4 min

Měli by lidé po šedesátce pít mléko? 90 % Čechů to netuší a zbytečně si ubližuje

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Mléko bylo dlouho považováno za základ zdraví, hlavně kvůli kostem. S věkem se ale trávení mění a to, co dřív tělu vyhovovalo, už nemusí být ideální. Kolem šedesátky proto stojí za to sledovat, jak na mléčné výrobky reagujete a případně upravit jejich množství.

Měli by lidé po šedesátce pít mléko? 90 % Čechů to netuší a zbytečně si ubližuje

Zdroj: Unsplash

Podle aktuálních průzkumů a odhadů nutričních specialistů téměř 90 % Čechů v seniorském věku netuší, že jejich tělo už s mlékem neumí zacházet tak jako dřív. Nejde o to, že by mléko bylo samo o sobě „zlé“, ale o fakt, že schopnost trávit laktózu (mléčný cukr) s přibývajícími lety přirozeně a drasticky klesá. Tento proces je evolučně naprosto v pořádku, ale naše moderní stravovací návyky ho odmítají brát na vědomí.

Proč se mléko stává nepřítelem?

Klíčem k pochopení celého problému je enzym zvaný laktáza. Ten má v našem tenkém střevě na starosti rozkládání mléčného cukru na jednodušší, vstřebatelné složky. Zatímco v dětství jsme laktázy měli na rozdávání, po šedesátce její produkce u většiny populace klesá na minimum. Co se stane, když vypijete sklenici mléka a nemáte dostatek enzymů?

Nestrávená laktóza doputuje až do tlustého střeva, kde se jí „ujmou“ bakterie. Výsledkem není jen obligátní nadýmání nebo křeče, které mnozí senioři připisují „věku“ nebo „těžkému jídlu“. Tím největším nebezpečím je neviditelný, chronický zánět. Když střevo opakovaně zatěžujeme něčím, co nedokáže zpracovat, dochází k dráždění sliznice a následně k aktivaci imunitního systému.

Tento skrytý zánět v těle je velmi zrádný. Senior ho nemusí cítit jako akutní bolest břicha. Projevuje se nenápadně – chronickou únavou, bolestmi kloubů, kožními problémy nebo dokonce zhoršením kognitivních funkcí. Tělo totiž musí neustále bojovat s podrážděním v trávicím traktu, místo aby svou energii věnovalo regeneraci tkání a obraně proti infekcím.

Mýtus o vápníku a pevných kostech

Hlavním argumentem, proč lidé nad 60 let stále pijí mléko ve velkém, je strach z osteoporózy. Je to logické – chceme mít pevné kosti. Nicméně je třeba si uvědomit, že pokud vaše tělo trpí intolerancí laktózy, mléko vám s vápníkem paradoxně příliš nepomůže. Podrážděné a zanícené střevo má totiž výrazně sníženou schopnost vstřebávat živiny, a to včetně onoho vytouženého vápníku.

Čeští senioři tak často konzumují litry mléka v dobré víře, že dělají něco pro své zdraví, zatímco si nevědomky udržují tělo v permanentním zánětlivém stavu. Přitom zdrojů vápníku, které neobsahují laktózu, je celá řada a jsou pro tělo po šedesátce mnohem lépe využitelné. Mluvíme zde o máku, tvrdých sýrech (kde laktóza během zrání přirozeně mizí), sardinkách nebo listové zelenině.

Jak poznat, že je čas na změnu?

Problémem v Česku je, že jsme zvyklí na určitý diskomfort. „V mém věku mě prostě občas bolí břicho,“ říká si nejeden šedesátník. Jenže chronické nadýmání, nepravidelná stolice nebo pocit těžkosti po snídani plné mléčných výrobků nejsou přirozenými doprovodnými jevy stáří. Jsou to signály těla, že něco nestíhá zpracovat.

Odborníci doporučují jednoduchý test: zkusit na dva týdny úplně vysadit klasické sladké mléko. Mnoho lidí je překvapeno, že jim najednou zmizí ranní zahlenění, zlepší se stav pleti a cítí se méně unavení. Intolerance laktózy ve stáří není nemoc, je to stav, kterému se stačí přizpůsobit.

