2 min

Češi ho mají zahrabaný v šuplíku: Teď tenhle starý přístroj trumfne i luxusní kávovary

Sdílet

Dennívýzva

V posledních letech kávovary patří k velmi oblíbeným spotřebičům. Má je čím dál více domácností. Na druhou stranu se ale víc a víc lidí vrací k tradiční přípravě kávy pomocí French pressu. Ve světě je tato stará konvička na kávu stále oblíbená. V České republice ho má mnoho lidí v šuplíku, nyní se k němu ale vrací. Na automatické kávovary lidé zanevřou často velmi rychle, tento vynález ale z módy nevyjde nikdy.

Někteří lidé považují French press za starožitnost. Ve skutečnosti se ale v poslední době vrací do módy.

Zdroj: iStockphoto

French press je kovová nádoba s pístem a sítkem, která slouží k přípravě překapávané kávy. Káva se v této konvičce louhuje přímo ve vodě a neprotéká filtrem. Nápoj z French pressu je silný, má kvalitní chuť i vůni a mnoho lidí se proto k této kávě vrací a dává jí přednost před kávou z moderního kávovaru.

Kávovar versus French press

Moderní automatické kávovary jsou u lidí velmi oblíbené především díky tomu, že kávu připraví velmi rychle a snadno. Obvykle nepotřebujete studovat dlouho žádné návody, jednoduše vložíte kapsle a připravíte nápoj stisknutím jednoho tlačítka. Navíc si snadno vyberete, zda chcete espresso, cappuccino nebo třeba latte macchiato. Kvalitní kávovary stojí poměrně dost peněz, přesto se ale v posledních letech stávají často například dárkem k Vánocům či narozeninám.

Klasický French press je trochu složitější. Připravíte v něm kvalitní kávu, která se podobá klasickému turku, nicméně bez lógru. Ten zůstane v konvici a do hrnečku jde čistý nápoj. Příprava je o něco složitější a trvá déle než v kávovaru. Na druhou stranu jde ale o drobnou konvičku, kterou můžete vzít na cesty například na chalupu.

Proč má káva plnější chuť?

Milovníci kávy nedají na French press dopustit. Filtr totiž kromě vody propouští i kousky mleté kávy a oleje z ní, takže je chuť nápoje daleko plnější. Stejně tak káva výrazněji voní. Moderní kávovary tak sice mají své výhody, nicméně pokud patříte k lidem, kteří si užívají tradiční kávu hořké a kvalitní chuti, i z našich zkušeností můžeme říci, že tu vám připraví jedině tato konvička.

Moderní kávovary dělají vynikající kávu, starý dobrý French press ale dokáže připravit kávu s plnější chutí i vůní.

━━ Moderní kávovary dělají vynikající kávu, starý dobrý French press ale dokáže připravit kávu s plnější chutí i vůní. (Zdroj: Feliphe Schiarolli / Unsplash+)

Návrat ke starému dobrému French pressu

I když jsou kávovary stále v oblibě, je tomu tak především u mladých lidí. V České republice se lidé vracejí k French Pressu stále více. Platí to především u starší generace, i mnoho mladých lidí dá ale dnes přednost této konvičce před moderními spotřebiči. Někdo pak obě možnosti kombinuje: v případě, že máme chuť na hořkou kvalitní kávu, připravujeme ji tradičním starším způsobem. Sladší kávy, latte a cappuccina děláme v kávovarech.

K French pressu se často lidé vracejí také proto, že kromě kávy v něm připravíte také kvalitní sypané čaje. Může se tak zdát, že jde o relikvii, kterou má mnoho lidí v šuplíku zcela zbytečně, na druhou stranu milovníci kvalitních nápojů vědí, že návrat ke starým věcem někdy není úplně špatný.

Zdroje článku: www.ylvending.com, www.arecenze.cz, www.centrum.cz, www.storicko.cz

Reklama

Další články z Storicko.cz

Tento článek byl publikován ze zdrojů Storicko.cz

Storicko.cz je magazín zaměřený na poutavé články ze světa skutečných příběhů, inspirativních osobností i zajímavých událostí. Najdete tu směs životních osudů, kuriozit a historických momentů, které dokáží čtenáře vtáhnout a nabídnout nový pohled na svět kolem nás. Texty jsou psané tak, aby...