4 min

Celer v srpnu žloutne a listy flekatí. Zachraňte úrodu, ne vždy za tím stojí obyčejné sucho

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Stačí dvanáct hodin mokrého listu a houbový patogen Septoria apiicola dostane zelenou. Kdo pochopí jeho pravidla, může ho předběhnout.

Celer v srpnu žloutne a listy flekatí. Zachraňte úrodu, ne vždy za tím stojí obyčejné sucho

Zdroj: Foto: Szabi237 / Creative Commons / CC BY-SA 3.0.

Obsah článku

Septoriová skvrnitost celeru není záhadná nemoc, která přijde odnikud. Má jasný scénář: spory čekají na rostlinných zbytcích nebo přímo na osivu, a jakmile list zůstane dostatečně dlouho mokrý, probudí se. Déšť, těžká rosa, ranní mlha nebo večerní kropení hadicí, to všechno jsou pozvánky. Kapky dopadající na napadené listy rozstřikují drobné pyknospory na okolní rostliny a infekce se šíří záhonem jako domino. Podle modelu Kalifornské univerzity stačí k úspěšné infekci zhruba dvanáct a více hodin souvislého ovlhčení listu. V českých podmínkách to znamená, že vlhké léto s častými přeháňkami a teplými nocemi je pro septoriovou skvrnitost ideální.

Jak chorobu poznat a nezmást si ji s jinou

Na listech a řapících se objevují drobné, zpočátku nažloutlé skvrny, které se postupně zvětšují a mění barvu do šedohnědé. Klíčový poznávací znak jsou černé tečky uprostřed skvrn, pyknidy, tedy plodničky houby, ve kterých dozrávají další spory. Při vlhku je lze spatřit i pouhým okem, s lupou zcela jednoznačně. Starší listy odumírají jako první, zatímco srdéčkové zůstávají déle zelené.

Zaměnit septoriovou skvrnitost s ranou skvrnitostí celeru (původce Cercospora apii) je snadné, ale rozdíl existuje: u cercospory ve skvrnách černé pyknidy chybí, místo nich bývá šedý až plísňovitý povlak. Kdo si není jistý, ať hledá právě ty černé tečky, jsou nejspolehlivějším vodítkem.

Proč rozhoduje mikroklima listu, ne samotný postřik

Měďnaté přípravky fungují jako ochranná bariéra na povrchu listu. Zabrání sporám proniknout do pletiva, ale už napadené tkáně nevyléčí. Proto má postřik smysl hlavně preventivně, ideálně od konce června, kdy v tuzemských podmínkách tlak choroby narůstá.

Jenže postřik je až druhá obranná linie. První a účinnější je udržet list co nejrychleji suchý:

Závlaha ke kořenům, ne na list. Kapková hadice nebo podpovrchové zavlažování eliminuje zbytečné smáčení. Když jiná možnost není, zalévat brzy ráno, aby list oschl do dopoledne.
Širší spon. Přehoustlý porost zadržuje vlhkost mezi listy celé hodiny. Větší rozestupy mezi rostlinami i řádky zajistí proudění vzduchu a rychlejší osychání.
Vyvýšený záhon. Lepší odtok vody, méně stagnující vlhkosti u země.
Nepracovat v mokrém porostu. Ruce, nářadí i oblečení přenášejí spory z rostliny na rostlinu. Sklizeň, okopávka i kontrola záhonu patří do suchého odpoledne.

Kdo tohle dodržuje, snižuje dobu ovlhčení listu pod kritický práh a patogenu bere hlavní zbraň.

Zdravé osivo a sadba: vstupní brána, kterou většina přehlíží

Septoria apiicola je primárně semenná infekce. Na osivu přežívá déle než patnáct měsíců; po dvou letech skladování už bývá osivo prakticky čisté, ale kdo seje čerstvě zakoupená semena neznámého původu, riskuje, že chorobu do záhonu vnese sám. Profesionální pěstitelé proto pracují s certifikovaným osivem testovaným na přítomnost septorie a sadbu ošetřují horkovodním máčením.

Pro zahrádkáře z toho plyne jednoduchý závěr: kupovat osivo od důvěryhodných dodavatelů, při vlastním předpěstování sadby důsledně větrat a nechat listy rychle osychat, a hlavně nevysazovat sazenice, které už na sobě nesou podezřelé skvrny. Jedna nemocná rostlina v truhlíku dokáže naočkovat celý záhon.

