Jednoduchý koláč na plech s mraženým ovocem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Na hrníčkový koláč se hodí maliny, jahody, borůvky nebo úplně jiné ovoce, které máte v mrazáku. A v sezóně, kdy vám bude ovoce dozrávat na zahradě, použijte cokoliv, co právě sklidíte.

Jednoduchý koláč na plech s mraženým ovocem

Zdroj: Alena Kolaříková

Taky se vám občas stane, že koláč s kypřícím práškem do pečiva vám "nevyskočí" a není dost nadýchaný? Máme pár tipů, jak tomu předejít.

Správné množství: Dodržujte recept - obvykle stačí 1 sáček (12g) na 500g mouky
Rovnoměrné promíchání: Kypřící prášek nejprve důkladně promíchejte s moukou
Neotevírejte troubu: Během prvních 20 minut pečení neotevírejte dvířka trouby
Nepřešlehejte těsto: Po přidání kypřícího prášku míchejte jen do spojení surovin
Starý kypřící prášek: Používejte čerstvý, po expiraci ztrácí účinnost
Příliš horká trouba: Příliš vysoká teplota způsobí rychlé zvednutí a následné spadnutí
Nedostatečně předehřátá trouba: Vložte koláč až do rozehřáté trouby
Špatné míchání: Příliš dlouhé míchání ničí bublinky vytvořené kypřícím práškem

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Nadýchaná bublanina s mraženým nebo čerstvým ovocem

Suroviny

2 vejce
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 balíček prášku do pečiva
ovoce - maliny, jahody, borůvky
olej a mouka na vymazání a vysypání formy

Postup

Vejce vyšlehejte s olejem, mlékem a cukrem. Zvlášť smíchejte mouku a prášek do pečiva, můžete přidat špetku vanilky. Obě složky těsta smíchejte a vylijte na plech vymazaný olejem a vysypaný polohrubou moukou.

Těsto posypejte ovocem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, 40-50 minut, dozlatova.

Nechejte vychladnout a nakrájejte na kousky.

Dobrou chuť přeje Elly - pekla Andy.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Tvarohový koláč s kakaem a mletými mandlemi

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Jednoduchý koláč na plech s mraženým ovocem

Z francouzského muzea byl ukraden 2500 let starý keltský náhrdelník

Když Praha fandila proti komunistům. Věděli, že můžu utéct taky, vzpomíná Mandlíková

Po vraždě si v cizím bytě otevřel pudink z lednice. Oběti si vybíral náhodně podle titulů na zvonku

Princ Harry popřel to, co celý svět považoval za jasnou věc: Lidé se mu vysmáli

Česko má senzační mistryni světa. Mozek mi moc nefunguje, chrlila ze sebe užasle