2 min

Jak poznat zralost plodin aneb vhodný čas pro sběr úrody

Sdílet

Dennívýzva

Poznat správný čas pro sběr úrody není složité. Stačí sledovat barvu, pevnost, chuť i celkový vzhled plodů. Každá plodina má své signály, které vám napoví, kdy je ten pravý okamžik.

Zelenina

Zdroj: Pixabay

Správné načasování sklizně je jedním z nejdůležitějších faktorů, který ovlivňuje chuť, kvalitu i množství úrody. Pokud sklidíte plody příliš brzy, nemusí být dostatečně vyvinuté a chutné. Naopak přezrálé plody ztrácejí svou kvalitu, hůře se skladují a mohou brzdit další růst rostlin. Jak tedy poznat ten ideální okamžik?

Sledujte barvu a vzhled

Barva je jedním z nejjednodušších ukazatelů zralosti. Každá plodina má svou typickou finální barvu, tj. rajčata jsou sytě červená (nebo dle odrůdy), papriky jsou plně vybarvené a lesklé a jahody jsou rovnoměrně červené bez světlých míst. Jestliže budete sklízet příliš brzy, nemusí být plody dostatečně vyvinuté a chutné. Naopak přezrálé ztrácejí svou kvalitu, hůře se skladují a mohou brzdit další růst rostlin. Jak tedy poznat ten ideální okamžik? Zásadní je, aby byla barva rovnoměrná a intenzivní.

Specifika u různých plodin

Každý druh má svá specifika a je dobré se jimi řídit. Což znamená, že okurky je třeba sklízet mladé, křehké plody. Cukety ideálně, když jsou menší kusy, fazole ještě před vytvořením tvrdých semen a bylinky před květem, kdy mají nejvíce aromatických látek.

Tip: Sklizené okurky můžete zavařit. Recept, který zvládne i začátečník.

zelenina

Foto: Pixabay

Proč je správný čas tak důležitý

Správná sklizeň zajišťuje nejlepší chuť, prodlužuje skladovatelnost a podporuje další plodnost rostlin. Například pravidelným sběrem podpoříte tvorbu nových plodů. Proč toho nevyužít a netěšit se pak z vlastní úspěšné úrody a kvalitní sklizně.

FAQ – nejčastější otázky týkající se zralosti plodin

Kdy je vhodné sklízet okurky a jak poznat jejich zralost?

Když jsou mladé a plody křehké.

Jak je to se sklizní a se zralostí fazolí?

Zde platí, že je vhodné sklízení ještě před vytvořením tvrdých semen.

Jak poznat zralost plodin?

Napoví typická barva pro konkrétní druh, tj. rajčata jsou sytě červená (dle odrůdy) a například u paprik platí, že jsou plně vybarvené a lesklé.

Zdroj: autorka

Náhledové foto: Pixabay

The post Jak poznat zralost plodin aneb vhodný čas pro sběr úrody first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Jak poznat zralost plodin aneb vhodný čas pro sběr úrody

„Bezmocný vztek.“ Ukrajinský expert se vysmál ruskému útoku ničivým Orešnikem

Aneta Krejčíková se po dlouhé době svlékla do plavek: Lidé šílí z jejího těla, vypadá jako bohyně!

Helena Vondráčková si v prvním manželství prošla peklem: Zpěvačka popsala znepokojivé detaily

Dala výpověď na Nově a zmizela do Ameriky. Lenertová se po letech tajně vdala, její muž je o 30 let starší miliardář

Příjem přes 70 tisíc a práce venku: Tato opomíjená profese v ČR zažívá boom, přitom stačí krátký kurz