3 min

Z populárního nápoje matcha šílí lidé po celém světě. Toto jste o něm nevěděli

Sdílet

V současnosti se celý svět zaměřuje na zvláštní nápoj, který dodá tělu nejen energii, ale i řadu významných látek. Matcha je jemně mletý zelený čaj, který se vyšlehá do pěny, neslívá se, a popíjí se tak i se samotným čajovým práškem. Právě proto může mít výraznější účinky než běžný nálev, ať už jde o povzbuzení, nebo o citlivost na kofein.

Matcha latté

Zdroj: Kapitalio

Na první pohled vypadá jako obyčejný zelený nápoj, jen o něco sytější a krémovější. Ve skutečnosti je rozdíl podstatnější. U běžného čaje se většina lístků po chvíli slije, zatímco u matchy vypijete i najemno namleté čajové lístky, které by jinak zůstaly v sítku. Tělo tak přijme víc látek i kofeinu než u jednoho šálku běžného zeleného čaje.

Prášek čaje matcha — Prášek matcha jsou najemno namleté lístky čaje, proto jsou jeho účinky silné. Foto: Freepik

Proč matcha na každého působí jinak

Někomu matcha vyhovuje a přinese klidnější soustředění bez ostrého nástupu, jiný po ní může cítit neklid nebo tíhu v žaludku. Záleží na dávce, kvalitě, načasování i na tom, co jste předtím jedli. A právě v těchto detailech se láme, jestli pro vás bude matcha příjemným rituálem, nebo nápojem, který vás zbytečně rozhodí.

Než se tedy necháte zlákat tím, co slibují sociální sítě, vyplatí se pochopit jednu věc. Matcha není jen trendová příchuť do latté, ale koncentrovaný způsob, jak pít zelený čaj. V dalších částech se proto podíváme na to, co se u matchy skutečně sleduje ve výzkumu, komu může prospět a kdy je lepší ubrat nebo ji pít jinak.

Co je matcha a v čem je jiná

Lístky čajovníku Camellia sinensis se před sklizní několik týdnů pěstují ve stínu, tedy s omezeným přístupem přímého slunce. Po sklizni se rychle zpracují, usuší a následně se z nich namele velmi jemný prášek, který se pak rozmíchá ve vodě.

Právě stínění je jeden z hlavních důvodů, proč se matcha chuťově i účinkem liší od běžného zeleného čaje. Rostlina ve stínu hospodaří se světlem jinak, což může ovlivnit podíl některých rostlinných látek, které se u zeleného čaje často sledují. V praxi to poznáte i na výraznější barvě, plnější chuti a na tom, že matcha bývá v šálku koncentrovanější.

Připravený nápoj matcha — Populární matcha má významné účinky na zdraví. Vaše tělo si ji zamiluje. Foto: Freepik

Co může matcha nabídnout tělu

Matcha je bohatá na polyfenoly a katechiny. U zeleného čaje jako nápoje však odborné přehledy připomínají, že výsledky studií jsou různorodé a pro řadu populárních tvrzení chybí jednoznačné závěry.

Zajímavý je i vliv na pozornost při stresu. V jedné randomizované studii se po pravidelném pití matchy u části lidí zlepšila výkonnost v kognitivních úlohách ve srovnání se samotným kofeinem, ale nejde o univerzální účinek pro každého.

Na co si dát pozor, aby z rituálu nebyl problém

Matcha obsahuje vysoké množství kofeinu. Harvard uvádí, že jeden šálek může zahrnovat přibližně 38-89 mg kofeinu, takže citlivější lidé mohou pozorovat nervozitu nebo horší spánek, hlavně při pití odpoledne.

EFSA pracuje s tím, že pro zdravé dospělé je obvykle bez obav denní příjem kofeinu do 400 mg. U těhotných a kojících doporučuje držet se denní dávky do 200 mg.

Ostražitost je na místě i u koncentrovaných doplňků se zeleným čajem. U extraktů byly hlášeny vzácné případy poškození jater a riziko může být vyšší než u nápoje. Pozor také u nízkého železa. Čajové látky mohou zhoršovat vstřebávání železa. Podle studií tento vliv slábne, když si matchu dáte až s odstupem alespoň jedné hodiny po jídle.

Příprava nápoje matcha — Pro správnou přípravu čaje matcha potřebujete bambusovou metličku. Foto: Freepik

Rychlá orientace v praxi

Následující tabulka vám rychle napoví, jak s matchou začít a na co si dát pozor, aby vám sedla. Stručně ukáže, kdy zvolit menší dávku, kdy hlídat čas vypití a v jakých situacích je lepší být opatrnější.

