Vyhlašujeme nejhorší snídaně pro seniory. Nenastartují den, ale unaví vás až do oběda

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Hrnek slazeného čaje, k němu kousek bábovky nebo krajíc chleba s medem. Takové ráno zná spousta domácností a málokoho napadne, že by na něm mohlo být něco špatně. Některé oblíbené snídaně ale dokážou tělo vyčerpat dřív, než se den pořádně...

Vyhlašujeme nejhorší snídaně pro seniory. Nenastartují den, ale unaví vás až do oběda

Doba čtení 4 min

Článek byl publikován 01.11.2026 05:36

Sestavili jsme proto malý žebříček snídaní, které starším lidem dávají nejméně a berou nejvíc. Na prvním místě přitom nestojí koblihy ani slanina.

Přečtěte si také:

Na prvním místě: skromný rohlík s máslem

Vítěz žebříčku vypadá úplně nevinně. Rohlík nebo bílý chléb s máslem a marmeládou sice zažene ranní hlad, ale bílkovin v něm najdete jen málo. Právě ty přitom tělo ve vyšším věku potřebuje spíš víc než méně, protože s léty přirozeně slábnou svaly i kosti.

Jak málo bílkovin senioři ráno snědí, ukázala nizozemská studie z roku 2015, která prošla jídelníčky více než 1 200 starších lidí. Ke snídani v průměru přijali jen 10 až 12 gramů bílkovin a u většiny z nich největší díl dodával chléb. Autoři studie přitom za ranní minimum považují 20 gramů a vyšší příjem bílkovin ke snídani vidí jako slibnou cestu, jak úbytku svalů předcházet.

Sarkopenie, jak lékaři říkají nadměrnému úbytku svalů a síly na daný věk, zvyšuje riziko pádů i zlomenin. Jedním z jejích urychlovačů je právě dlouhodobý nedostatek bílkovin, který navíc oslabuje obranyschopnost.

Druhé místo patří sladkému pečivu

Stříbrnou příčku obsazuje všechno, co je ráno hlavně sladké. Buchty, loupáky, koláče, slazené cereálie nebo med na bílém pečivu pošlou hladinu cukru v krvi prudce vzhůru. Slinivka vyplaví inzulin a hladina pak zase rychle klesá. Krátce po takovém jídle se proto mnoho lidí cítí malátně a ospale a brzy znovu dostane hlad.

Po sladkém pečivu cukr v krvi rychle stoupne i klesne a dopoledne pak přichází únava a hlad. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific.

Pečivo z bílé mouky má navíc málo vlákniny, která by trávení přibrzdila. Energie z něj proto vydrží jen krátce a už v polovině dopoledne se tělo hlásí o další sladkost. Snadno se tak roztočí kolotoč, ve kterém člověk jí častěji, a stejně se necítí svěží.

Třetí příčka: uzeniny a smaženice

Bronz berou párky, tlačenka nebo salám. Uzenářské výrobky prošly výrazným průmyslovým zpracováním a nesou v sobě hodně soli i nasycených tuků. Slané jídlo zvedá krevní tlak a lidem, kteří s ním už mají potíže, může přitížit. Chuť i čich se s léty otupí, a tak někteří senioři sahají po slánce častěji než dřív.

Do stejné skupiny patří vydatné smažené snídaně, třeba topinky z pánve plné sádla. Tučné jídlo se tráví pomalu a po takové snídani se člověku dopoledne klíží oči.

Celý žebříček přehledně shrnuje následující tabulka:

Místo	Snídaně	Hlavní problém
1. místo	rohlík nebo bílý chléb s máslem a marmeládou	málo bílkovin, které tělo ve vyšším věku potřebuje spíš víc než méně
2. místo	buchty, loupáky, koláče, slazené cereálie, med na bílém pečivu	cukr v krvi prudce vystoupá a zase rychle klesne, vlákniny je málo; brzy přijde malátnost, ospalost a hlad
3. místo	párky, tlačenka, salám, topinky smažené na sádle	hodně soli a nasycených tuků, slané jídlo zvedá krevní tlak; smažené jídlo se pomalu tráví a unavuje

Malé změny, které snídani zachrání

Dobrá zpráva je, že ranní jídelníček nemusíte obracet naruby. Stačí k pečivu přidat bílkovinu. Hlad se pak ozve až kolem oběda, protože bílkovina přibrzdí trávení a cukr z pečiva se do krve dostává postupně. Poslouží například:

vajíčko natvrdo,
cottage,
kousek eidamu,
bílý jogurt.

