2 min

Kdo jí tyto 4 potraviny, neonemocní. Všechny stojí jen pár korun

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Zdraví našich předků nebylo jen pouhou náhodou. Spoléhali se nejen na sebe, ale také i na přírodu, která jim dávala obživu. Žádné hranolky nebo jiné fastfoody, ale kvalitní a zdravá strava byla základem jejich stravování.

Kdo jí tyto 4 potraviny, neonemocní. Všechny stojí jen pár korun

Zdroj: Serezniy / Depositphotos

Předci

Strava našich předků byla jednoduchá, ale velmi výživná a pestrá. Využívali lokální sezónní suroviny, obiloviny, luštěniny, ovoce, zeleninu a maso jen příležitostně. Právě díky tomuto přirozenému přístupu získávali dostatek vitamínů a minerálů, které posilovaly jejich imunitu a pomáhaly předcházet mnoha nemocem. Dnes se z jejich způsobu stravování můžeme inspirovat a mnohé potraviny z jejich jídelníčku má smysl zařadit zpět do toho našeho. Velkou roli hrála úprava potravin, namáčení, nakličování a kvašení. Ta zlepšovala stravitelnost a využitelnost živin.

Zelí, česnek, cibule a křen na imunitu

Kysané zelí bylo základní zimní potravinou, s minimem kalorií, ale bohaté na vitamín C, vlákninu a další zdraví prospěšné látky. Kvašení navíc podporuje zdravou střevní mikroflóru, což se dnes potvrzuje i vědecky. V kuchyni našich babiček nesmíme zapomenout ani na cibuli a česnek. Obě tyto potraviny mají silné antibakteriální a antivirové účinky.

Video k článku ZDE

Cibule navíc podporuje činnost jater a slinivky, česnek snižuje krevní tlak a bojuje proti parazitům ve střevech. Další nedoceněnou potravinou je křen. Většinou ho používáme jen zřídka, ale měl by být součástí jídelníčku častěji. Podporuje trávení, uvolňuje hleny a působí jako přírodní antibiotikum. A na nachlazení můžeme použít domácí směs křenu s medem.

Hřebíček a mák

Aromatický hřebíček zase naši předci využívali na bolesti zubů, díky svým antiseptickým účinkům působil jako přírodní anestetikum. Pro zdravé kosti a zuby se dříve běžně používal mák, který je bohatý na vápník, obsahuje dokonce několikanásobně více vápníku než mléko. Určitě můžeme zmínit i další benefity máku. Podporuje nervovou soustavu a spánek, protože obsahuje hořčík, železo, zinek a vitamíny skupiny B. Díky obsahu vlákniny podporuje pravidelné vyprazdňování a zdravé trávení, které je v dnešní době velmi důležité. Mnoho z nás převážně sedí a zdravou stravu moc nedodržuje.

Brambory

Naši předci si vážili i tak obyčejné suroviny, jako jsou brambory. Po tuhých zimách v 18. století se staly hlavní potravinou, která pomáhala zahánět hlad a zároveň doplňovala důležitý draslík, prvek důležitý pro srdce a nervovou soustavu. Pečená brambora se slupkou obsahuje dokonce víc draslíku než doporučená denní dávka. Ačkoliv naši předci neměli přístup k moderním lékům a doplňkům stravy, dokázali si díky promyšlenému využívání potravin často poradit i s nachlazením nebo bolestmi.

Zdroje článku: ireceptar.cz, prozeny.cz, prozeny.blesk.cz, denik.cz, nespechej.cz

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Kdo jí tyto 4 potraviny, neonemocní. Všechny stojí jen pár korun

„Další nápady“ pro Ukrajinu i Patrioty. Zelenskyj jednal s Trumpem v Bílém domě

Drama v Japonsku: Exploze a zřícení obchodního centra po zemětřesení, desítky nezvěstných

Nevěř každému, kdo se usmívá, nepij příliš a věz, kdy odejít. Odinovy rady jsou překvapivě současné

„Tohle jsem ještě neviděl.“ Na Pavla reaguje legendární fotograf F1, natočil video

Mirek Topolánek ukázal drsné následky boje s rakovinou: Bývalý premiér sdílel svou znepokojivou proměnu