Slané mufiny se salámem, sýrem a kukuřicí

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Slané mufiny jsou úžasně variabilní, skvěle se hodí na svačinu do práce, do školy, ale i na výlet. Další velká výhoda? Spotřebujete do nich spoustu dobrot z lednice.

Slané mufiny se salámem, sýrem a kukuřicí

Zdroj: Alena Kolaříková

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 30.09.2026 08:00

Máme pro vás navíc dalších 5 skvělých kombinací na slané mufiny

Anglická slanina, čedar a pažitka: Velká pecka. Dokřupava vyškvařená slanina dodá skvělou chuť a vůni, výrazný čedar dodá barvu a dalších chuť a pažitka vše příjemně doplní.
Sušená rajčata, feta a černé olivy: Středomořská kombinace, která vás přenese zpátky na dovolenou. Slaná feta se v těstě zcela nerozpustí, ale skvěle se doplňuje s chutí sušených rajčat.
Cuketa, parmazán a česnek: Nastrouhaná a důkladně vymačkaná cuketa dodá mufinům neuvěřitelnou vláčnost. Parmazán se postará o výraznou chuť a trocha česneku těsto krásně provoní.
Špenát, kozí sýr a vlašské ořechy: Dokonalé spojení pro gurmány. Čerstvý nasekaný špenát dodá krásnou barvu a šťavnatost, kozí sýr krémovost a nezapomeňte na oblíbené křupnutí v podobě ořechů.
Uzený losos, kopr a lučina (nebo ricotta): Skvělá lehká verze. Kousky uzeného lososa v kombinaci s čerstvým koprem a jemným krémovým sýrem vytvoří nadýchané a velmi jemné mufiny, které chutnají fantasticky teplé i studené.

Náš tip: Do základu těsta na slané mufiny je super přidat trochu lžíce kvalitního bílého jogurtu nebo kefíru – těsto díky tomu bude krásně nadýchané a nebude vysušené.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Muffiny se sýrem a špenátem

Která kombinace vás láká nejvíce?

Suroviny na 12 ks

300 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička soli
bylinky podle chuti - skvělý je tymián, petrželka, bazalka
1 lžička soli
100 g Vysočiny Krásno
150 g tvrdého sýra (eidam, gouda, ementál…)
50 g kukuřice
2 vejce
50 ml slunečnicového oleje
200 g zakysané smetany
4 lžíce křupavé smažené cibulky

Postup

Nejprve nakrájejte Vysočinu na malé kostičky a tvrdý sýr nastrouhejte nahrubo. Troubu předehřejte na 180 °C a formu na mufiny vyložte papírovými košíčky. Nemáte papírové košíčky? Nastříhejte pečící papír na dostatečně velké čtverečky a vyložte jimi důlky na mufiny ve formě.
V jedné míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, sůl a nasekané bylinky. Ve druhé míse krátce prošlehejte vejce se zakysanou smetanou a slunečnicovým olejem.
Mokrou směs vlijte k sypkým přísadám a lehce promíchejte. Do vzniklého těsta zlehka zapracujte nakrájenou Vysočinu, strouhaný sýr, kukuřici a křupavou smaženou cibulku.
Těstem naplňte košíčky do tří čtvrtin a pečte v předehřáté troubě přibližně 20 až 25 minut dozlatova. Po upečení nechte muffiny krátce vychladnout a můžete podávat.

Dobrou chuť přeje Elly.

MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:

Snídaňové mufiny

Související články

Reklama

Další články z Žena-in.cz

Dospělé mimino, výměna rolí i neodbytný vyznavač hlubokého hrdla. Pětice žen líčí, jaké praktiky pro ně byly přes čáru

Dřely zadarmo a některé se už domů nevrátily. Krutý příběh žen z irských Magdaleniných prádelen

Byly mladé, chudé, někdy úplně samy. Některé se provinily jen tím, že nezapadaly do představ tehdejší...

Záhřeb plný překvapení: nejkratší lanovka na světě, tajný tunel a nevšední muzea

Záhřeb mě velmi mile překvapil. Čekala jsem chorvatské hlavní město, možná trochu ve stínu slavného...

Než poprvé zapnete topení: Zkontrolujte nejen kotel nebo radiátory, ať nemusíte zbytečně platit víc

Podzim je tady a s prvními chladnými večery přichází chvíle, kdy většina domácností začne přemýšlet o...

Táhne jí na 90, přes to Jane Fonda v přiléhavé červené róbě ovládla Paříž a zastínila mladší kolegyně

Hollywoodská legenda Jane Fonda znovu dokázala, že elegance, šarm a sebevědomí nemají věkovou hranici. Na...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Žena-in.cz

Články ze Žena-in.cz přinášejí osobitý, často velmi otevřený pohled na ženský svět v celé jeho šíři – od vztahů, rodiny a domácnosti až po aktuální společenská témata nebo osobní zkušenosti. Jejich silnou stránkou je autenticita, blízkost a schopnost otevřít i citlivá témata s lidskostí, empatií...

Slané mufiny se salámem, sýrem a kukuřicí

Moře vyplavilo na pláž šest kovových koulí. Přežily pád z vesmíru a mohou být nebezpečné

Horor na pouťové atrakci. Volný pád připravil školačku o obě nohy

Meteorologové vydali výstrahu: Počasí se o víkendu nečekaně změní, nemají dobré zprávy

Divadlo mu zůstalo i po odchodu milované Niny. Jan Kačer hrál ještě krátce před smrtí

Ornella Muti se v 71 letech ukázala ve spodním prádle při uklízení. V domě jí dělají společnost prasata