2 min

Podle degustátorů z Jičínska jsou nejchutnějšími jablky odrůdy Rubín a Lyra

Sdílet

Nejchutnějšími odrůdami jablek z loňské sklizně jsou Rubín a Lyra. Rozhodly o tom tradiční degustace jablek, které desítky let pořádají Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský z Holovous na Jičínsku a brněnský Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský. Na obou degustacích vybírali hodnotitelé nejchutnější jablko ze 40 vzorků.

Zdroj: Hradecká Drbna - zprávy z Hradce a okolí

Degustace mají poskytnout ovocnářům obrázek o tom, které odrůdy konzument preferuje jako nejchutnější, a které nově šlechtěné odrůdy by mohly mít perspektivu. Většina odrůd k hodnocení byla českého původu. Některé odrůdy ještě nemají ani jméno a jsou označeny jen písmenným a číselným kódem.

Při lednovém 57. ročníku degustace v Holovousích posuzovalo 79 hodnotitelů především jablka vypěstovaná v sadech holovouského ústavu. „Degustace ukázala, že tradiční i novější české odrůdy zůstávají velmi silné. Odrůda Rubín opět potvrdila svou pověst nejúspěšnějšího českého jablka 20. století," uvedli ovocnáři z Holovous. Rubín vyšlechtil ve druhé polovině 20. století ovocnář Otto Louda ze Střížovic křížením odrůd Lord Lambourne a Golden Delicious.

Druhou nejchutnější odrůdou holovouské degustace byl kříženec HL 1282. Odrůda vyšlechtěná v holovouském ústavu patří mezi takzvané novošlechtění a dosud neprošla registrací, nemohla být tedy ani uvedena na trh. Zatím nemá jméno. Třetí místo v degustaci obsadila odrůda Admiral, která byla registrována v roce 2012. V obchodní síti silně zastoupená odrůda Gala skončila na 25. místě.

Jablka k degustaci pořádané Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským pocházela ze sadů jeho výzkumné stanice v Lysicích na Blanensku. Na prvním místě skončila odrůda Lyra, kterou nedávno vyšlechtili křížením odrůd Barby a Natyra výzkumníci Ústavu experimentální botaniky Akademie věd ze šlechtitelské stanice ve Střížovicích na Liberecku. Lyra vyniká odolností vůči strupovitosti, její žluté plody se vyznačují pevnou dužninou a plně aromatickou chutí s vyrovnaným poměrem cukrů a kyselin.

Na druhé místě lysické degustace skončila odrůda Admiral a na třetím odrůda Nikoleta, která má registraci od roku 2015. „Nedostatek vláhy během vegetace se při hodnocení projevil silnější slupkou, tužší dužninou, nižší šťavnatostí a především navinulým tónem v chuti," uvedla mluvčí ústavu Petra Hrabčáková.

Hodnocení jablek v Lysicích má tradici od roku 1958. O letošním pořadí posuzovaných odrůd rozhodlo téměř 90 degustátorů.

Jablka jsou v Česku ovocem s nejvyšší spotřebou. Průměrný Čech ročně sní kolem 25 kilogramů jablek či výrobků z nich. Celková spotřeba čerstvého ovoce v Česku se v posledních letech pohybuje mezi 80 až 90 kilogramy na osobu a rok. Většina konzumních jablek na českém trhu pochází z dovozu, který činí až 90.000 tun ročně. Nejvíce se do Česka vozí jablka z Polska a Itálie.

Reklama

Další články z Hradecká Drbna

Tento článek byl publikován ze zdrojů Hradecká Drbna

Články z Hradecké Drbny přinášejí aktuální informace z Hradce Králové a celého Královéhradeckého kraje. Věnují se událostem, které přímo ovlivňují každodenní život obyvatel – od dopravy, školství a komunální politiky až po kulturní akce, sport, kriminalitu či zásahy složek integrovaného...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Servírka denně obsluhovala důchodce, který k ní byl hrubý a neustále ji komandoval. Když zemřel, odkázal jí jmění

K servírce se choval povýšeně a zle. Ona si však vždy zachovala profesionální přístup a obsluhovala jej s...

DámskýDeník.cz

dnes, 05:24

1 min

Nasycené mastné kyseliny jsou základem pevného zdraví. V těchto potravinách je jich nejvíce

Mimo vitamíny je potřeba tělu doplňovat i další prospěšné látky. Jednou z nich jsou i omega-3 kyseliny, ty...

JakZdravě.cz

dnes, 05:24

2 min

Natálie Kocábová zastává koncept multigeneračního bydlení. „V domě je nás sedm plus dva, takže devět,“ prozradila

Zpěvačka a spisovatelka je matkou dvou dětí a ve svých jednačtyřiceti letech bydlí s rodiči ve čtyřpatrové...

VIPživot.cz

dnes, 05:23

2 min

Nikdy nesušte prádlo na radiátoru. Ubližujete tím sobě i ostatním členům rodiny, apelují odborníci

Sušení mokrého oblečení na radiátoru může mít neblahý vliv na kvalitu vašeho života. Uvolněné vlhko může...

adbz.cz

dnes, 05:22

2 min

Češi hromadně odcházejí z práce a chtějí pobírat podporu v nezaměstnanosti. Takto vypadá částka, kterou dnes lidé mohou čekat

Od ledna 2026 platí nová pravidla podpory v nezaměstnanosti. Změnila se výše dávky, maximální strop i délka...

Byznys trendy

dnes, 05:20

5 min

Reklama

Nezapomeňte na jahodníky, v době květu. Co udělat, aby byly zralé jahody skutečně velké, chutné, plné šťávy a vitamínů

Jahodníky občas umí být pořádně vrtošivé a náročné. Nezáleží ani na tom, jestli na záhonku pěstujete...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 05:17

2 min

S kým žije Jakub Štáfek: S manželkou Dominikou se seznámil na natáčení, brali se na tajňáka

Soukromí si pečlivě hlídá, tentokrát to ale nezvládl. Jakub Štáfek se tajně oženil se svou dlouholetou...

VIPživot.cz

dnes, 05:17

2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Tolik musíte vydělávat, abyste v Česku patřili mezi finančně nadprůměrné. Mnoho lidí bude překvapeno

Podle degustátorů z Jičínska jsou nejchutnějšími jablky odrůdy Rubín a Lyra

Tolik musíte vydělávat, abyste v Česku patřili mezi finančně nadprůměrné. Mnoho lidí bude překvapeno

Lucie Bílá překvapila fanoušky. S Radkem Filipim se tajně vzali

Debatoval s Halíkem o mezináboženském dialogu. Teď má nastoupit na 18 let do vězení

Vědci objasnili, co se děje s lidským tělem a co člověk cítí těsně před tím, než zemře

Václav Upír Krejčí po operaci kolene: Po rakovině přišly další zdravotní potíže i boj o bydlení