2 min

Jak kozí neštovice zdražují oblíbený řecký sýr

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Oblíbené slunné Řecko, do kterého jezdí rádi miliony Čechů, se potýká se ztrátou zvířat, které produkují kvalitní mléko na výrobu kozího sýra. Ovce i kozy tam hynou ve velkých počtech.

Koza

Zdroj: Foto: Pixabay

Nemocná zvířata

Řekové u nich zaznamenali nemoc zvanou neštovice. Utratit proto museli zatím přibližně 417 000 kusů dobytka. Řecké farmy jsou přitom na produkci ovčího i kozího sýra silně závislé. Export ohrozí ceny za jednotlivé produkty. Kozí sýr, jak se podle všeho zdá, bude výrazně dražší. Řekové ztratili na pět procent dobytka, zdražování bude za sýrové produkty nevyhnutelné.

Od loňského sklonku léta do letošního podzimu bylo hlášeno až na 1702 případů ovčích a kozích neštovic. Nazmar přišlo i čerstvě nadojené mléko, které je hlavní surovinou, ze které se vyrábí lahodný feta cheese. Farmáři museli nechat utratit řadu zvířat preventivně, aby se infekce dál nerozšiřovala. Ke zvířatům z farmy měli farmáři velmi vřelý vztah, utracení bylo pro mnohé nejen velkou ztrátou, ale i citovou ranou.

Loni vyvezli Řekové fetu za 785 milionů eur

Nyní budou čelit farmáři vysokým ztrátám. Nejde jen o zdražování. V řadě zemí bude dovoz řeckého sýra dočasně zakázán, pochutnat si na něm nebudou smět třeba ve Velké Británii. Farmářům pomůže se ztrátovostí stát. Kompenzaci za každou ztracenou ovci nahradí finance. Za každý utracený kus dostanou 132 až 220 eur, v přepočtu tedy 5,5 tisíce korun. Cena a podpora se bude dále odvíjet i od věku chovaného zvířete. Farmáři považují pomoc ze strany státu ale za nedostačující, ztrátu vnímají mnohem bolestivěji.

Nic jiného než chovat ovce a kozy neumí

Ano, zní to možná směšně nebo neuctivě. Je to samozřejmě nadsázka ale mnozí Řekové jsou na chovu dobytka opravdu závislí. Produkce sýra jim pomáhá přežít. Jaká bude další ztrátovost, nikdo netuší. Prozatím neexistuje žádná vakcína, která by infekci pomohla zabránit. Kontroly u zvířat budou prováděny nyní o to přísněji.

Nakažlivost neštovic je u zvířat velmi vysoká, přenáší se velmi rychle kontaktem i přítomností v daném prostředí. Řešením je pouze karanténa, utracení napadených nemocných zvířat či přísná dezinfekce. Terapie jako taková zkrátka neexistuje. U zvířat se toto onemocnění projevuje nejčastěji horečkami, vznikem lézí na kůži i sliznicích nebo celkovým oslabením napadených zvířat. Při podezření na nákazu je povinností každého chovatele tento rizikový stav ohlásit. Nákaza se nesmí rozjet do okolí. Následky by mohly být ještě horší.

Řecko není jediné

V roce 2025 bylo v Evropě i Turecku zjištěno až na 725 ohnisek ovčích i kozích neštovic. Vyskytly se nejen v Řecku, ale i Bulharsku, Rumunsku či Turecku. Při zjištění takovéto nemoci není možné vstupovat do stáje bez ochranných pomůcek jako je kombinéza, rukavice či dezinfekce. Nemocná zvířata je třeba ihned izolovat a hlásit na veterinární stanici, kde nákazu zpravidla i potvrdí.

Zdroje informací: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/recko-ovce-nestovice-infekce-farma-farmari-syr-dopady-export.A251201_141812_eko-zahranicni_jla

https://www.seznamzpravy.cz/clanek/zahranicni-v-recku-utratili-kvuli-nestovicim-statisice-koz-a-ovci-ceny-syru-stoupnou-292887

Náhledové foto: Pixabay

The post Jak kozí neštovice zdražují oblíbený řecký sýr first appeared on Epeníze.

Reklama

Další články z Epeníze

Tento článek byl publikován ze zdrojů Epeníze

Články z magazínu ePenize.eu poslouží každému, kdo se zajímá o osobní finance, spoření, investice, půjčky a každodenní hospodaření s penězi. Přehledně, srozumitelně a bez zbytečné složitosti přináší informace, které vám pomohou lépe se orientovat ve světě financí – ať už spravujete rodinný...

Jak kozí neštovice zdražují oblíbený řecký sýr

Vystřízlivění po líbánkách: Má opozice proti Babišovi šanci? Experti to vidí jasně

Od televizní ikony k těžkým životním ranám. Saskia Burešová ustála dluhy i ztrátu manžela

Záhada z Podolí. Kam zmizel devítiletý Honzík?

Tyhle polibky změnily dějiny filmu. Některé byly žhavější než celý zbytek příběhu

Nejsem líný, jsem freeze. Je polyvagální teorie krásnou myšlenkou, nebo jen přehnaně prodaným příběhem?