2 min

Světový den chleba

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Mnozí by si bez pečiva nedokázali představit svůj jídelníček. Jedním z nejoblíbenějších a nejvyužívanějších druhů je chléb, který má po celém světě spoustu podob. Co země, to jiná představa o tom, jak má chléb vypadat a jak má chutnat. A právě jeho pečení spojuje všechny lidi z celého světa 16. října, kdy se slaví Světový den chleba.

Chléb se vyrábí již po tisíce let.

Zdroj: iStockphoto

Historie Světového dne chleba

Jedná se o zvláštní příležitost, která je věnovaná chlebu, jedné z nejstarších základních potravin lidské stravy. Světový den chleba byl založen v roce 2006 z iniciativy Mezinárodní unie pekařů a cukrářů (UIBC) a Německé ústřední pekařské asociace. Tento den se snaží otevřít debaty o vnímání významu chleba v běžném životě a poukazuje na problémy hladu v některých částech planety. Zároveň vzdává hold dovednostem pekařů. Oslavuje se cíleně 16. října, neboť na toto datum připadá výročí založení Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO), která vznikla v roce 1945 za účelem boje proti hladu.

Význam chleba

První chléb byl vyroben asi před 12 000 lety z drceného obilí smíchaného s vodou. Dodnes je vnímán jako zdroj energie a živin, které tělo vyžaduje. Chléb se průběžně vyvíjel v různých formách, chutích a v různých způsobech přípravy. Těmito aspekty odráží kulturní rozmanitost napříč celým světem. Ostatně má svůj zásadní význam. Po celá tisíciletí byl symbolem obživy nebo společenských a náboženských událostí.

Chléb je bohatým zdrojem živin.

━━ Chléb je bohatým zdrojem živin. (Zdroj: New Africa / Shutterstock)

Řešení globálního hladu a výživy

Tento den poukazuje na nutnost šířit povědomí o hladu a podvýživě, což jsou zásadní globální problémy. Zatímco v některých koutech světa je chléb běžně dostupný, v chudších a zaostalých oblastech je nedostatkovým zbožím. Milionům lidem tak chybí potřebné živiny. Řešení tohoto problému se snaží nacházet Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství, která podporuje udržitelné zemědělství a bojuje za dostupnost výživných potravin.

Jak oslavit Světový den chleba

Kdokoliv se chce zapojit do oslav Světového dne chleba, nabízí se mu několik možností. Nejjednodušším krokem je upečení vlastního bochníku chleba. Nebojte se experimentovat, fantazii se meze nekladou, jak víte. Pokud nevěříte svým kulinářským schopnostem, navštivte nejbližší pekárnu a podpořte ji koupí pečiva. Jestliže se chcete vydat humanitární cestou, věnujte dar organizacím, které bojují proti hladu.

Zdroje článku: www.thereisadayforthat.com, www.internationaldays.co, www.britannica.com, www.paderno.it, www.storicko.cz

Reklama

Další články z Storicko.cz

Hodiny leží a kvasí ve střevech. Jedna z nejoblíbenějších polských polévek

Smrt má jeden společný moment. Tohle lidé vnímají naposledy

Jak se cítí a co prožívá člověk, který se ocitl na prahu smrti? To je otázka, která trápí vědce, lékaře,...

Češi ho mají zahrabaný v šuplíku: Teď tenhle starý přístroj trumfne i luxusní kávovary

V posledních letech kávovary patří k velmi oblíbeným spotřebičům. Má je čím dál více domácností. Na druhou...

První minuta po probuzení vypovídá o vašem charakteru víc než se zdá. Zjistěte, jak na tom jste právě vy

Možná si myslíte, že ranní rutina je jen nutné zlo před tím, než se dostanete ke kávě. Ale psychologové...

Maják místo trojúhelníku: Ve Španělsku za to padají tučné pokuty

Pravidla pro silniční provoz se průběžně mění a řidiči musí být ostražití ohledně toho, co se v zákonech...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Storicko.cz

Storicko.cz je magazín zaměřený na poutavé články ze světa skutečných příběhů, inspirativních osobností i zajímavých událostí. Najdete tu směs životních osudů, kuriozit a historických momentů, které dokáží čtenáře vtáhnout a nabídnout nový pohled na svět kolem nás. Texty jsou psané tak, aby...

Světový den chleba

„Vyloučíme vás ze Schengenu,“ hrozí Španělsku Meloniová. Z Hradu souhlasí Pavlův muž

Taryho kauza má nečekanou zastánkyni. Ornella Koktová se pustila do jeho kritiků

Středověká svatební noc nebyla soukromou záležitostí. Když ženich selhal, museli zasahovat i přihlížející

Lékárny stahují několik přípravků od Zentivy: Jde o čtyři léky na předpis i volný prodej

Za tohle lidé kdysi dostávali zaplaceno: nejpodivnější práce historie