3 min

Jak pěstovat microgreens: Kompletní průvodce pro začátečníky

Sdílet

Jak pěstovat microgreens a mít je stále čerstvé přímo doma? Dozvíte, jak vybrat semínka, jak se o rostlinky starat a na co si dát pozor.

jak pěstovat microgreens

Zdroj: pexels.com - https://www.pexels.com/cs-cz/foto/ruka-drzeni-stin-organicky-7214593/

Naposledy aktualizováno 8. prosince 2025

Jak pěstovat microgreens a mít je stále čerstvé přímo doma? Tyto malé, křehké výhonky rostlin se staly oblíbenou součástí zdravé stravy díky vysokému obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů. Pěstování microgreens je jednoduché, rychlé a vhodné i pro malé prostory. V tomto článku se dozvíte, jak vybrat semínka, jak připravit substrát, jak se o rostlinky starat a na co si dát pozor.

Obsah článku

Co jsou microgreens a proč je pěstovat
Jak pěstovat microgreens?
- Microgreens semínka a jejich tipy
Nejčastější chyby při pěstování microgreens

Co jsou microgreens a proč je pěstovat

Microgreens jsou mladé, křehké výhonky rostlin, sklizené krátce po vyklíčení, obvykle během 1 až 3 týdnů. Na rozdíl od klasických klíčků se pěstují v půdě nebo speciálních substrátech a mají výraznější chuť, barvu a nutriční hodnotu. I malé množství microgreens dokáže obohatit saláty, sendviče nebo smoothie a dodat jídlu nejen chuť, ale i vizuálně zaujmout.

Důvodů, proč pěstovat microgreens, je hned několik. Jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, jejich sklizeň je rychlá a jednoduchá a navíc je můžete pěstovat celoročně doma, i v malém prostoru. Pěstování microgreens je tak ideální nejen pro zdravý životní styl, ale i pro ty, kdo si chtějí zpestřit kuchyni čerstvými a pestrými ingrediencemi.

Jak pěstovat microgreens?

Pěstování microgreens doma je jednoduché a zábavné, i když s ním začínáte poprvé. Stačí několik základních pomůcek a pár jednoduchých kroků, a můžete mít čerstvé a výživné mikrogreens přímo na okenním parapetu.

Udělejte si virální sushi wrap i u vás v kuchyni!

Co budete potřebovat:

Plochou misku, truhlík nebo speciální tácek s otvory
Kvalitní substrát nebo kompost vhodný pro klíčení
Microgreens semínka (např. ředkvičky, hrášek, brokolice, slunečnice)
Sprej s vodou na jemné zavlažování

Postup pěstování:

Příprava substrátu: Nasypte substrát do misky a jemně ho urovnejte.
Sázení semínek: Semínka rovnoměrně rozložte po povrchu a mírně zatlačte do půdy.
Zavlažování: Substrát udržujte vlhký pomocí jemného postřiku, nepřemokřujte.
Umístění: Postavte misku na světlé místo, vyhněte se přímému slunci, ideální teplota je kolem 20 °C.
Sklizeň: Po 7–21 dnech, kdy mají rostlinky první listy, je můžete ostříhat nůžkami těsně nad půdou.

Díky těmto jednoduchým krokům si můžete doma snadno vypěstovat čerstvé a chutné microgreens, které obohatí vaše jídlo i jídelníček. Pěstování microgreens je rychlé, praktické a skvělé i pro malé prostory, takže si zdravé výhonky můžete dopřát kdykoli během roku.

Microgreens semínka a jejich tipy

Při pěstování microgreens hraje důležitou roli správný výběr semínek. Doporučuje se používat semínka určená speciálně pro microgreens, protože mají vysokou klíčivost a nejsou chemicky ošetřená. Mezi nejoblíbenější druhy patří ředkvičky, hrášek, brokolice, slunečnice nebo řeřicha. Každý druh nabízí jinou chuť, texturu a barevný odstín, takže můžete snadno kombinovat různé druhy pro pestřejší vzhled i chuť vašich jídel.

