Podle posledních údajů z IDF Diabetes Atlas žije na světě více než 11 % dospělých ve věku 20–79 let s diabetem. Mnoho lidí si myslí, že se problém týká jen těch, kteří si rádi dají sladká jídla a pijí denně slazené nápoje. Ve skutečnosti ale i obyčejné jablko může člověku ublížit, pokud má například špatné genetické predispozice.
Proč „cukr pod kontrolou“ není jen o sladkostech?
Mnoho lidí spojuje kontrolu cukru v krvi výhradně s omezením sladkých potravin, ale realita je složitější. Nadměrná hladina glukózy v krvi (hyperglykémie) může nastat, když tělo nevyrábí dost inzulinu, nebo když buňky na inzulin nereagují správně a člověk trpí takzvanou inzulinovou rezistencí.
Buňky v tu chvíli ztrácejí citlivost na inzulin, což znamená, že glukóza zůstává v krvi déle. Tuto citlivost je možné zlepšit zdravým životním stylem, tedy pravidelným pohybem, kvalitním spánkem, řízením stresu a optimalizovanou stravou. Navíc i relativně malé změny mohou mít velký dopad.
Proč si většina lidí neuvědomuje problém?
Globálně představuje chronicky vysoký cukr závažnou zátěž. Podle WHO bylo v roce 2022 14 % dospělých diagnostikováno s diabetem. To je oproti roku 1990 výrazný nárůst. Navíc Mezinárodní diabetická federace doplňuje, že je mezi dospělými (20–79 let) více než 1 z 9 lidí diabetikem, přičemž velká část z nich o svém stavu možná ani neví.
V některých nových studiích vychází, že takzvaný předdiabetes je extrémně rozšířený. U některých populací až 60,6 % lidí vykazuje předdiabetické stavy. To jednoduše znamená, že mnoho lidí nemá cukr pod kontrolou, aniž by vědělo, že u nich může velmi brzy nastat závažný problém.

━━ Nadbytek cukru je pro člověka nebezpečný. Dejte si pozor na to, jak často konzumujete potraviny s jeho velkým množstvím. (Zdroj: Elena Leya / Unsplash+)
Co dělat, když chcete cukr ovládat?
O hladinu cukru ve své krvi by se měl zajímat prakticky každý. Nezáleží na tom, zda máte nadváhu, nebo se cítíte být zcela zdraví a bez jakýchkoli problémů. Cukrovka se může stát nebezpečím pro všechny z nás. Co tedy dělat v rámci preventivních kroků?
- Pohyb: Pravidelná fyzická aktivita (aerobní i silový trénink) zlepšuje citlivost na inzulin a umožňuje buňkám efektivněji využívat glukózu.
- Strava: Sledujte příjem sacharidů, upřednostňujte komplexní sacharidy (celá zrna, luštěniny) a vlákninu, která zpomaluje vstřebávání cukru.
- Hydratace: Dostatečný příjem vody napomáhá ledvinám vyplavovat přebytečnou glukózu.
- Stres a spánek: Chronický stres a nedostatek spánku zvyšují hladinu kortizolu, ten snižuje citlivost na inzulin a ztěžuje regulaci cukru.
- Minerály: Potraviny bohaté na chrom a hořčík (ořechy, listová zelenina) mohou přispět ke stabilizaci glykémie.
Zdroje článku: idf.org, www.gradyhealth.org, www.who.int, www.storicko.cz