2 min

Nájezdy na medvědí česnek jsou zbytečné. Stačí ho zasadit doma

Sdílet

Jaro je v plném proudu a mnozí z nás mají práv s tímto obdobím spjatý sběr medvědího česneku. Takto zelená bylinka je vynikající a unikátní přísadou, kterou lze v kuchyni použít do nejrůznějších jarních pokrmů. Takové pesto z medvědího česneku, pomazánka nebo jiné pokrmy rozhodně stojí za to a v jiné roční době si je prostě nemáme šanci dopřát, jelikož čerstvý medvědí česnek prostě neseženeme. Mnozí lidé ale spíše drancují naše lesy. To je minimálně zavrženíhodné.

Medvědí česnek

Zdroj: Pixabay

Jaro je v plném proudu a mnozí z nás mají práv s tímto obdobím spjatý sběr medvědího česneku. Takto zelená bylinka je vynikající a unikátní přísadou, kterou lze v kuchyni použít do nejrůznějších jarních pokrmů. Takové pesto z medvědího česneku, pomazánka nebo jiné pokrmy rozhodně stojí za to a v jiné roční době si je prostě nemáme šanci dopřát, jelikož čerstvý medvědí česnek prostě neseženeme. Mnozí lidé ale spíše drancují naše lesy. To je minimálně zavrženíhodné.

Plundrování lesů kvůli medvědímu česneku

V mnohých lokalitách není ani sběr medvědího česneku možný. Především chráněné krajinné oblasti jsou v tomto ohledu typické. Lidé ale často vyrážejí do lesů a berou celé rostliny medvědího česneku včetně cibulek. Tím pádem už v dané lokalitě příště žádný medvědí česnek prostě a jednoduše nevyroste. Je to škoda, protože takovéto ničení přírody je zcela zbytečné.

Sběr medvědího česneku

Foto: Pixabay

Jak sbírat medvědí česnek

Jednoduše. Stačí si pouze ustřihnout pár lístku z rostliny a zbytek nechat v lese. Samotná rostlina tímto nijak výrazně neutrpí a vy získáte poklad, který je v kuchyni jedinečný. Stříhat takto medvědí česnek lze z mnoha rostlin, které zpravidla rostou vedle sebe. Tím pádem budeme mít lístků více než dost. Ostatně na takové pesto z medvědího česneku jich potřebujeme poměrně hodně.

Pěstování medvědího česneku doma je jednoduché

Není nic jednoduššího. My jsme to vyzkoušeli sami. Medvědí česnek jsme si zakoupili přímo v zahradnictví. Vysadili jsme ho do stinné části zahrady k plotu. Medvědí česnek nepotřebuje žádné extra živinami napěchovanou půdu. Koupili jsme klasický zahradní substrát, vykopali potřebnou díru a do ní vložili jednotlivé rostliny medvědího česneku. Nějaký čas působili zvadle, nicméně po několika zálivkách se vzpamatovaly a rostly. Po konci sezony v létě zmizely a objevily se vždy opět na jaře. Pár lístků jsme si pak mohli jednoduše sklidit každý rok.

Tip: Pěstování medvědího česneku doma je jednoduché. Vyzkoušeli jsme to a rozhodně nelitovali.

Sem tam zalít, jinak nic

Starat se o medvědí česnek je jednoduché. V podstatě se jedná o bezúdržbovou rostlinu. Sem tam není jen od věci medvědí česnek zalít. Určitě byste si ho ale měli vysadit do ohraničeného záhonu. My jsme jej měli v trávě, kde často není příliš vidět, což je problém při sečení trávy.