Důležité při pěstování microgreens je rovnoměrné rozložení semínek na substrátu, udržování vlhkosti pomocí jemného postřiku a kontrolu světla a teploty. Experimentujte s kombinacemi semínek a sledujte, které druhy vám chutnají nejvíce a rychle rostou. Podle úryvku na webu vyhonky.cz „… výhonky slunečnice jsou bohaté na vitamín E, železo, hořčík a vitamín C, což z nich činí ideální přírodní doplněk stravy.“.

Nejčastější chyby při pěstování microgreens

Při pěstování microgreens se i začátečníci mohou dopustit několika běžných chyb, které ovlivní klíčivost i kvalitu rostlinek. Jednou z nejčastějších je přemokření substrátu. Příliš mnoho vody může vést k hnilobě kořenů nebo vzniku plísní. Stejně tak nedostatek světla zpomaluje růst a způsobuje, že výhonky jsou slabé a vytáhlé.

Další chybou je nevhodný výběr semínek nebo jejich nerovnoměrné rozložení na substrátu. Semínka určená pro jiné účely mohou mít nízkou klíčivost a špatně se u nich rozvine chutná a zdravá rostlinka. Rovněž je důležité sledovat teplotu a vlhkost. Příliš chladné nebo suché prostředí zpomaluje růst a snižuje výživovou hodnotu microgreens. Dodržováním základních pravidel pěstování se těmto chybám lze snadno vyhnout.

Mohlo by vás také zajímat: Už vás nebaví jablka a třešně? Karambola je ovoce, které hledáte!

Zdroje: microgrow.cz – Co jsou microgreens, farmerfarmstein.cz – 10 důvodů proč pěstovat microgreens

Reklama

Další články z Rady na všechno

Tento článek byl publikován ze zdrojů Rady na všechno

RadyNaVšechno.cz je pestrý koktejl tipů, triků a inspirací pro každý den. Ať už řešíte domácnost, zdraví, vaření, vztahy nebo životní styl, najdete tu radu, která se hodí – často překvapivou, někdy úsměvnou, ale vždy praktickou. Web staví na jednoduchých řešeních, která šetří čas, peníze nebo...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Víte, jaké velehoře se říká Mont Cervin? Patří mezi nejdramatičtější v Evropě. Kvůli prvenství na vrcholu na sebe horolezci házeli kamení

V Alpách je mnoho slavných hor, z nichž naše hádanková patří mezi nejznámější. Mont Cervin není v Alpách...

NESPECHEJ.cz

dnes, 19:00

2 min

Další kolo okresních fotbalových soutěží přineslo jednoznačnou výhru Mokrého

V dalším kolem okresních fotbalových soutěží jednoznačně zvítězilo Mokré, které nedalo šanci Římovu, když...

Budějcká Drbna

dnes, 19:00

4 min

Češi masově odpojují sušičky prádla. Přišli na trik, který suší rychleji a nestojí ani korunu

Ceny energií letí nahoru a v domácnostech je to znát. Každé zmáčknutí tlačítka dnes člověk zvažuje dvakrát,...

Čas pro ženy

dnes, 18:47

3 min

Filmové věty z českých klasik, které kdysi říkal úplně každý. Kdo nedá aspoň 7 z 10, ten si tu dobu pamatuje jen napůl

Stačí pár slov a v hlavě naskočí scéna, herec i hudba. Poznáte, z jakých českých klasik jsou legendární...

DámskýDeník.cz

dnes, 18:42

2 min

Přísloví, která se předávala z generace na generaci. Polovinu by měl zvládnout každý, realita ale rychle ukáže opak

Stačí pár slov a většina lidí si myslí, že česká přísloví zná dokonale. Tenhle kvíz ale rychle ukáže, jak...

DámskýDeník.cz

dnes, 18:31

2 min

Reklama

Hvězdy MMA a boxu, které slibovaly víc, než nakonec ukázaly. Právě jejich zápasy nejlépe ukazují, jak daleko může být slib od výsledku

Některé kariéry začaly jako raketa, ale cílová rovinka už tak slavná nebyla. Poznáte v kvízu bojovníky, od...

MMAMAG.cz

dnes, 18:16

2 min

Muž ukradl čtyři čokolády a minerálku. Jako recidivistovi mu za to hrozí dva roky vězení

Jako banální se může jevit krádež čtyř čokolád a jedné minerálky, které se v březnu dopustil 34letý muž v...