Matcha může být příjemná součást dne, pokud ji budete brát jako nápoj, ne jako léčbu. Klíčem je střídmost, načasování a opatrnost při užívání doplňků.

Zdroje: Autorský text, redakce Kapitalio.cz, HarvardHealth.edu, efsa.eu, NIH.gov, ScienceDirect.com; Náhledová fotografie: Freepik

The post Z populárního nápoje matcha šílí lidé po celém světě. Zaslouží si mnohem víc než jen chvilkovou slávu first appeared on Kapitalio.

Reklama

Další články z Kapitalio

Tento článek byl publikován ze zdrojů Kapitalio

Web nabízí pestrý obsah z různých oblastí běžného života – od cestování a gastroprůvodců přes recenze a nakupování až po bydlení, recepty, finance a zajímavosti. Čtenáři zde najdou praktické tipy, doporučení i inspiraci, která pomáhá lépe se orientovat v každodenních rozhodnutích.Obsah je...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Lov březích srn? Nové výjimky vyvolávají silné emoce

Nová výjimka pro myslivce vyvolala bouři. Lov březích samic je podle kritiků neetický a v Evropě dokonce...

VědaŽivě.cz

dnes, 07:23

2 min

Stávka společnosti Lufthansa pokračuje, omezení zasáhnou i Prahu

Provoz německé letecké společnosti Lufthansa a jejích dvou divizí druhým dnem komplikuje stávka pilotů....

Zprávy | Aktuálně.cz

dnes, 07:16

Výroba střel Patriot poroste, USA uzavřely kontrakt za 4,7 mld. USD

Americká armáda oznámila výrazné navýšení výroby klíčových protivzdušných střel PAC-3 MSE. Nový kontrakt má...

Trade-off

dnes, 07:15

2 min

Žebříček nejlépe placených hráčů NFL pro rok 2026: Prescott vládne miliardářům

Roztáčí se kolotoč miliard, nad kterým zůstává rozum stát, ba i ti nejzkušenější agenti v úžasu sledují...

SportWin

dnes, 07:14

3 min

Manévr, který zachránil Apollo 13: jak se astronauti dostali zpět na Zemi ve skutečnosti... A kde zapracoval Hollywood

Ve chvíli, kdy se mise Apollo 13 mission změnila z letu na Měsíc v boj o přežití, přestaly platit běžné...

Kód Enigma

dnes, 07:13

3 min

Reklama

Survivor plný slz a emocí: Promíchání kmenů a dopisy z domova

Účastníci nejdrsnější reality show Survivor Česko & Slovensko jsou na ostrově už 44 dnů. Náročná hra...

ČR Zprávy

dnes, 07:12

5 min

Zjistili jsme, jak dnes žije Zdeněk Pohlreich. Jeho domov není žádným luxusem, většinu fanoušků překvapí

Zdeněk Pohlreich oslavil 10. dubna 2026 své 69. narozeniny a už řadu let žije s rodinou v domě přibližně...

Trendy Život

dnes, 07:10

4 min

Proč ti najednou padají vlasy víc než dřív? Často za tím stojí překvapivá příčina

Nacházíš na kartáči víc vlasů než obvykle? Možná tě to vyděsilo – ale ve většině případů nejde o nic...

Poudree.cz

dnes, 07:09

2 min

Jak bydlí Sandra Nováková: Až uvidíte její zahradu, nebudete chtít věřit, že si ji vybudovala zcela sama

Herečka Sandra Nováková a její manžel si vyhrnuli rukávy a pustili se do zvelebování zahrady. Podívejte se,...

In-lifestyle.cz

dnes, 07:07

2 min

Miláno se stane hlavním městem designu. A Preciosa z Křišťálového údolí bude u toho

Svou stopu zanechá na nejvýznamnější světové akci v oblasti nábytku a interiérového designu, Milan Desig...

Liberecká Drbna

dnes, 07:05

2 min

Reklama

Vyčnívající kolík v zásuvce fascinuje mnohé již od dětství. Jeho přítomnost je nesmírně důležitá, plní totiž ochrannou roli

Elektrická zásuvka má otvory pro zástrčku. Kromě nich je zde také kovový kolík, který přesně zapadá do...

BydlímeÚtulně.cz

dnes, 07:02

2 min

Meta zavádí u Instagramu hodnocení obsahu podle věku, vylepšuje tak ochranu mladistvých

Ochrana mladistvých na sociálních sítích je téma, které v posledních měsících silně rezonuje. Společnost...