Bílé pečivo můžete čas od času nahradit celozrnným.

Vajíčko k celozrnnému pečivu dodá snídani bílkoviny, se kterými vydržíte bez hladu déle. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific.

S věkem sice klesá potřeba energie, nároky na živiny ale zůstávají. Každé jídlo by proto mělo obsahovat co nejvíc bílkovin, vitaminů a minerálů. Kdo velkou porci nesní, může jídlo rozdělit do několika menších dávek během dne. Na první pohled se přitom nedostatek pozná těžko. „Častá věta ‚já přece jím, hlad nemám‘ neznamená, že tělo dostává vše, co potřebuje,“ uvedla pro portál Zdraví jako vášeň nutriční terapeutka Zuzana Chadimová. Podle ní často víc pomůže jeden přidaný jogurt nebo vajíčko než snaha o dokonalý jídelníček.

Kdo se léčí s cukrovkou, vysokým tlakem nebo jinými zdravotními potížemi, měl by složení snídaně probrat se svým lékařem nebo nutričním terapeutem.

Zdroje: https://www.zdravijakovasen.cz/clanky/nedostatecna-vyziva-senioru-vede-k-unave-i-slabosti, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4690048/, https://www.nzip.cz/clanek/2498-vyziva-starsich-lidi, https://health.clevelandclinic.org/sluggish-start-the-5-worst-breakfast-foods, https://www.novinky.cz/clanek/zena-zdravi-zahadna-unava-z-nevhodneho-jidla-40216185, https://www.denik.cz/gastronomie/nezdrave-snidane/

Reklama

Další články z Asenior.cz

Máte cukrovku nebo průkaz ZTP? Zdarma můžete získat klíč k 2 300 toaletám i výtahům v Česku

Konec dlouhého ležení v nemocnici. Po těchto operacích můžou domů ještě týž den i senioři

Představa, že operace v pokročilém věku znamená týden na oddělení, je mezi seniory pořád hodně rozšířená. U...

Kdo žije v důchodu pořád stejně, tomu roky letí rychleji. Zpomalit je mohou 3 změny

Na jaře se na zahrádce sázely brambory a najednou se zase hrabe listí. Spousta lidí v důchodu má pocit, že...

Nejhorší maso pro seniory. Češi je pořád kupují, protože neví, že je nevhodné kvůli skryté soli a bakteriím listerie

Plátek šunky na chleba, párek k večeři nebo pár koleček salámu, když se nechce vařit. Studené uzeniny patří...

Trik hotelové uklízečky, díky kterému bude sprchový kout za 1 minutu bez skvrn. Používá obyčejnou gumovou stěrku

Skleněná zástěna v hotelové koupelně se většinou leskne, jako by ji někdo právě vybalil z krabice. Doma...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Asenior.cz

Asenior.cz je místo, kde seniorský věk získává nové barvy a perspektivy – ne jako konec, ale jako vstupenka do další kapitoly života. Web přináší nejen praktické tipy, ale hlavně životní příběhy, rady i inspiraci, která dává smysl té nejzkušenější generaci. Čtenář zde najde šetrné a užitečné...

Vyhlašujeme nejhorší snídaně pro seniory. Nenastartují den, ale unaví vás až do oběda

Soud definitivně zamítl Trumpovu žalobu. Po známém deníku chtěl miliardy

Královna Halloweenu opět nezklamala. Heidi Klum přišla jako useknutá ruka

Drsná slova Habery mají dohru. Vyřazený zpěvák ze SuperStar se do porotce ostře pustil, zasáhl i Leoš Mareš

Do rekonstrukce investovala všechny úspory, čas i zdraví. Chování partnera ji ale srazilo na dno

V 7:35 ráno začali lidé měřit počasí ve stejný okamžik. Z telegrafních zpráv se zrodila moderní předpověď