé téma

Lela ukázala, jak si s dětmi užívá Turecko: Klidné záběry zároveň působí jako vzkaz Karlosovi

Mrazivý příběh romského šampiona vtáhl Slováky. Po úžasném restartu je zase ve vězení

Ruská rolnice porodila 69 dětí. Těhotná byla celých čtyřicet let