Dotekomanie.cz

dnes, 07:00

2 min

Kvíz: Otestujte své všeobecné znalosti. Zvládnete všech 21 otázek bez zaváhání?

Všeobecné znalosti by měl mít v malíku každý – alespoň ty základní. Jenže realita je často jiná. Někteří z...

Žena.cz

dnes, 07:00

Zapomeňte na chemii. Levný bílý prášek vymýtí na zahradě myši, slimáky i mravence

Zahrada je pro mnohé místem klidu i zdrojem vlastní úrody. S teplejším počasím ale přichází i boj se škůdci...

NESPECHEJ.cz

dnes, 07:00

4 min

Kriminalisté vyšetřují ve věznici závažný pokus o vraždu mezi odsouzenými

Pokus o vraždu, ke kterému došlo mezi odsouzenými vězni, vyšetřují policisté ve Věznici Plzeň. Tato závažná...

Plzeňská Drbna

dnes, 07:00

1 min

Reklama

Nejbizarnější letecká nehoda historie, při níž nikdo nezemřel: Kapitán byl za letu vymrštěn z kokpitu

Letecká doprava má ve své historii spoustu pomyslných černých puntíků, které značí nejrůznější letecké...

NESPECHEJ.cz

dnes, 07:00

3 min

Show Jana Krause: Moderátorův starší bratr, hvězda nekonečného seriálu a populární praktik ze sociálních sítí

Show Jana Krause přivítá další zajímavou trojici hostů. Pozvání přijal moderátorův starší bratr, seriálová...

V Telce

dnes, 06:58

2 min

Noční požár u domu ve Zlatých Horách: s plameny bojovali čeští i polští hasiči

V nočních hodinách vyjížděli hasiči na severu Olomouckého kraje k rozsáhlému požáru přístavku u rodinného...

Hanácká Drbna

dnes, 06:57

1 min

Ulberg zasadil Procházkovi další ránu. Jeho slova o falešném pozérovi letí světem UFC

Zprvu se Carlos Ulberg k verzi, že na něj Jiří Procházka v očekávaném titulovém duelu polotěžké váhy...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 06:54

Jablečný koláč z Remosky, který zachránil jabloň před plýtváním a chatu před nudou: Recept pro každého chalupáře, co neví, kam s úrodou

V remosce upečete ledacos, i skvělý moučník k nedělní kávě na chalupě. Podle tohoto upraveného receptu na...

Cooky.cz

dnes, 06:54

2 min

Reklama

Chlapec v zoo udělal životní chybu, po které skončil v rukou goril. Ostatní návštěvníci situaci jen zhoršili

Nečekaná situace se přihodila malému chlapci, který se vydal na výlet do zoologické zahrady. U výběhu s...

Světkreativity

dnes, 06:52

2 min

Pokojové rostliny, které v zimních měsících zvednou náladu díky krásnému květu, můžete mít doma i vy

Známe to, přijde zima, napadne sníh a najednou je bílo kam oko dohlédne. Vše je jednobarevné, jednolité,...

Krasnezeny.eu

dnes, 06:49

2 min

Požár zcela zdemoloval chatu, zůstal po ní jen komín a obrovské škody

Čtyři jednotky profesionálních i dobrovolných hasičů vyjížděly v úterý před čtvrtou hodinou ráno do...

Plzeňská Drbna

dnes, 06:46

1 min

Prodali byt v Praze a odstěhovali se na rozpadlý zámek. Dnes Nemilkov vítá nové hosty

„Můj manžel se zbláznil. Rozhodl se, že musíme zachránit nějakou památku,“ říká Markéta Kaplanová, která je...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 06:45

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Šest ruských vojáků vůbec netušilo, kde se ocitlo. Ukrajincům vjeli rovnou do rány

Z populárního nápoje matcha šílí lidé po celém světě. Toto jste o něm nevěděli

Šest ruských vojáků vůbec netušilo, kde se ocitlo. Ukrajincům vjeli rovnou do rány

Konec „kokainových hrochů“. Kolumbie po letech marných bojů nařídila odstřel

Přišel o oba rodiče a opustila ho i jediná sestra. Vojtka ztráta navždy poznamenala

Drsná minulost manžela Lucie Bílé: Dluhy u lichvářů a násilnický otec bez domova

Němci vaří bramborovou kaši už od 18. století úplně jinak. Je 1000x lepší než ta česká