Liberecká Drbna

dnes, 18:16

1 min

Diváci Ulice zuří: Proč jí neřeknou, že není Vladimírova dcera

Začátek mladé lásky v nekonečném seriálu Ulice záhy utnula informace o rodinném spojení. Oba pak rodičům...

V Telce

dnes, 18:12

2 min

Češi vykopávají ze zahrad staré obrubníky. Nahrazují je řešením, které položíte za odpoledne

Betonové obrubníky, které ještě před pár lety lemovaly skoro každou zahradu, dnes z mnoha míst mizí....

Umíme poradit

dnes, 18:12

3 min

Nová trasa či vojenská technika. Akce Bílý kámen otevře výcvikový prostor Libavá

Více než sedm tisíc výletníků přilákal loňský ročník tradiční události Bílý kámen, během které se na...

Hanácká Drbna

dnes, 18:11

2 min

Reklama

Příběhy českých celebrit, které mohly dopadnout úplně jinak. Stačí pár otázek a rychle poznáte, kdo je opravdu sleduje

Velké role, slavné show i nabídky, které mohly změnit kariéru. Poznáte, která česká hvězda řekla ne v...

VIPživot.cz

dnes, 18:06

2 min

Na zahradě roste plevel, který je ve skutečnosti superpotravina. Češi ho vytrhávají a vyhazují

Pampelišku lékařskou najdete skoro na každé české zahradě. Většina lidí ji bez váhání vytrhne, protože kazí...

Čas pro bydlení

dnes, 18:05

3 min

Vivo X300s: Nový top model láká na špičkový foťák a obří baterii

Dnes jsme se dočkali globálního uvedení Vivo X300 Ultra a mezitím firma představila zatím pro domácí trh...

Dotekomanie.cz

dnes, 18:00

2 min

Zájmena Vy, Váš, nebo vy, váš v dopisech a emailech? Naučte se je konečně správně používat. Už to není jako dřív

Pravidla českého pravopisu jsou sice v používání velkých či malých písmen u osobních a přivlastňovacích...

NESPECHEJ.cz

dnes, 18:00

2 min

KVÍZ: Jak dobře znáte Velikonoce? Otestujte své znalosti tradic i historie

Velikonoce nejsou jen o pomlázce a malovaných vejcích. Připravili jsme kvíz, který prověří, jak dobře se...

Budějcká Drbna

dnes, 18:00

1 min

Reklama

Vlády Česka a Slovenska míří do Moravskoslezského kraje. Čeká je jednání na zámku Nová Horka

Moravskoslezský kraj bude v úterý 31. března hostit společné jednání vlád České a Slovenské republiky....

Ostravská Drbna

dnes, 18:00

1 min

České značky, které zná úplně každý. Stačí jediný detail a hned poznáte, jestli opravdu víte, nebo jen tipujete

Stačí projít obchodem a máte pocit, že je znáte poslepu. Jenže právě u značek, které vídáme od dětství,...

VIPživot.cz

dnes, 17:59

2 min

Hokejisté Sparty udolali v sedmém čtvrtfinále Plzeň 1:0, rozhodl Chlapík

Hokejisté Sparty vyhráli v rozhodujícím sedmém čtvrtfinále play off extraligy v Plzni 1:0 a postoupili do...

Plzeňská Drbna

dnes, 17:59

2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Drtivé údery, jaké tu ještě nebyly. Další trefa Ukrajinců páchá Rusům obří škody

Jak pěstovat microgreens: Kompletní průvodce pro začátečníky

Drtivé údery, jaké tu ještě nebyly. Další trefa Ukrajinců páchá Rusům obří škody

„Myslela jsem, že se neprobudím,“ říká o operaci a týdnech na JIP Ornella Koktová

"Hranatá nula," pustila se Zuzana Bubílková do Filipa Turka kvůli jeho útoku na Zdeňka Svěráka

Vážné zdravotní komplikace známého českého herce. Petr Nárožný chyběl na oslavě Zdeňka Svěráka

Milující máma s roztroušenou sklerózou. V Extrémních proměnách se představí nezlomná a vždy pozitivní Zuzka