Špenátové palačinky plněné pomazánkou z červené řepy

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Slané palačinky jsou stejně skvělé jako sladké. Jen musíte dobře promyslet, čím je naplníte. Vyzkoušejte s námi jarní špenátové palačinky, které jsme naplnili pomazánkou z červené řepy.

Špenátové palačinky plněné pomazánkou z červené řepy

Zdroj: Alena Kolaříková

Pomazánka z červené řepy, kterou jsme použili do špenátových palačinek je výborná také na čerstvém pečivu nebo jako náplň do tortilly. Červenou řepu na tuto pomazánku (a vlastně i na jiné) nepečte nikdy po jednom nebo dvou kusech. Upečte si jich v troubě rovnou třeba deset. Upečenou řepu oloupejte, rozkrájejte na menší kousky (nebo jen napůl) a uchovávejte v mrazáku. Ušetříte energii při pečení, ale také čas. Protože na další pomazánku už nebudete řepu péct, jen ji den předem vyndáte z mrazáku.

Suroviny

200 g čerstvého špenátu
250 ml mléka
200 g bílé špaldové mouky
200 ml vody
špetka černého pepře
špetka sušeného česneku Avokádo
1 lžička soli
3 vejce

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Jak udělat: Zapečené slané palačinky

pomazánka

2 vařené nebo pečené červené řepy
100 g šunky (já jsem použila šunku Linie)
1 lžička soli
špetka mletého černého pepře
200 g žervé nebo pomazánkového másla
2 vejce natvrdo
2 červené papriky
majonéza podle potřeby

Postup

Špenát rozmixujte spolu s vejci, mlékem a vodou. Ochuťte kořením a solí. Nakonec metličkou po částech vmíchejte mouku. Můžete klidně dál pracovat v mixéru, přidat mouku a pořádně směs promixovat.
Špenátové palačinky smažte na středně vyhřáté pánvičce.
Potom můžete plnit libovolnou náplní. Výborné jsou různé pomazánky z žervé, míchaná vejce, slaný tvaroh nebo pomazánka z červené řepy.

Pomazánka z červené řepy
Řepu nastrouhejte. Vajíčka, šunku a papriku nakrájejte na malé kostičky.
Promíchejte spolu s pomazánkovým máslem a majonézou, dochuťte solí a pepřem podle vaší chuti.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Pomazánky a saláty z oblíbené červené řepy

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Špenátové palačinky plněné pomazánkou z červené řepy

Smrt dítěte na náboženském setkání: slova pořadatelky pobouřila veřejnost

Když Praha fandila proti komunistům. Věděli, že můžu utéct taky, vzpomíná Mandlíková

Fantastický Choupenitch. Jako první český šermíř je mistrem světa, soupeře deklasoval

Princ Harry popřel to, co celý svět považoval za jasnou věc: Lidé se mu vysmáli

Česko má senzační mistryni světa. Mozek mi moc nefunguje, chrlila ze sebe užasle