2 min

První červnové houbaření: Lišky a holubinky v hlavní roli

Sdílet

Dennívýzva

Léto je tady a teploty venku začínají pomalu atakovat třicítku. My jsme poprvé vyrazili na houby. Vydali jsme se na naše místa, která se nacházejí v Hostýnských vrších. Mapu, kde rostou nekontroluji, prostě touto dobou vyrážím a nechám se překvapit, co najdu. Letos to začíná poměrně pomalu a z hlediska spadlých srážek to ani nevypadá, že by byl úvod té hlavní houbařské sezony nějak extra plodný. Už v lese bylo patrné poměrně velké sucho. S menšími mokřinami jsem se setkal jen zřídka.

Liška obecná

Zdroj: Radek Štěpán

Léto je tady a teploty venku začínají pomalu atakovat třicítku. My jsme poprvé vyrazili na houby. Vydali jsme se na naše místa, která se nacházejí v Hostýnských vrších. Mapu, kde rostou nekontroluji, prostě touto dobou vyrážím a nechám se překvapit, co najdu. Letos to začíná poměrně pomalu a z hlediska spadlých srážek to ani nevypadá, že by byl úvod té hlavní houbařské sezony nějak extra plodný. Už v lese bylo patrné poměrně velké sucho. S menšími mokřinami jsem se setkal jen zřídka.

Lišky na začátku

Počátek procházky se nesl v nálezu prvních lišek. Bylo jich hned několik a rozhodně vypadaly poměrně zdravě.Všechny jsem posbíral a mohl jsem se těšit na vynikající omáčku z lišek. Poznat je není nijak náročné, jsou natolik specifické, že si je s ostatními houbami prakticky není možné splést. Divil jsem se i tomu, že na liškách nebyly patrné stopy slimáků, ti se jinak letos pohybují takřka všude. Lišky jsem našel na tradičním místě, jinde už po nich nebylo ani stopy.

Liška obecná

Liška obecná: Foto Radek Štěpán

Holubinek bylo více, ale i tak málo

Když už začnou růst houby, tak nemohou chybět holubinky. Těch jsem našel několik včetně jednoho skutečně velkého kusu. Mnohé byly ale hodně oslizlé od slimáků. Přesto jsem několik namodralých vzal. Do omáčky se hodí náramně. Na škvarky jsem jich měl bohužel poměrně málo.

Tip: Škvarky z holubinek stojí za to. Připravit je lze jednoduše.

A pinkish-purple mushroom with a curved, hollow cup-like cap lying on leaf litter on the forest floor. Holubinka namodralá: Foto Radek Štěpán

Zcela prolezlý hřib dubový

Naštěstí se mi podařilo naiít i jeden hříbek. Ano, hřib dubový vyčníval ze svahu, nicméně šlo o poměrně malý kus. Doma jsem ho úplně rozkrájel a použitelný byl klasicky jen klobouk. Třeň byla plná červíků. Aspoň tak. Druhý hřib dubový jsem nechal na místě, jelikož z něj slimák ještě přede mnou udělal doslova torzo. Nezbylo z něj vůbec nic.

Hřib dubový

Hřib dubový: Foto Radek Štěpán

Červivý třeň

Červivý hřib dubový na řezu: Foto Radek Štěpán

Jedna jediná bedla, sírovec a hlíva ústřičná

Je to tak. Jeden exemplář bedly vysoké jsem našel přímo u silnice. Nechal jsem ji v lese, na řízky to bylo nepochybně málo. Našel jsem i jeden sírovec a také krásný kmen doslova obsypaný hlívou ústřičnou. Přesvědčit se můžete sami na fotografiích.

Zdroje info: Autor

První jarní houby: Náhledové foto a fotogalerie Radek Štěpán

The post První červnové houbaření: Lišky a holubinky v hlavní roli first appeared on Naše zahrada.

Reklama

Další články z Naše zahrada

Tento článek byl publikován ze zdrojů Naše zahrada

Články z magazínu NašeZahrada.com potěší nejen všechny milovníky zeleně. Jsou určeny těm, kteří chtějí mít krásnou, zdravou a úrodnou zahradu bez ohledu na své zkušenosti nebo velikost pozemku. Najdete zde praktické rady, návody a inspiraci, ať už se staráte o zeleninové záhony, okrasné rostliny,...

První červnové houbaření: Lišky a holubinky v hlavní roli

Záběry jsou jednoznačné, Turek jel v odbočovacím pruhu rovně, má jasno Schillerová

Vzteklá dcera si lehla na cestu a odmítala vstát. Tatínek překonal nepřekonatelné a šikovně si s ní poradil

Prezident zareagoval na žádost Babiše, aby mlčel. Pavlova odpověď se mu nebude vůbec líbit

Argentinci předvedli další fenomenální obrat a jsou znovu ve finále

Po roce dřiny je ze strážníka městské policie jiný člověk: Shodil 48 kilo a našel sám sebe