2 min

Mnoho lidí stále skladuje česnek špatně. Kvůli častým chybám brzy zhořkne a už se nedá použít

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Správné skladování potravin může ovlivnit výslednou chuť. Aby vám česnek dlouho vydržel čerstvý a lahodný, je potřeba se zaměřit na jeho skladování.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Depositphotos

Správné skladování potravin může ovlivnit výslednou chuť. Aby vám česnek dlouho vydržel čerstvý a lahodný, je potřeba se zaměřit na jeho skladování.

Česnek je nenahraditelnou ingrediencí, kterou vždy najdete v každé kuchyni. Využít ho můžete při přípravě zeleniny, omáček, masa i pomazánek a salátů. Aby vám česnek důsledkem špatného skladování nezhořkl, je potřeba ho uložit správně. Jedině tak vám česnek vydrží co nejdéle čerstvý a plný lahodné chuti. Jakmile začne česnek klíčit, vzápětí zhořkne a stává se nepoužitelným.

Jak správně skladovat česnek

Ať už máte česnek z vlastní zahrádky, nebo ho zakoupíte v obchodě, správným skladováním můžete výrazně prodloužit jeho životnost. Vlivem špatných podmínek se česnek znehodnotí. Důležité je zajistit, aby vám česnek nezačal klíčit. V tu chvíli totiž začíná ztrácet svou chuť a postupně hořkne. Těchto pár tipů vám s jeho správným skladováním pomůže.

Čerstvý česnek neskladujte v lednici

Čerstvé paličky česneku nikdy neukládejte do lednice. I když se to na první pohled nezdá, právě v lednici jsou pro česnek ideální podmínky, aby mohl začít klíčit. Takový česnek je sice stále poživatelný, ale postupně se ztrácí jeho chuť a začíná hořknout. Naklíčený česnek navíc může způsobit pálení žáhy. Ideálně čerstvý česnek skladujte na suchém a tmavém místě. Vložte ho do papírového pytlíku, který může odvádět případnou vlhkost, a váš česnek zůstane chutný co nejdéle.

K oloupaným stroužkům nepouštějte vzduch

Jakmile jednotlivé stroužky česneku oloupete, musíte je nadále skladovat ve vzduchotěsném balení. Oloupaný česnek vám takto vydrží až týden, ale musíte ho uchovávat v lednici. Pokud nevíte, jak oloupaný česnek použít, můžete ho nechat marinovat v olivovém oleji. Výsledkem vám bude vynikající ochucený olej, který můžete použít ke smažení i přípravě salátů.

česnek v celku a stroužky — Fotografie: Pixabay

Česnek můžete i zamrazit

Pokud česnek necháte zamrazit, maximálně tím prodloužíte jeho životnost, aniž byste přišli o jakoukoliv z jeho výhod. Přebytečný oloupaný česnek jednoduše od sebe oddělte a rozložte vedle sebe na tác přikrytý pečicím papírem. Poté česnek přikryjte alobalem a nechte přes noc zamrazit. Pokud si chcete ještě více usnadnit práci, můžete do formiček na led jednotlivé stroužky česneku rozmačkat a následně z mrazáku vytahovat jen takové množství, které budete potřebovat.

Zdroj: Goodhousekeeping

The post Lidé se stále nenaučili skladovat česnek. Časté chyby způsobují, že rychle hořkne a nedá se použít appeared first on BydlímeÚtulně.cz.

Reklama

Další články z BydlímeÚtulně.cz

Odolné usazeniny z různých povrchů odstraní domácí čisticí pasta. K její přípravě potřebujete jen 3 suroviny

Přehled korunových čisticích prostředků usnadní generální úklid domácnosti

Aby vaše domácnost byla dokonale čistá, nemusíte utrácet za drahé čisticí prostředky plné chemie. Vyrobit...

Spáry v koupelně mohou po celý rok vypadat jako nové. Tento jednoduchý trik zatím nikdy nezklamal

I přes veškerou vaši snahu o dokonale čistou koupelnu může špína zalézt až do spár mezi dlaždice, odkud lze...

Plastová okna neumí správně používat každý. Jejich skrytá funkce brání vzniku nadměrné vlhkosti v domácnosti

Moderní plastová okna se stala naprosto běžným vybavením v každé domácnosti. Díky tomuto triku mohou...

Houbička v lednici může působit jako naprostý nesmysl. Ve skutečnosti existují dobré důvody, proč ji tam vložit

Houbička na nádobí je fantastický vynález. Kromě základní funkce, kterou je mytí nádobí, ji ale můžete...

Tento článek byl publikován ze zdrojů BydlímeÚtulně.cz

Tento magazín je jako hrnek horkého čaje po návratu domů – pohodový, hřejivý a plný nápadů. Nabízí články o bydlení, interiérovém designu i zahradě, ale také tipy na úsporná řešení, domácí vychytávky a kreativní projekty, které zvládnete sami. Vedle rad, jak zařídit byt útulně a prakticky, se tu...

Mnoho lidí stále skladuje česnek špatně. Kvůli častým chybám brzy zhořkne a už se nedá použít

V Německu vyhradili hodiny v bazénu jen pro černé. Experiment okamžitě spustil spory

Jak by dnes vypadal Jiří Pomeje podle umělé inteligence: Fanouškům z této fotky ukápne slza

Monika Babišová se pochlubila dovolenkovými snímky: V bikinách ukázala postavu, na skútru i zadeček

Mládě medojeda je světovou raritou. V zajetí mu komplikuje život jeho vlastní inteligence

Skvělá Manuel prolétla do finále, znovu běžela pod 50 sekund