Photo by Olga Petnyunene | Zdroj: Unsplash

Co tedy pít a jíst?

Pokud se nechcete vzdát mléčné chuti, existuje cesta, která tělu neubližuje. Zakysané mléčné výrobky, jako jsou kvalitní bílé jogurty, kefíry nebo acidofilní mléka, jsou pro seniory mnohem vhodnější. Obsahují totiž prospěšné bakterie, které laktózu částečně předtrávily za vás. Navíc tyto potraviny podporují zdravý střevní mikrobiom, což je v prevenci chronických zánětů naprosto klíčové.

Další variantou jsou bezelaktózové produkty, které jsou dnes běžně dostupné i v menších městech. Ty obsahují přímo přidaný enzym laktázu, takže si tělo se zpracováním poradí bez následných komplikací. A zapomínat bychom neměli ani na rostlinné alternativy (mandlové, ovesné či makové nápoje), které jsou k zažívání seniorů velmi šetrné.

Naslouchejte svému tělu, ne tradicím

Je smutným faktem, že většina seniorů v ČR o rizicích konzumace mléka ve stáří vůbec netuší. Informovanost je v tomto směru nízká a tradice „hrnku mléka před spaním“ je silná. Zdraví po šedesátce je však o rovnováze a o tom, že přestaneme tělu házet klacky pod nohy.

Snížení příjmu klasického mléka a jeho nahrazení vhodnějšími alternativami může být tím nejjednodušším krokem k tomu, jak se zbavit vleklých potíží, o kterých jsme si mysleli, že k stáří prostě patří. Není nutné se mléka začít bát, ale je důležité pochopit, že naše tělo v šedesáti má jiné potřeby i limity než v šestnácti. Prevence zánětu v těle začíná právě na talíři (nebo v hrnku) a uvědomění si vlastní (ne)schopnosti trávit laktózu je prvním krokem k vitálnějšímu stáří.

Zdroje článku: Wikipedie, WikiSkripta, connect.bcbsil.com, Vlasta, nespechej.cz

Autor článku: Barbora Jelínková

Pokud jste v článku našli chybu nebo jakoukoli zavádějící informaci, neváhejte nás kontaktovat na e-mailu info@clanky.org

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

Nejvyšší horou světa není Everest. Mauna Kea je vyšší o více než kilometr

Klasické sušáky na prádlo končí. Nahradí je lepší zařízení, které pojme nesrovnatelně více prádla

Sušení prádla v bytě představuje pro mnoho domácností každodenní výzvu. Klasické rozložitelné konstrukce...

Tyto druhy ovoce nesmí do lednice. 90 % Čechů je skladuje právě tam

Lednice je pro většinu z nás první místo, kam po návratu z nákupu ukládáme ovoce. Jenže právě tím často...

Infarktové tempo od první minuty. Dnes ve 22:20 spustí Prima lavinu napětí, ze které mrazí v zádech

Dnes večer se televizní obrazovky promění v temné uličky napoleonské Paříže, kde se rodí legenda. Sledujte...

Podle psychologů: silnější vztah mají páry, které spolu cestují, než páry trávící čas doma

Sbalíte kufry, odletíte do ráje a domů se vrátíte jako cizinci. Nebo naopak přežijete nečekanou krizi...

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Měli by lidé po šedesátce pít mléko? 90 % Čechů to netuší a zbytečně si ubližuje

"Proč se se mnou nikdo nebaví?" Česká tenistka popsala realitu na okruhu WTA

Marcela Březinová k nepoznání: Neuvěřitelná proměna a přiznání o šedinách

Kristýna Leichtová po utajeném porodu zveřejnila intimní snímky. Její gesto otevřelo silné zpovědi matek

Loď stará 2400 let, která se nikdy nerozpadla: jak nebývalý objev z Černého moře mění dějiny

Film Dědictví: Donutil v něm původně neměl vůbec hrát, Gott za něj dostal pouhých 13 korun a padesát haléřů