Na Rostlinolékařském portálu ÚKZÚZ je patogen evidován včetně hostitelského spektra; kromě celeru může v omezené míře napadat i kopr, což stojí za pozornost na smíšených záhonech.

Zdroj fotografie: Pixabay

Bulvový versus řapíkatý celer: kdo tratí víc

U bulvového celeru odborné zdroje uvádějí pokles výnosu bulev o 50–70 % při silném napadení. Bulva sama zůstává relativně chráněná pod zemí, ale ztráta listové plochy omezuje fotosyntézu a bulva nedoroste. U řapíkatého a listového celeru bývají škody ještě citelnější, tržní částí je přímo to, co choroba ničí jako první: listy a řapíky. Silně napadený řapíkatý celer je prakticky neprodejný a pro domácí kuchyni neatraktivní.

Částečně odolnější odrůdy existují (ve starších odrůdových pozorováních se objevují názvy jako Pilgrim nebo Tendercrisp), ale absolutní rezistenci zatím šlechtění nenabízí. V české hobby nabídce se ověřený seznam odolných odrůd nepodařilo dohledat, takže spoléhat na genetiku samotnou by bylo riskantní.

Co dělat, když už skvrnitost propukla

Porost nemusí být ztracený, ale čas hraje proti vám. Fungicidní zásah při prvních příznacích brzdí další šíření; čím později přijde, tím menší efekt. U lehkého napadení má smysl odstranit nejhůře zasažené listy a omezit další vlhčení porostu. Silně napadené rostliny na malém záhonu je bezpečnější vyřadit celé, fungují jako permanentní zdroj spor.

Po sklizni je zásadní nenechat infikované zbytky na záhonu. Patogen na nich přežívá čtyři až jedenáct měsíců, v chladnějších podmínkách déle. Střídání plodin (ideálně dvou- až tříletá pauza bez celeru a miříkovitých na stejném místě) výrazně snižuje infekční tlak v další sezoně.

A co sklizený celer z napadeného záhonu? U bulvového celeru s lehkým napadením natě lze zdravou, pevnou bulvu po důkladném očištění bez obav použít. Měknoucí nebo silně poškozené kusy patří na kompost, ne zpět do záhonu, ale do dobře vedeného kompostu, kde teplota zlikviduje většinu patogenů.

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Autor: Zdeňka Pavelková

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Banánová slupka, káva a jogurt: z těchto tří odpadků vznikne hnojivo, po kterém růže kvetou celé léto bez přestávky

Hortenzie chtějí kyselou půdu, ale třetina zahrádkářů jim dává pravý opak. Jeden test za pár korun odhalí, kde je problém

Dopřejte hortenziím tu nejlepší péči a ony vás odmění záplavou nádherných a barevných květů. Důležitými...

Tři plodiny, které stihnete zasít ještě v srpnu a sklidíte je dřív, než přijde první mráz. Jedna je hotová za 3 týdny

Ať už je to jemný kopr, vytrvalá petržel nebo rychlá ředkvička, tyto rostliny vám poskytnou bohatou úrodu...

Kukuřici nesklízejte podle kalendáře. Špatný den udělá z klasů moučné zklamání

Vrchol chuti sladké kukuřice trvá v horkém létě pouhý jeden až dva dny. Kdo se řídí datem na sáčku, snadno...

Meloun vypadá obří, ale chutná jako voda. Srpnové triky rozhodnou o sladkosti

Chuť domácího melounu se rozhoduje v posledních dvou týdnech na záhoně, a rozhoduje o ní hlavně voda,...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Celer v srpnu žloutne a listy flekatí. Zachraňte úrodu, ne vždy za tím stojí obyčejné sucho

Konec éry „opiček“ a ranního pití. Ze země vodkového pásu se stává abstinent

Peklo v arktickém ledu: Lodě Franklinovy výpravy po 170 letech vydávají mrazivé svědectví

„Nechtěl jsem peníze, jen jídlo.“ Jakub Vágner zavzpomínal na chvíle, kdy byl úplně na dně

Nebyla to chudinka, říká přítel Monyové. Borisovi prý sama diktovala, v seriálu o tom ale nebyla jediná scéna

„Wow!“ signál možná nebyla zpráva od mimozemšťanů. Jestli mají vědci pravdu, záhada tím ale nekončí