2 min

Bezkonkurenčně nejjedovatější věc v kuchyni je tato. Doma ji máme úplně všichni

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

V kuchyni na nás mohou číhat pasti, které si ani běžně neuvědomujeme. Na jednu takovou jsme se nyní zaměřili a možná překvapíme i vás. O jakou věc se přesně jedná?

Bezkonkurenčně nejjedovatější věc v kuchyni je tato. Doma ji máme úplně všichni

Zdroj: AndrewLozovyi/Depositphotos

Pomocník v kuchyni

Tohoto pomocníka máme asi všichni v kuchyni. Pomáhá nám dochucovat jídlo, běžně si ho někteří dávají víc do jídel, přitom to mnohdy může uškodit ve velké míře našemu zdraví. Někteří odborníci doporučují určitou denní dávku, která by se neměla rozhodně přesáhnout, protože to může mít negativní dopad na naše tělo. Pokud pravidelně konzumujeme potraviny, které jsou velmi slané, zatěžujeme právě naše ledviny, které už tak mají spoustu práce.

Sůl

Ano, jedná se o kuchyňskou sůl, kterou dnes a denně používáme. Jedlá sůl bývá často jodizována, tato úprava soli se rozšířila ve 20. století, aby se zabránilo nedostatku jódu ve stravě, jež vede k chorobám jako je struma. Kuchyňská sůl též často obsahuje protispékavé látky. Zdravotní účinky soli jsou dlouholetým předmětem vědeckého výzkumu. Bylo prokázáno, že sodík je pro lidské zdraví nezbytným díky své roli elektrolytu, a právě kuchyňská sůl je nejlepším přirozeným zdrojem sodíku. Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby dospělí konzumovali až 2000 mg sodíku denně, což odpovídá 5 gramům soli, jak uvádí server wikipedia.org.

Děti

Děti do tří let by prakticky neměly konzumovat žádnou sůl. Přitom v některých případech mají už malé děti nadbytek soli. Kdo za to asi může? Převážně rodiče, kteří za ně mají zodpovědnost. "Tím je položen základ špatného trendu, který velmi negativně působí na zdravotní stav dětí. Zátěž pro srdce a kardiovaskulární systém je zpravidla tak velká, že už u dětí školního věku lékaři často diagnostikují vysoký krevní tlak. Diagnózy, které se dříve objevovaly v pokročilém dospělém věku, se tak přesouvají do stále nižších věkových skupin," upozorňuje docentka Zuzana Urbanová, dětská lékařka a kardioložka ze Všeobecné fakultní nemocnice v Praze, jak uvedl server iDNES.cz.

Všeho s mírou

Sůl je pro naše tělo potřebná, ale musíte ji konzumovat v určité míře, aby ji bylo schopné naše tělo postupně přijímat. Vysoký příjem soli může způsobovat zdravotní komplikace i u mladších jedinců. Pokud si dnes zakoupíte nějakou rychlovku, případně něco v obchodě, možná vás nemile překvapí zjištění, že tam je víc soli než byste očekávali. Proto je dobré si číst pravidelně složení nebo se dokonce některým potravinám raději vyhnout. Pomůžete hlavně sobě. Sůl se nachází i v některých nápojích, které můžete denně pít, proto je dobré si zjistit, kolik do sebe přijímáte za den soli.

Video k článku ZDE

Zdroje článku: cs.wikipedia.org, toprecepty.cz, idnes.cz, lidovky.cz, nespechej.cz

Reklama

Další články z NESPECHEJ.cz

Na chorvatském pobřeží se šíří prudce infekční choroba. Ohroženy jsou především děti

Mikroskopické zrnko pylu vyvrátilo romantickou teorii o neandertálcích

Po celá desetiletí jsme věřili dojemnému příběhu o pravěkém pohřbu plném květin a úcty k mrtvým. Moderní...

Komu se doma práší na tohoto porcelánového pejska a kočičku, má dnes od sběratelů 50 000 Kč v kapse

Možná jste je vídali v prosklené vitríně u své babičky. Malé, elegantní porcelánové figurky zvířat, které...

Kolik bere měsíčně pyrotechnik v Česku? Číslo překvapilo i odborníky

O tuhle práci buď celou svou duší stojíte, nebo se jí za každou cenu vyhnete. Pyrotechnik. Nebezpečné...

HOSPODSKÝ KVÍZ: Tenhle souboj vědomostí umí překvapit i ostřílené znalce

Připravte se na prověrku vašich vědomostí s naším hospodským kvízem. Čeká na vás deset otázek z různých...

Tento článek byl publikován ze zdrojů NESPECHEJ.cz

Nespechej.cz je pozvánka zpomalit – a znovu si všimnout věcí, které běžně přehlížíme. Web nabízí inspiraci k jednoduššímu, vědomějšímu životu, který není o výkonech, ale o rovnováze. Témata se točí kolem zdraví, duševní pohody, rodiny, vztahů i smysluplného využití času. Namísto radikálních změn...

Bezkonkurenčně nejjedovatější věc v kuchyni je tato. Doma ji máme úplně všichni

Prezidenta opouští klíčový hráč. Hrad sází v napjaté době na novou tvář

Ještě večer zpíval v hospodě. Video zachytilo Glena Hansarda několik hodin před tragickou nehodou

Proč „přibližně správně“ bývá lepší než přesně špatně

Kristina Kloubková bojuje s menopauzou: Myslela si, že jí je zle kvůli long covidu

Kolik bere měsíčně pyrotechnik v Česku? Číslo překvapilo i odborníky