2 min

Od té doby, co jsem udělala parmezánové brambory, už americké nikdo nechce. A s tímto dipem jsou naprostá bomba

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Pokud milujete křupavé pochoutky s výraznou chutí, připravte si tyto brambory v parmezánové krustě se sýrovým dipem. Nádherně voní a ohromí snadnou přípravou.

Od té doby, co jsem udělala parmezánové brambory, už americké nikdo nechce. A s tímto dipem jsou naprostá bomba

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Pokud milujete křupavé pochoutky s výraznou chutí, připravte si tyto brambory v parmazánové krustě se sýrovým dipem. Nádherně voní po bylinkách a česneku, a přitom ohromí neuvěřitelně snadnou přípravou. Je to ideální jídlo pro chvíle, kdy se sejde návštěva, nebo prostě jen jako luxusní příloha k masu, která zastíní i samotný hlavní chod. Tenhle recept promění obyčejné brambory v gurmánský zážitek, kterému se jen těžko odolává.

Způsob pečení brambor obalených ve sýru a bylinkách má kořeny v italské kuchyni, kde se parmazán používá k povýšení i toho nejobyčejnějšího jídla na delikatesu. Zajímavostí je, že přidání škrobu do krusty zajišťuje extrémní křupavost, která vydrží mnohem déle než u klasicky pečených brambor. Tento recept je moderním twistem na pečené brambory, který využívá chytré triky pro dosažení dokonalé textury a intenzivní chuti, aniž byste museli v kuchyni trávit hodiny.

Recept si snadno přizpůsobíte podle toho, co máte zrovna ve spíži. Pokud chcete brambory ozvláštnit, můžete místo oregana použít rozmarýn nebo tymián, které dodají jiný bylinkový podtón. Pro milovníky pikantnějšího se nabízí varianta s přidáním chilli vloček přímo do krusty. Pokud chcete dip posunout na další úroveň, zkuste do sýrové omáčky vmíchat trochu křupavé slaniny. A nezapomeňte, že úspěch tkví i v servírování – brambory chutnají nejlépe, když se podávají horké přímo z trouby.

Největší výhodou tohoto receptu je jeho univerzálnost a schopnost zachovat si skvělou chuť i při ohřívání. Podávejte je jako hlavní chod s dipem, nebo jako originální přílohu. Je to jasný důkaz, že i ty nejobyčejnější suroviny, jako jsou brambory a trocha sýra, mohou v kombinaci s trochou kreativity vytvořit nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Oloupané brambory nakrájejte na čtvrtky a vložte je do mísy. Brambory zalijte horkou vodou, kterou osolte a zeleninu nechte namáčet 20 minut. Poté brambory slijte a osušte papírovou utěrkou.

Zeleninu vložte do sáčku a přidejte k ní olivový olej a suroviny promíchejte. Přidejte nastrouhaný parmazán a škrob.

Poznámka: Množství sýra můžete upravit na základě vlastní chuti.

Do sáčku vsypte také oregano, mletou sladkou papriku, prolisovaný česnek a sůl. Sáček uzavřete a brambory ve směsi důkladně obalte.

Do sáčku přidejte strouhanku, ingredience znovu protřepte a obalené brambory vyskládejte na plech pokrytý pečicím papírem.

Zeleninu pečte v předehřáté troubě na 185 °C po dobu 40–50 minut. Brambory v parmezánové krustě můžete podávat s oblíbeným dipem nebo jako originální přílohu k masu.

Dip připravíte smícháním mléka, čedaru, másla a zahříváním této směsi v mikrovlnce po dobu 30 sekund.

Tip: Použít můžete plátkový nebo strouhaný sýr.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: 쿠킹하루 Cooking Haru 🙂

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Autor: Markéta Bieleszová

Reklama

Další články z VařímeDobroty.cz

Manžel se po těchto amerických koblihách s likérovou polevou může utlouct – dělám je z tohoto těsta a jsou jako obláček

Zapečené těstoviny s masovými kuličkami – poctivé, syté a neuvěřitelně dobré. Rodina je miluje

Šťavnaté masové kuličky, těstoviny v rajčatové omáčce a vrstva rozpuštěné mozzarelly. Tohle zapečené jídlo...

Tyto skořicové šneky jsou neuvěřitelně nadýchané – recept se povede vždy a z jedné várky máte 12 nádherných kousků

Jen máloco provoní domov tak příjemně jako čerstvě upečení skořicoví šneci. Nadýchané kynuté těsto, máslová...

Čokoládové kostky s krémem – děti hned řekly, že chutnají úplně jako Kinder mléčný řez. Doporučuji – jsou vážně výborné

Na první pohled vypadá nenápadně, ale po prvním soustu pochopíte, proč si ho každý přidá ještě jednou....

Vyzkoušela jsem tolik receptů na kysané zelí, ale toto kmínové je jasný vítěz – chuť je naprosto dokonalá

Nemáte čas čekat několik týdnů na kysané zelí? Tato rychlá domácí varianta vás překvapí svěží chutí i...

Tento článek byl publikován ze zdrojů VařímeDobroty.cz

Web je zaměřený na vaření a pečení pro každodenní stůl i sváteční příležitosti. Nabízí široký výběr receptů – od tradičních českých jídel přes moderní pokrmy až po sladké dezerty. Čtenáři tu najdou inspiraci na rychlé obědy, rodinné večeře i nápady, jak překvapit hosty. Silnou stránkou je...

Od té doby, co jsem udělala parmezánové brambory, už americké nikdo nechce. A s tímto dipem jsou naprostá bomba

Co se dělo za zavřenými dveřmi? Exmanželka Ivana Trojana prozradila hluboký důvod rozchodu

Nejdražší ostuda. Chlouba švédského námořnictva šla ke dnu po patnácti minutách

Václav Neckář v slzách! Zemřel mu jediný syn Václav

Došla mu munice. Pak pilot MiGu předvedl nečekaný trik a ruský cíl šel k zemi

17 věcí, které děláš, jen když se nikdo nedívá. A ano, i tohle dělají ostatní