Jde to. Jak v obchodě vybrat vždy čerstvé maso

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Znáte to. Přijdete domů z obchodu s tím, že začnete vařit oběd. Nic zvláštního, jakási klasika mnohých domácností zejména o víkendu. Když se vám ale podaří rozbalit vaničku s masem, zjistíte, že se zrovna o dvakrát čerstvé a kvalitní kousky nejedná. Nepříjemnému překvapení se přitom dá často předejít už v samotné prodejně. Maso lze do určité míry z hlediska kvality poznat. Pokud samozřejmě něco takového člověk zjistí už v obchodě, může balíček vrátit a nebude ho to nic stát.

Vepřové maso

Zdroj: Radek Stepan

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 03.10.2026 08:43

Znáte to. Přijdete domů z obchodu s tím, že začnete vařit oběd. Nic zvláštního, jakási klasika mnohých domácností zejména o víkendu. Když se vám ale podaří rozbalit vaničku s masem, zjistíte, že se zrovna o dvakrát čerstvé a kvalitní kousky nejedná. Nepříjemnému překvapení se přitom dá často předejít už v samotné prodejně. Maso lze do určité míry z hlediska kvality poznat. Pokud samozřejmě něco takového člověk zjistí už v obchodě, může balíček vrátit a nebude ho to nic stát.

Tip: Rozmrazujete maso špatně? Může k vám dorazit i sanitka.

Test pomocí stlačení masa prstem

Není nic jednoduššího. Vytáhněte si z chladicího boxu v obchodě konkrétní balíček masa a zkuste maso lehce stlačit prstem. Maso je vakuově baleno, takže mu nijak neublížíte. Jestliže se důlek, který vytvoříte prstem přímo do masa, velmi rychle stáhne do původní podoby, měli byste mít vyhráno a maso je skutečně čerstvé. Hladina vody ve masu by měla být v pořádku, V opačném případě se vyplatí balíček přímo do chladicího boxu vrátit.

Důležitá je nepochybně i barva masa

U vepřového masa by měla být barva spíše růžová. Podobně je tomu také u masa hovězího. Mdlé barvy si ale lze všimnout i u kuřecího či krůtího masa. Podívejte se mimo jiné také na barvu tuku. Ta by měla být v bílém odstínu. Jakékoli nažloutlé kousky jsou nepochybně špatně. Žloutnoucí maso do nákupního košíku prostě a jednoduše nepatří.

Kuřecí maso

Kuřecí maso: Foto Radek Štěpán

Prozkoumejte i obal a datum spotřeby

Kontrola minimální trvanlivosti výrobků je jakousi samozřejmostí. V případě masa jde o nezbytnost. Jinak je dobré podívat se i na balení masa, a to ze všech stran. Jakékoli poškození obalu je podezřelé a může mít negativní vliv na kvalitu masa.

Zdroje info: Autor, Meta, https://smakosze.pl/sprawdzil-mieso-kurczaka-z-supermarketu-azotany-ponad-3x-powyzej-normy-mj-jk-240325, https://smakosze.pl/jak-szybko-sprawdzic-swiezosc-miesa-am-170122

Test masa a kousky koupeného vepřového a kuřecího masa: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Jde to. Jak v obchodě vybrat vždy čerstvé maso first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Ostružiny po sklizni potřebují jeden důležitý zásah. Správný řez rozhodne o příští úrodě

Kávová sedlina na zahradě: Kde může pomoci a kde je zbytečná

Patří mezi populární ingredienci, která je propagována v rámci efektivního využití na zahradě. Jak je to...

Nejdražší koření světa vám může kvést na záhoně: Šafrán se sklízí právě teď a stačí na to vlastní prsty

Kvete vám na záhoně fialový krokus, i když je venku říjen? Pak možná máte doma nejdražší koření světa....

Domácí coleslaw zvládnete. My jsme ho připravili s grilovaným kuřecím steakem

Coleslaw je salát, který si člověk s chutí dá v restauracích. Doma se až tak často nepřipravuje. Je to...

Jak se postarat o růže na podzim: vyvarujte se hlubokého řezu

Pokud pěstujete na své zahradě růže, je potřeba se o ně před zimou patřičně postarat. Naši předkové...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Jde to. Jak v obchodě vybrat vždy čerstvé maso

Krach manželství Ewy Farne: Po marných snahách o záchranu vztahu potvrdila rozchod

Pešek měl strach, že bude mít na svědomí lidský život. Proto si vzal dívku, kterou nemiloval

7 sexuálních poloh, které zvládneš, i když se ti fakt nechce makat. A partner rozhodně nebude strádat

Obrovský průšvih Volkswagenu má dopad i v Česku. Do servisu musí desítky tisíc škodovek

Šest milionů a byt: Dcera Gotta se vzdala podílu na otcově jmění, jeho hity dál vydělávají miliony!