Domácí coleslaw zvládnete. My jsme ho připravili s grilovaným kuřecím steakem

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Coleslaw je salát, který si člověk s chutí dá v restauracích. Doma se až tak často nepřipravuje. Je to škoda, protože nejde o nic složitého, co by zabralo nějak velkou porci času. My jsme se do toho pustili a ve finále jsme si tento salát připravili s vynikajícím šťavnatým kuřecím steakem. Recept vám samozřejmě prozradíme. Jednalo se v podstatě o rychlovku, kterou zvládne úplně každý.

Domácí coleslaw

Zdroj: Radek Štěpán

Doba čtení 1 min

Článek byl publikován 02.10.2026 23:00

Coleslaw je salát, který si člověk s chutí dá v restauracích. Doma se až tak často nepřipravuje. Je to škoda, protože nejde o nic složitého, co by zabralo nějak velkou porci času. My jsme se do toho pustili a ve finále jsme si tento salát připravili s vynikajícím šťavnatým kuřecím steakem. Recept vám samozřejmě prozradíme. Jednalo se v podstatě o rychlovku, kterou zvládne úplně každý.

Tip: Salát na podzim. Ještě je čas, vypěstujete ho.

Domácí coleslaw z kvalitní zeleniny

Základem tohoto salátu je nepochybně kvalitní zelenina. Pokud máte domácí jako my, není co řešit. Na přípravu salátu jsme potřebovali:

čtvrtinu hlávky bílého zelí,
2 středně velké mrkve,
větší cibuli.

Veškerou zeleninu jsme si nakrájeli na velmi tenké nudličky. Je možné ji také nastrouhat, nicméně pak jsou kousky zeleniny velmi malé a salát nevypadá tak dobře. Ke zmíněné zelenině jsme pak přidali:

čtvrtinu lžičky soli,
šťávu z celého citronu,
2 lžíce cukru,
4 lžičky majonézy,
2 lžičky plnotučné hořčice.

Všechno jsme dokonale zamíchali, aby měl salát pevnou konzistenci a aby se jednotlivé složky dokonale propojily. Výsledek byl parádní.

Lehký steak z kuřecích prsou

Není nic jednoduššího. Kuřecí prsa jsme si jemně nakrojili promnuli v rukách tak, aby byly steaky relativně tenké. Poté už jsme je smíchali s:

2 lžícemi oleje,
5 prolisovanými stroužky česneku,
čerstvým tymiánem ze zahrádky,
trochou soli.

Kuřecí steak

Naložené kuřecí maso: Foto Radek Štěpán

Takto připravené steaky jsme nechali hodinu uležet a následně je grilovali z obou stran 3 minutky. O výsledku se můžete přesvědčit sami na fotografiích.

Zdroje info: Autor

Kuřecí steak a domácí salát coleslaw: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post Domácí coleslaw zvládnete. My jsme ho připravili s grilovaným kuřecím steakem first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Korkové zátky nevyhazujte: ocení je venkovní i pokojové rostliny

Vlastní semínka: usnadněte si sběr i těch nejmenších semínek

Pokud máte doma rostliny, například bylinky, které vám vykvetly, nyní je ten správný čas na sběr semínek. U...

Orchidejím můžete dopřát domácí péči, ale cukr je katapultuje k výšinám. Rozkvetou po něm i ti největší chudáčci

Orchidejím můžete dopřát domácí péči, ale cukr je katapultuje k výšinám. Rozkvetou po něm i ti největší...

Cibule, česnek a brambory: Nejčastější chyby při skladování

Sklidili jste cibuli, česnek či brambory? Víte, že tímto práce zdaleka nekončí. Právě způsob uskladnění...

Mečíky v zemi přes zimu nenechávejte. Při vykopávání ale většina lidí zapomene na jednu věc

Odkvetly vám mečíky a listy jim začínají žloutnout? Pak je nejvyšší čas myslet na jejich hlízy. Mečíky naše...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

Domácí coleslaw zvládnete. My jsme ho připravili s grilovaným kuřecím steakem

Po prezidentovi otazník i nad Pavlovou. První dáma si rýpla do pravidel, Hrad mlčí

Přežila autonehodu, její jediný syn ne. Jana Altmannová o nejhorší chvíli života nikdy nemluvila

Honza Dědek prozradil, kolik alkoholu zvládli vypít hosté během natáčení. Televize zasahovala

Panika! Rusové Putinovi nevěří, bojí se moru, hlásí Just z Moskvy

Geronimo unikal tisícům vojáků. Jeho největší zbraní byla krajina, kterou protivník neuměl číst